熱菜 竹筍炒豬肝的做法 - 竹筍炒豬肝怎麼做 來源:飄香吧 3.03W 食材明細主料竹筍尖 (些許)豬肝 (些許)醃豬肝食鹽 (適量)料酒 (適量)蔥薑末 (小許)生抽 (適量)澱粉 (適量)調料食用油 (適量)食鹽 (小許)蔥花 (小許)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)竹筍炒豬肝的做法步驟1、焯過水的竹筍切片,清水煮幾分鐘,撈出來。2、豬肝切片。3、反覆清洗至水清。4、放食鹽和料酒。5、放生抽。6、放蔥薑末。7、抓勻後放澱粉再抓勻。8、熱鍋冷油。9、油熱放豬肝,大火翻炒。10、豬肝炒熟。11、取一些出來跟竹筍放一起。12、另起鍋燒油。13、油熱放豬肝和竹筍,放生抽。14、翻炒1分鐘。15、放小許食鹽和蔥花炒均勻即可。16、成品。 豬肝 竹筍炒豬肝 竹筍炒豬肝的做法步驟 竹筍炒豬肝怎麼做 竹筍炒豬肝的最正宗做法 竹筍炒豬肝怎麼做好吃 竹筍炒豬肝的做法 竹筍炒豬肝的家常做法 竹筍