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“鐵棍山藥是衆多山藥品種之一，具有補中益氣、養肺、降低血糖等功效。1、補中益氣鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛、固腎益精、益心安神等作用。2、養...
食材明細主料烏雞（1只）鐵棍山藥（半根）生薑（1塊）輔料鹽（適量）胡椒（適量）原味（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）烏雞山藥湯的做法步驟1、烏雞洗淨剁塊，生薑切片。2、鍋裏少許油，下雞塊薑片翻炒。3、炒至幹香變色即可。4、放入砂鍋一次性...
“儘管室內溫度有20度，但廚房沒有裝暖氣，那叫一個冷呀，只比室外的零下十幾度稍微好一點而已。做個燉菜來吃，適合現在了。”食材明細主料烏雞（半隻）竹蓀（1把）山藥（300g）輔料純淨水（2000g）食用油（小許）調料泡姜（小許）酸豆角（幾根）酸蘿蔔（1...
食材明細主料筒骨（適量）輔料山藥（適量）玉米（適量）料酒（適量）紅棗（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筒骨燉玉米山藥的做法步驟1、筒骨加入料酒煮10分鐘。2、沖洗乾淨放入燉鍋中燉。3、開大火燜1個小時，撈出湯上面的浮沫。4...
“買了一隻雞，做了一湯，一菜，一飯，還是分兩天做出來的，三天才吃完，呵呵，又等了二天才整理出來！愛美食就是這樣愛的，朋友說我天天還不夠忙，居然還有時間弄這個，真是的。米媽說不接她的話，時間總是能擠出來的，愛嗎，就這樣子愛的，心裏就...
“我家小孩比較喜歡燉菜~”食材明細主料山藥（400克）玉米（1個）玉米油（30克）豬肉（100克）花椒（5粒）蔥（5克）姜（1克）蒜（5克）生抽（10克）鹽（1克）輔料清水（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米燉山藥的做法步驟1、準備食材，豬肉切片，山藥去皮洗...
“燉雞胸肉肉，放了玉米和山藥，這樣一餐湯、菜、主食就一鍋出了。”食材明細主料雞胸（1個）玉米（1個）山藥（1根）輔料純淨水（1500克）蔥花（適量）調料食鹽（4克）味精（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞湯山藥玉米的做法步驟1、雞胸焯...
“清香撲鼻，營養加倍。”食材明細主料烏雞（800g）輔料萵筍（200g）紅棗（5個）黨蔘（5根）百合（20g）當歸（20g）蓮米（20g）三七（1塊）番茄（50g）調料姜（1塊）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）中藥燉烏雞的做法步驟1、烏雞砍成塊洗淨。2、放入清水...
“朋友的親戚從老家給她捎來好些自己種的淮山，她送了兩根給我，都是老的淮山，又黑又壯又新鮮。淮山是一種藥食兩用的材料，我喜歡用來煲湯，用淮山煲出的湯，湯色乳白誘人，湯品鮮香甜美。”食材明細主料烏雞（300克）淮山（200克）玉米（15...
“飯玉米就是用來磨玉米麪粉的玉米，不甜不糯。單純煮着吃，味道一般。但是用來燉葷菜，葷菜啥味它啥味。”食材明細主料飯玉米（1個）肋排（300g）鐵桿山藥（3根）純淨水（若干）輔料食用油（些許）海蔘（2只）調料花椒八角（小許）蔥姜（小許）食鹽（適量）生...
“滿滿的膠原蛋白的食物都是我的最愛(⑉°з°)-♡”食材明細主料鴨掌（10個）輔料山藥（8根）玉米（2根）番茄（2個）老薑（1塊）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴨掌玉米山藥燉湯的做法步驟1、把鴨掌氽水備用，玉米切成小塊，山藥切...
“【口味】：鮮湯味濃【烏雞的營養】：現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球...
食材明細主料排骨（適量）鐵棍山藥（適量）玉米棒（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鐵棍山藥玉米燉排骨的做法步驟1、鐵棍山藥、玉米、排骨放入電壓鍋內鍋加入適量的純淨水2、起動排骨選項，到點等待自然解壓後，加...
“山藥具有健脾益肺、固腎益精等多種功效，它營養豐富，含有豐富的蛋白質，是非常物美價廉的補虛佳品。玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。雞肉蛋白...
“親戚送的自家散養的母雞，這種雞最補了。散養的雞吃的是五穀雜糧和各種小蟲子等，一般都是靠雞自己覓食，所以這種雞口感好、營養高。”食材明細主料母雞（半隻）山藥（250克）玉米（6段）輔料料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）黑木耳（適量）黃芪（適量...
食材明細主料龍骨（4塊）玉米（1根）鐵棍山藥（2根）純淨水（適量）輔料胡蘿蔔（些許）香菇（幾個）香菜（小許）調料食鹽（4g）蔥姜（小許）雞精（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥玉米燉龍骨的做法步驟1、取龍骨。2、浸泡出血水。3、冷水下鍋焯水...
食材明細主料老母雞（適量）玉米（一根）淮山藥（一根）幹香菇（適量）紅棗（適量）輔料八角（一個）蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）進階（難度）山藥玉米滋補雞湯的做法步驟1、老母雞斬塊，放清水裏浸泡，除去血水。2、加幾片姜...
“湯色金黃，清甜好喝😋”食材明細主料蟲草花（適量）糯玉米（一根）胡蘿蔔（一根）烏雞（一隻）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花玉米燉烏雞的做法步驟1、散養烏雞剁成塊，洗淨血水。2、涼水入鍋，中小火加熱...
“【燉湯】味道鮮美外而且湯水很清晰，跟煲出來的湯不一樣；蓮子除了用來做甜湯外，也可以用來煲湯；其實只要活用材料，做出來的料理自然美味。家裏每天吃飯的時候都要有湯，所謂‘湯水’；除了日常的食材能夠補充營養外，均衡的湯水...
“秋日靚湯。”食材明細主料烏雞（200g）山藥（100g）海鮮菇（100g）輔料黨蔘（1塊）當歸（1塊）調料老薑（1塊）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥烏雞湯的做法步驟1、烏雞過一下開水，去掉浮末。2、把烏雞撈出放入電飯煲，黨蔘和當歸...
食材明細主料烏雞（適量）山藥（1根）幹香菇（1小把）紅棗（8粒）輔料枸杞（1小把）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥烏雞湯的做法步驟1、將烏雞洗淨，放在冷水鍋中。2、將泡發過的香菇、枸杞、紅棗一起放入，大火煮開後改微火燉約一個半...
食材明細主料小母雞（半隻）山藥（適量）玉米（一個）紅棗（6粒）枸杞（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）母雞山藥玉米湯的做法步驟1、小母雞切小塊，放入鍋中煮開，焯水洗乾淨2、把雞肉放入砂鍋裏，加入適量清水，大火煮沸後轉...
“烏雞滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和...
食材明細主料烏雞（半隻）山藥（100g）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山藥烏雞湯的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、烏雞斬塊，用開水燙下後撈出瀝水3、山藥切成滾刀塊，放水裏泡10分鐘後撈出4、把烏雞、...
“烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨...
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