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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量麪條:適量輔料尖椒:適量土豆:適量肉丁:適量具體步驟1.準備材料:茄子、土豆、尖椒,蔥、蒜、姜;2.步驟一、茄子、土豆、尖椒、肉都切丁,蔥蒜姜都切絲3....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:500豬肉:200麪粉:500輔料油:適量鹽:適量洋蔥:適量生抽:適量香油:適量酵母:適量具體步驟1.茄子切小丁加鹽加水。2.用一塊紗布去水。3.肉餡里加油鹽洋蔥香...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:700圓茄子:2個豬肉末:300輔料鹽:適量雞精:適量蔥:適量生抽:適量五香粉:適量油:適量姜:適量酵母:適量具體步驟1.酵母加溫水化開,然後放入麪粉,和成麪糰,夏...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500肉丁:300輔料白糖:10香油:15ml長茄子:300鹽:適量花椒水:80ml醬油:40ml耗油:10ml姜:10蔥:10雞精:適量具體步驟1.豬肉肥瘦(3:7)切成黃豆大小的粒2.肉餡分...
“第一次這樣做茄子,也是參考了網上其他人的菜譜,這裏要謝謝大家!”食材明細主料茄子(一根)肥肉(適量)輔料黃豆醬(2勺)料酒(少許)蒜蓉(適量)鹽(少許)醬油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁拌茄子的做法步驟1、茄子分...
“一份愛心一份健康,一份愛心一份美食!每次老公問好做的飯爲什麼那麼好吃?我會慢慢告訴他:因爲我用“心”做的!哈哈...生活點點滴滴,工作的忙忙碌碌又是會給我們憂愁煩惱,但用心做的每一份美食總會讓他暫時忘記憂愁,慢慢享用!...
食材明細主料麪粉(約400克)酵母(1/2小匙)清水(適量)茄子(6根)豬肉(約400克)輔料生抽(1大勺)鹽(適量)蠔油(1大勺)蔥末(適量)薑末(適量)植物油(3大勺)十三香(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉茄丁包子的做法步驟1、麪粉加酵母,加水揉成...
“茄子的營養價值很高,其主要成分有葫蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、蛋白質、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC,尤其是糖分含量較番茄高一倍,而茄子纖維還含一定量的皁草甙,並且在紫茄子含有較豐富的Vpp。”食材明細主料裏脊肉(220g)輔料生...
“這是一道微辣的下飯菜,拌飯拌麪都好吃。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄中的含量高達720毫克以上,不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及...
食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)豆豉(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄丁燒肉的做法步驟1、茄子清洗乾淨。2、肉洗淨,切碎用油鹽所醃製備用,蔥洗淨切碎。3、辣椒切碎,豆...
“亦飯亦菜。茄丁滷肉這道菜可以一次多做上一些,拌飯拌麪都很棒。茄子的營養也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。維生素P能使血管壁保持彈性和生理...
食材明細主料茄子(適量)肉末(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)香醋(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄丁的做法步驟1、起油鍋,下肉末炒變...
“難得一次的油炸食物,少吃一點解解饞就可以了。”食材明細主料雞腿肉(300克)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)糖(少許)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞肉丁的做法步驟1、雞腿肉洗淨,處理...
食材明細主料豬瘦肉(150g)茄子(1個)辣椒(2個)輔料鹽(適量)料酒(1勺)胡椒粉(0.5勺)生抽(2勺)蒜(1個)醋(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒茄丁的做法步驟1、準備茄子辣椒。2、茄子切丁,辣椒切圈。3、準備蔥花丁,辣椒丁。4...
“自己做的都是一些簡單版,努力學習好吃的家常菜”食材明細主料茄子(一根)豬肉丁(少許)香其醬(一袋)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)澱粉(適量)鹽(少許)小紅辣椒(少許)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子肉丁滷的做法步...
食材明細主料中筋麪粉(400g)豬肉(300g)茄子(4個)郫縣豆瓣醬(2匙)輔料酵母粉(3g)溫水(200g)雞蛋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)花生油(3勺)小蔥(8根)雞粉(1匙)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣茄丁醬肉包的做法步驟1、中筋麪粉加入酵母粉,溫水,打...
“茄子搭上醬肉後,整個氣質都得到提高😄😄包子包好後,面胚發酵時間有點長😓不影響口感,但影響觀感。”食材明細主料長茄子(770g)豬五花肉(170g)輔料青辣椒(70g)大蔥(40g)姜(2片)調料生薑粉(適量)十三香(適量)鹽(6g)香油(5g)包子皮中筋麪粉(3...
食材明細主料茄子(適量)臘肉(適量)輔料青椒(適量)小米辣(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒茄丁的做法步驟1、茄子洗淨,切成小丁,加鹽拌勻,放置15分鐘後擠幹水份。2...
“醬香味十足,也是到很好的下飯菜!”食材明細主料圓茄子(1個)五花肉(適量)輔料大料(2瓣)幹辣椒(3根)蔥末(少許)薑末(少許)蒜末(3瓣)配料甜麪醬(2勺)生抽(2勺)鹽(少許)雞精(少許)食用油(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁燒茄子...
“寬容別人,能夠讓自己安心;寬容自己,能夠讓自己順心。懂得寬容,才能將自己的人生格局開啟!”食材明細主料茄子(1個)胡蘿蔔(1個)五花肉(400g)黃豆醬(2匙)豆瓣醬(2匙)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(2個)澱粉(適量)調料十三香(適量)味精(適量)雞...
食材明細主料羊肉(一斤)茄子(2個)小麥粉(一份)苦蕎麪粉(一份)胡蘿蔔(一根)洋蔥(半個)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)花椒粉(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉茄丁面的做法步驟1、先和麪:苦蕎麪一份,麥芯粉一份,放小半...
“有許多時候,喝豆漿過濾出來的豆渣真心讓人頭疼。倒掉吧,覺得蠻可惜的,喝掉吧,又實在很難下嚥。怎麼辦呢?我家通常都是把過濾出來的豆渣蒸入饅頭、包子裏,再或者跟麪粉和在一起,做成各種口味的餅子都是非常不錯的選擇,即避免...
食材明細主料圓茄(2個)裏脊肉(200g)輔料蔥(少許)油(少許)鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)料酒(少許)糖(少許)蠔油(少許)雞精(少許)澱粉(適量)姜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁茄子滷的做法步驟1、圓茄2個。2、裏脊肉切丁。3、茄子切...
“熱騰騰的茄丁大肉包,做早餐、主食,都是不錯的。比起外邊賣的包子,自己做的更乾淨、更美味,有時間自己嘗試一下吧,很簡單的。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)茄子(適量)輔料料酒(適量)食用油(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:350酵母:4細砂糖:20花生油:5水(按麪粉吸水情況增減):180豬頸肉:適量輔料具體步驟1.茄丁肉粒餡做法如圖2.豬頸肉切粒(想要彈牙的口感就選用豬頸肉),分次加入...
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