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“一提起艾葉，大家首先想到的就是艾灸，對，艾灸用的艾蓉就是用新鮮艾葉經過多道工序烘烤出來的，用艾條薰肚臍可治療多種疾病，痛經、胃疼、宮寒等等。其實新鮮的艾葉也有許多功效，可溫經止血、散寒止痛、降溼殺蟲等等，尤其對婦...
食材明細主料艾葉（適量）雞蛋（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉蛋湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、將艾葉飛水。3、過冷水備用。4、鍋子燒熱放入雞蛋。5、煎好後放入開水。6...
“艾葉味苦、辛，性溫。歸肝、脾、腎經。苦燥辛散，能理氣血、溫經脈、逐寒溼、止冷痛，爲婦科要藥。用治脘腹冷痛，經寒不調，宮冷等證，如艾附暖宮丸。炒炭止血，可用治虛寒性月經過多，崩漏帶下，妊娠胎漏，如膠艾湯。本品搗絨，製成艾條...
食材明細主料雞蛋（4個）肉（100g）艾葉（50g）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）雞精（少許）油（適量）香油（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾葉肉餡蛋餃的做法步驟1、雞蛋。2、調成蛋液。3、艾葉。4、肉末。5、艾葉切...
“艾葉具有溫經止血，散寒止痛，安胎的功效；外用還可祛溼止癢。主治：吐血，女性月經過多，少腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕；外治面板瘙癢。民間常將艾葉與不同藥材及食材調製成藥膳食用。艾葉根據品種的不同表現出來的苦味各不相同，據說...
食材明細主料麪粉（適量）艾葉（適量）輔料水（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉餅的做法步驟1、又買了一網兜艾葉。2、留下嫩葉洗淨。3、飛水二分鐘撈出。4、過冷水。5、瀝去水後切碎。6、...
食材明細主料雞蛋（適量）艾葉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋艾葉湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、雞蛋。3、鍋子燒熱放入雞蛋煎至金黃色。4、加入開水後放入艾葉煮熟。5、調味即可。6、開動...
“爸爸菜地種了很多艾葉，於是我家時常做艾餅吃，晚上揉好的艾葉糯米麪團，放入冰箱冷藏，第二天早上起來就可以煎，只用十幾分鍾就能享受香香糯糯的艾葉糯米餅，美好的一天從美味的早餐開始。”食材明細主料艾葉（250g）糯米粉（250g）輔...
“清明前採摘的艾葉，冰箱裏凍的還有一點，就用它來做一個薄餅，養肝去燥。這樣的薄餅在我們河南叫“烙饃”，是非常堅持的麪食，平時就是白麪烙饃，今天我加了艾葉汁，做成艾葉的，營養更豐富，翠綠的顏色也更有食慾。用這種餅卷菜吃，用...
“艾葉的好幾乎人人都知道，不過哪裏的艾葉最好知道的人並不多。蘄春艾被稱爲天下第一艾，有幸我老公的老家離那裏非常近。山上到處都是野生的艾草。暑假有幸奶奶在家裏儲備了一點被我當寶貝帶過來了。天冷腰部受涼，好好可...
食材明細主料雞蛋（適量）艾葉（適量）輔料八角（適量）陳皮（適量）醬油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨2、加入清水配料3、開火煮20分鐘左右即可，用勺子輕輕拍破蛋殼關火浸...
“用艾草汁做的餅皮，好香~”食材明細主料艾草（1把）麪粉（30g）玉米麪粉（30g）白糖（5g）雞蛋（1個）肉鬆（適量）沙拉醬（適量）輔料加拿大芥花油（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉雞蛋卷餅的做法步驟1、新鮮艾草洗乾淨。2、鍋裏放水，加...
食材明細主料艾葉（50g）麪粉（200g）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）油（適量）水（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉雞蛋煎餅的做法步驟1、雞蛋、清洗乾淨的艾葉。2、盆裏倒入200克麪粉。3、艾葉切碎、打入兩隻雞蛋。4、加適量的鹽和...
“艾葉的清香加上雞蛋的蛋香，實在是簡單又美味呢😊”食材明細主料艾葉（100g）雞蛋（2個）輔料生抽（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、滴入少許生抽3、艾葉洗淨4、切之前用手抓實5、再切碎6...
“艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿，性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎經。能散寒除溼，溫經止血。適用於虛寒性出血及腹痛，對於婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效，是一種婦科良藥。端午時節，艾葉新鮮嫩綠，口味美味。現在正是艾草上...
“艾葉是婦科要藥，還具有抗菌、抗病毒；鎮咳、祛痰、平喘的功效、可減弱心肌收縮力、還能促進膽汁分泌等等功效！南國大學裏，某天下班，我驚奇地發現家附近有一處草叢中長有艾葉！怕天氣多變它們給凍壞了，上週我就採摘了一些做艾...
食材明細主料艾葉（適量）雞蛋（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉炒蛋的做法步驟1、雞蛋三個。2、打散備用。3、艾葉洗淨。4、切碎。5、將艾葉碎和蛋液拌勻。6、鍋子燒熱後倒入艾蛋液煎熟。7...
“艾草與中國人的生活有着密切的關係，它不但可以辟邪，還是一種非常常見的中藥，也是大多數旅遊名地的招牌特色美食，這種神奇的植物就是艾草。艾草分佈廣，除極乾旱與高寒地區外，幾乎遍及全國，生於低海拔至中海拔地區的荒地、路...
“艾葉的做法有很多，艾葉肉丸子是我們客家人特有的丸子，味道特別的美味，別問我怎麼會做，因爲我家就是專門賣客家肉丸的。”食材明細主料艾葉（250g）瘦肉（1000g）輔料鹽（適量）木薯粉（5g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）艾葉肉丸的...
“艾葉，又稱“醫草”，其性溫；味苦、辛；歸脾、肝、腎經，具有溫經通絡、行氣活血、祛溼逐寒、消腫散結、回陽救逆、安胎作用，是一種藥食同源的好東西，是清明時節制作傳統美食的重要材料。今天在菜市場看見很多賣鮮艾葉的，三塊錢...
“艾葉煮雞蛋是一道端午節時享用的節日菜餚，幾乎適合所有人食用，尤其適合女性朋友、宮寒患者、痛經患者食用。艾葉味辛、苦，性溫，歸脾、肝、腎經；具有較高的營養價值，因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。中醫學上常以艾葉...
“春天，這是艾葉發嫩芽的季節。艾葉的功效很多，其中治咳嗽就是它的功效之一。方法就是去新鮮的嫩艾葉和雞蛋一起煎就可以了。今年春天我也一直咳嗽，所以這個方法就用了起來。在這裏也分享給大家了。”食材明細主料嫩艾葉...
食材明細主料艾葉（50克）糯米粉（500克）輔料白砂糖（100克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低糖艾葉餅的做法步驟1、取艾葉最鮮嫩的小葉子清洗乾淨2、洗淨的艾葉入水熟透3、煮透的艾葉要再次浸泡去澀味後擰乾切細4、打成泥...
“三月正是吃野菜的季節，艾葉是我最愛的野菜之一。艾葉煎餅，是我每年春季必吃的早餐之一，錯過了就要等一年。”食材明細主料艾葉（100克）麪粉（200克）輔料白砂糖（20克）花生油（6ml）生薑（5克）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）艾葉煎餅...
“艾葉可是個好東西，它能祛寒、除溼、通經絡，並具有溫經止血，散寒止痛，降溼殺蟲的功效，同時對女同志月經不調，痛經，宮寒不孕，胎動不安，心腹冷痛有非常好的療效。在我們鄉下，幾乎家家戶戶都會種上幾顆，每逢受涼感冒，咽喉疼痛、渾身...
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