艾葉糯米餅的做法 - 艾葉糯米餅怎麼做
來源:飄香吧 1.97W
“爸爸菜地種了很多艾葉,於是我家時常做艾餅吃,晚上揉好的艾葉糯米麪團,放入冰箱冷藏,第二天早上起來就可以煎,只用十幾分鍾就能享受香香糯糯的艾葉糯米餅,美好的一天從美味的早餐開始。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
艾葉糯米餅的做法步驟
1、昨晚揉好的艾葉糯米糰,今早從冰箱冷藏室拿出來做成餅狀。
2、平底鍋下油,放入餅,煎至兩面微黃。
3、加半碗白糖水煮五分鐘就可以吃了。
小竅門
艾葉洗淨,水開後放鍋裏煮軟再用豆漿機裏打爛,再與糯米粉一起揉,揉的時候不用另外加水,因爲艾葉漿裏已含有足夠的水分;要想做出來的艾餅保持鮮綠色,就要加點食用鹼哦!