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“今天做了一款補氣血的滋補雞湯，湯水味道鹹香甘甜，肉質軟爛嫩滑入味，兩歲的兒子都可以吃，看着他拿着雞翅大口的吃着，心裏超開心！自己也喝了好多雞湯。這就是美食帶給我們的幸福吧！”食材明細主料土雞（一隻）淮山（兩根）輔料姜（適量...
“牛肉蛋白質含量非常豐富，氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，能提高機體抗病能力，寒冬食牛肉可以暖胃，是冬季的滋補佳品，中醫認爲牛肉是滋養強壯的補品，具有健脾養胃，強筋壯骨的功效。土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食...
“不知道是不是當初有寶寶的時候爲了發奶喝豬蹄湯和魚湯喝多了，現在看到這兩樣東西基本是沒有一點胃口。前段時間公司同事買烤的豬蹄問我要不要，雖然沒吃過，但對豬蹄還是不感興趣，猶豫了一下還是沒要，據說很好吃。後來逛超...
“有着"出淤泥而不染，濯清漣而不妖"的高尚品質的荷花一直是我所喜歡的，不但是聖潔的代表，也是美滿的象徵，代表着和和美美。祝福每一個家庭都能和睦、幸福，永遠“有家、有愛、有美食”栗子荷花雞栗子是用調好味的雞茸包着...
“平常我們吃米飯都是純大米，或加點玉米渣，但是有一種米非常的營養、滋補，還特有香氣，它就是黑米，黑米素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”的美譽，有特殊的營養價值，黑米滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血。在燜米飯的時候只要加里...
“刀鰍是野生淡水魚類，這種泥鰍比普通泥鰍頭小，嘴尖，鬍鬚小，它形似一把細而長的小刀，故稱“刀鰍”。這可是個麻煩棘手的傢伙，其身體扁平，背鰭上長有16根左右的刺，像把船槳，嘴巴尖長如錐，遊速相當驚人，同時常常“出其不備”地攻擊...
“主要配料：1、羊腿肉500g，2、肉蓯蓉10克，3、桂皮1段，4、川芎3克，5、食鹽2克。”食材明細主料羊腿肉（500g）桂皮（1段）食鹽（2克）生薑（3g）輔料肉蓯蓉（10克）川芎（3克）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉蓯蓉滋補羊肉湯的做法步驟1...
“湯，近年來纔開始學着煲湯，簡單點兒，堅持本味，是我燉湯的原則！煙臺之行，早餐也有紅棗排骨湯，只是我喜歡熱湯，微熱便覺得味道欠缺不少。滑子菇是我特別添加的，湯汁色澤濃郁，幹菇菌類很適合煲湯，文火慢燉，精華漸入其中。紅棗，補氣養...
“今天上這道菜，看着很普通，其實卻不普通。這是野生的大蛤蜊，功效非比尋常（這些蛤蜊在偶看來只能算中等個了，偶買過三個蛤蜊1000克重的,那就能算真正的大蛤蜊了）。這道蒸蛋，不用加任何調料，這蛤蜊殼中的水就是最好的調味料，美...
“魔玉粉有降壓降脂功效，黑豆麪有強筋骨功效。小小窩頭有𨒂緩衰老調中開胃清溼熱功效。適合冬季食用。沒有棗滴適合糖尿病人食用。”食材明細主料玉米麪（250克）輔料黃豆麪（50克）綠豆麪（25克）小米麪（25克）普通麪粉（50克）魔玉粉（10...
“做好長方形的蛋糕體，裏面的夾心可以根據個人喜好放入；水果餡料的、奶油餡等可以等出爐後蛋糕體涼一些，在蛋糕體表面塗抹。繽紛豐富的夾心餡料是各種口味的來源。”食材明細主料低筋麪粉（100g）糖粉（80g）朗姆酒（10ml）輔料雞蛋（5...
“介個湯很滋補哦，我已經有數次成功煲湯的經驗啦，而且簡單好喝，是全家最愛哦”食材明細主料山藥（一根）輔料排骨（若干）木瓜（半個）枸杞（若干）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）什錦排骨滋補湯的做法步驟1、先泡排骨10分鐘，倒去血水，...
“最近工作實在太累了，正巧青島的大哥給我發來的即食海蔘和魷魚絲，看到以後就受不了了！都說春季要滋補，那就做個鮑汁海蔘吧，超級簡單還營養滋補~”食材明細主料海蔘（50g）西蘭花（20g）米飯（1碗）輔料鮑汁（1袋）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料土雞（適量）輔料黃芪（適量）黨蔘（適量）枸杞（適量）配料茶油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃芪黨蔘蒸土雞的做法步驟1、準備好主料，雞去內臟，清洗乾淨切成均勻的塊。2、準備好配料。3、姜切成絲。4、黃芪...
“感冒一個星期多了，總算慢慢見好，真的是病去如抽絲的感覺，真好。呼吸也通暢了，頭腦也清新了，胃口也變好了，滋補養氣【蟲草花燉雞】咱的補補元氣。雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，多吃雞肉有增強體力、強壯身體的作用，不容...
“八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）麪粉（適量）糖（適量）鹹鮮...
食材明細主料鴿子（適量）幹茶樹菇（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）生薑（適量）配料食鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茶樹菇鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨，茶樹菇洗淨泡發，生薑切片，黨蔘切三片就夠了。2、將所有食材倒...
食材明細主料排骨（300g）海帶（200g）蔥（兩段）姜（一塊）料酒（兩大勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海帶排骨湯的做法步驟1、將海帶洗淨過水後切成長條。2、將海帶打結。3、蔥切段，薑切片備用。4、排骨洗淨後焯水去除血水雜質。5...
“秋風起矣、寒氣襲，嚴冬近矣、固真元；進補正逢時兮、巧調養，增福又增壽兮，通靈天地！在下此詩明示，又逢深秋時節正是調養的季節。縱觀衆多滋補佳品，還是傳統良方靠譜。核桃酪，流傳於宮廷祕方，明清時專爲後宮所研製的一款保健良...
食材明細主料鯽魚（1條）輔料瘦肉（適量）馬蹄（適量）薑片（適量）蔥花（適量）薑末（適量）胡椒粉（適量）蔥節（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條，先用刀擊暈，用刀尖去除魚鰓，用刀背颳去魚鱗。剪開魚肚取出內臟，小...
“烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨...
“炎炎夏日，胃口不好，給自己煲點滋補老火湯也是不錯的！”食材明細主料豬骨（400克）雞腳（200克）山藥（500克）紅棗（幾顆）姜（一小塊）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老火滋補湯的做法步驟1、買回的骨頭和整隻雞腳洗淨。2、...
“剛經過炎熱夏天流了不少汗,身體會氣虛容易困,但秋天物候乾燥，人體也需要滋潤。這時候想補補氣又怕燥肺,這菜就很適乾燥天潤補.紅參是大補元氣的,紅參須比紅參熱性稍弱些很適合秋天喝，麥冬是潤肺養陰能夠與紅參中和,枸...
“蛤蜊味鹹寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。《本草經疏》中記載："蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟、止消渴，開胃也。鹹能入血軟堅，故主婦人血塊及老癖爲寒熱也。"現在除這種傳統用法外，還對蛤蜊組織進行化學提...
“4月30日，晴。。五一假期第2天，早上起來不知道吃什麼早餐，想起自己一直冷落的冰箱最低層的阿膠，就做了這個阿膠燉蛋。挺建議女友友們在經後做來吃，滿足身體也滿足嘴巴”食材明細主料雞蛋（一個）阿膠（半塊）輔料黑芝麻（適量）配料糖...
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