有關醃辣白菜的家常做法的精選大全
食材明細主料白菜(一顆)輔料姜(30g)蒜(50g)圓蔥(180g)梨(100g)蘋果(100g)魚露(15g)蝦醬(7g)味精(半勺)粗鹽(適量)精鹽(11g)白糖(55g)糯米粉(35g)辣椒麪(20g)鹹甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醃辣白菜的做法步驟1、白菜切4瓣放粗鹽醃一晚上2、糯米...
食材明細主料大白菜(400克)輔料木耳(50克)幹豆腐(100克)胡蘿蔔(20克)配料大豆油(30克)蔥末(5克)薑末(5克)乾紅辣椒(10克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成...
哈哈哈哈,隨着韓劇對中華人民的荼毒,不少人現在追求韓星,渴望去韓國旅遊,喜歡看韓劇,聽韓國歌曲,也引起了學漢語的高潮。同時在各大綜藝節目和電視劇中,都有一樣東西時常出現在人們面前,就是辣白菜。辣白菜的醃製方法辣白菜的...
“每到這個季節就開始製作辣白菜,總是覺得自家的味道是最好的😄”食材明細主料白菜(適量)辣椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)糯米粉(適量)輔料韭菜(適量)蘋果(適量)梨(適量)糖稀(適量)白糖(適量)鹽(適量)魚露(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)辣...
一個月。辣白菜常溫儲存的時候要密封好,這樣辣白菜的口感不會受到影響。辣白菜放在冰箱裏冷藏儲存能儲存2-3個月不變質,製作辣白菜的時候要用食用鹽把白菜的水分醃製出來,然後在大白菜上均勻的塗抹上辣椒醬密封放置5-7天...
“我去吃的那家腸粉店,每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈,特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麪條都可以加一點點,味道特別的好。”食材明細主料青辣椒(300g)蒜頭(20g)小辣椒(2個)薑片(4片)輔料醬油(250mg)鹽(20g)...
五到十天。辣白菜是一種很常見的佐餐菜,是朝鮮半島的風俗發酵美食。辣白菜口感清脆,味道酸甜香辣,下飯又開胃,四季都可以吃,吃法有很多,可以拌飯、燉豆腐、做醬湯、炒五花肉等,是韓式料理中常見的一道配菜。...
“小嵐做的菜談不上多正宗,談不上多好吃,只是很適合我家裏人的口味,希望你們也能喜歡哦”食材明細主料白菜(適量)輔料芹菜(適量)配料辣椒(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣白菜的做法步驟1、首先是把買來的白菜和胡蘿...
黃包心的大白菜。黃包心的大白菜醃製的辣白菜入口會更加甘甜,而且可以食用的莖葉也會更多。製作辣白菜要選用新鮮的大白菜進行醃製,這樣口感會更清脆。白菜在醃製之前需要衝洗乾淨,控幹水分,對切兩半再醃製,這樣吃起來會更...
“所謂正宗的“辣白菜”醃漬方法還是很有講究的,從主料大白菜的選擇,到調味料的搭配以及醃漬的時間,都有很嚴格的一套程序。其實如果自己家裏想醃漬“辣白菜”,不妨借鑑一下我的方法,雖然不是很正宗,但是味道相當地不錯。”...
“開胃素菜,做法非常簡單,但是味道不錯喲。”食材明細主料圓白菜(400克)輔料幹辣椒(4個)配料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)糖(適量)花椒(適量)香醋(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣圓白菜的做法步驟1、材料:圓白菜、辣椒、蒜、...
“。”食材明細主料大白菜(2顆)輔料雪梨(半個)蘋果(半個)芹菜(半根)圓蔥(1/4個)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(半根)韭菜(適量)配料大粒鹽(適量)獨頭蒜(2個)鮮姜(適量)辣椒麪(適量)白糖(適量)糯米粉(適量)滷蝦醬(適量)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃朝鮮辣白菜的...
“每到這個季節,不醃點泡菜就覺得浪費了那麼好的大白菜。這次做個速成的。”食材明細主料白菜(一棵8~10斤)輔料白蘿蔔(一個約400g)彩虹梨(一個)蘋果(一個)糯米稀飯(適量)調料泡菜醬(一份)辣椒粉(適量)食鹽(適量)蝦皮(2把)韭菜(1把)雞精(10g)...
十五天左右。醃辣白菜前,首先將其清洗乾淨後放入食鹽等調味品,醃製大約十五天。醃好的辣白菜不能立即食用,這時其中的亞硝酸鹽含量較高。在大約兩週以後,辣白菜的亞硝酸鹽含量減少,乳酸菌含量增多,辣白菜變得更加有味道,是最...
“大魚大肉吃膩了,這菜最下飯,辣、脆、酸、甜,而且方法簡單易學,看一遍就會。重要的是醃製的時間短,一次也不要醃製太多,畢竟醃製食品的亞硝酸鹽不可忽視,長期吃醃製食品也不利於健康。我家就是饞了醃一點,偶爾調劑一下胃口,做...
“辣的東西可以排毒。辣椒有豐富的維生素C。辣的東西可以瘦身,但因人而異。氣候潮溼的區域吃辣可以防寒,乾燥的區域吃辣容易上火。辣的東西不易多吃,過辣傷肺。吃醋可以殺菌,適當吃酸的東西可以養肝,但過酸就傷肝。而綠豆...
“應個景,冬至餃子。姥姥一個半月前醃的鹹雪菜,現在可以享用了。”食材明細主料醃雪菜(500克)豬肉末(200克)麪粉(500克)輔料蔥花(適量)薑末(適量)生抽(適量)花椒麪兒(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常醃雪...
食材明細主料姜(適量)輔料蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)小米辣(適量)白蘿蔔(適量)蘿蔔葉子(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)醬油(適量)白醋(適量)礦泉水(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃辣菜的做法步驟1、將材料剁碎。2、蘿蔔和葉子切...
“【辣醃白蘿蔔】是一道快速醃漬的一道爽口小菜,沒有經過發酵,所以用這種方法醃漬的小菜不宜久存,最好在一星期內吃完爲好。主料一定要選擇白蘿蔔,因爲含水量多,口感脆。”食材明細主料白蘿蔔(1根)輔料辣椒醬(150克)調料鹽(適量...
說到醃製辣白菜估計有不少的吃貨朋友們都饞的肚子咕咕叫了,辣白菜不僅味道十分可口,而且還有開胃健脾的功效,在吃飯的時候來一碗醃製辣白菜,別提多爽口愜意了,那麼,醃製辣白菜的做法是什麼呢?不妨就讓我們帶着這個疑問一起看...
“從網上搜到許多韓式辣白菜的方子,綜合了一下,結合當前的實際情況,不得不把方子改了一下,把方子裏的國產辣椒粉換成美國市場上出售的Paprika,Paprika辣椒粉色澤較紅,但不太辣,所以再加些幹辣椒。美食有時不能太講究正宗,要根...
“醃菜是一種利用高濃度鹽液、乳酸菌發酵來保藏蔬菜,並透過醃製,增進蔬菜風味發酵食品,具有的助消化、消油膩、調節脾胃等作用,被人們所青睞(百度)醃製食材也可以豐富一些,放些青菜、胡蘿蔔、泡椒等,不過今天像我介紹的這款...
食材明細主料大白菜(1顆)雞腿(3只)輔料辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)麻油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒白菜雞丁的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿解凍好後,在雞腿上切上一刀,去骨。...
食材明細主料白菜(四分之一個)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜的做法步驟1、切白菜。2、蔥薑蒜熱油爆香,喜歡辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出來了。4、加入白菜幫翻炒。5、白...
食材明細主料大白菜(適量)泡椒(適量)幹辣椒(適量)蒜泥(適量)生薑(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)冷白開水(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃製酸辣泡椒大白菜的做法步驟1、準備食材:大白菜洗淨瀝乾,蒜泥,生薑片2...
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