有關山西拌湯的家常做法的精選大全
“拌湯是我們山西太原比較有特色的一道主食，大街小巷裏經常可以看到掛有烙餅拌湯村的招牌，甚至還有起名叫李大娘烙餅拌湯的。不要被字眼所迷惑，其實我們這的拌湯是以麪粉爲主要食材，加水調成小顆粒的麪疙瘩，再與配菜一同煮...
食材明細主料麪條（適量）黃瓜（一段）土豆（一個）海米（適量）蔥（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）醋（適量）原味（口味）未知（難度）家常拌麪的做法步驟1、取適量海米，洗淨泡發，待用2、土豆，洗淨，去皮，切絲，放水中，泡下，去掉澱粉，洗淨。黃瓜...
“中秋節哥哥回老家，給我帶來兩隻媽媽自己養的雞，媽媽做的雞湯估計我一輩子也做不出來，只能自己做做簡簡單單的湯來滿足一下自己記憶中媽媽的菜的味道了😊”食材明細主料雞肉（1/4只）山藥（一根）薑片（三片）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（...
食材明細主料西紅柿（2個）麪粉（300g）雞蛋（3個）輔料菠菜（適量）山藥（適量）木耳（適量）原味（口味）未知（難度）家常味西紅柿疙瘩湯的做法步驟1、準備食材。2、西紅柿切小丁，去不去皮看自己心情了，呵呵！菠菜焯水去掉草酸，山藥切丁，木耳切碎備用，蔥花...
在我們的日常生活中，西紅柿是一種十分常見的食材，經常出現在我們的餐桌之上，是老少咸宜的美食。西紅柿的營養價值是比較高的，它富含多種維生素，比如胡蘿蔔素、維生素C等等。而西紅柿的吃法也有很多，可以直接洗乾淨食用，也可...
食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）老乾媽（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水，將處理乾淨的豆芽、菠菜...
食材明細主料山藥（倆根）油菜（倆小把）西紅柿（一個）輔料蔥（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）家常山藥的做法步驟1、準備ing。2、山藥削皮，備用。3、蘑菇和菜，備用。4、西紅柿備用，我的是凍的，冷水...
“淮山健脾、厚腸胃、補肺、益腎。脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數，消渴，子宮脫垂。鮮淮山是一種日常食物，可當作蔬菜食用，幹淮山入中藥用，性質平和，多食無妨。雞溫中補脾，益氣養血，補腎益精，雞肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養...
山藥大家都認識嗎？山藥是蔬菜當中的一種，山藥的外形是長長的粗粗的，表皮是黑褐色的，上面有一些根鬚。將山藥的表皮去除之後，那裏面的肉是白白的，有一種粘液。山藥有補氣的功效，因此我們平時可以用山藥來炒着吃，或者蒸着吃，還有...
““世介面食在中國，中國麪食在山西”，任何一個山西人會做飯的都會做。燜面,剔尖,麪條,刀削麪等這幾個是山西老百姓家裏常做的家常麪食。燜面最好吃的吃法是豆角肉絲燜面，豆角含豐富維生素B,C和植物蛋白質；麪粉富含蛋白質...
食材明細主料山藥（適量）西紅柿（一個）輔料雞蛋（一個）蔥末（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）牛肉粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥西紅柿蛋湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、切碎。3、鍋內放油燒熱，倒入西紅柿。4、炒出湯...
“茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子（250克）輔料...
食材明細主料米粉（適量）花生（適量）香辣蘿蔔乾（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）紅蔥頭（適量）蒜末（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）陳醋（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常拌粉的做法步...
“山藥和胡蘿蔔是很好的搭配，色香味俱全，還有着較好的營養，這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜，因爲喜歡辣一點的就放了一點辣椒，也可以做清淡型的，根據自己口味定。”食材明細主料山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）蔥花（適量）姜（適...
“過油肉應該算是山西名菜之一，好多朋友初聞“過油肉”不知爲何物？聽名字以爲是油炸肉一類，見菜品覺得不過炒肉片罷了。。。其實“過油肉”絕不是炒肉片那麼簡單，一道好的過油肉要求：色澤金黃鮮豔，味道鹹鮮聞有醋意，質感外軟...
“今年第一次嘗試種菜，不到2平米的小菜園雜七雜八種了不少菜，有長的茂盛的，也只開花不結果的，更有自生的野菜，先生時不時去轉轉，除草、澆水，順便把成熟的菜摘回來，中午用手邊現有的食材，做了一碗家常面，他幹拌、我吃湯麪，沒有肉...
“山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、降低血糖，延年益壽的功效。多吃山藥對身體可有好處了。”食材明細主料番茄（1只）輔料鐵棍山藥（1根）配料蔥...
提起山西，小夥伴們可能會不由自主的想到山西的醋和麪食，沒錯山西的麪食可謂遠近聞名，山西人非常愛吃麪食，其中有一種叫做剪刀面，是山西非常有代表性的一種麪食。剪刀面因其是由剪刀製作出來而得名，迄今爲止已經有非常悠久的...
食材明細主料西瓜皮（適量）雞蛋（兩個）輔料芝麻（適量）配料十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）白糖（一丁點）辣椒油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮拌蛋皮的做法步驟1、芝麻入鍋中小火炒香盛出備用2、西瓜皮去除外面...
“家常拌菜，可以捲餅吃喲。”食材明細主料土豆（1個）木耳（20個）小洋蔥（2個）輔料生抽（半勺）糖（半勺）醋（1勺）鹽（半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常拌菜的做法步驟1、土豆手工切絲。2、過熱水焯熟再過下涼水備用。3、木耳水發煮...
“今天迎來了北京的第一場雨。窗外春雨微涼，花草如洗，像貓兒一樣蜷縮在電腦前，碼着字……這幾日一直忙着趕稿子，老萬風塵僕僕的出差剛回來。在這微涼的日子裏，來一碗酸爽熱辣的山西酸湯麪最好不過了。想想自己從小不愛吃麪...
“如果說家常菜，誰也拼不過西紅柿雞蛋，可以炒着吃，也可以做湯，如果只會做一道菜，很有可能就會是西紅柿雞蛋。寶寶小的時候，最愛的就是西紅柿蛋湯、西紅柿炒蛋，每次到外婆家去後，奶奶都會問吃了什麼，寶寶的回答一定是西紅柿雞蛋...
“拌西蘭花簡單方便。美味。”食材明細主料西蘭花（一個）大蒜（一頭）輔料美味鮮醬油（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花切好鍋中燒水水開下入西蘭花煮3-5分鐘即...
“這是一道非常保健的菜。西蘭花搭配山藥涼拌而成。西蘭花、山藥都是很利好的食材，西蘭花、山藥煮熟後拌制的加工方法很健康，不多的調味品，幾個因素，讓這道涼拌菜既爽口又養生。”食材明細主料西蘭花（400g）山藥（150g）輔料芝麻...
食材明細主料涼粉（300克）輔料油辣子（2勺）食鹽（適量）生抽（1勺）醬油（1勺）大蒜（2個）香蔥（5顆）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水，攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裏，加入醬油...
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