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食材明細主料高筋麪粉(375克)蛋(1個)黃油(30克)鹽(7克)糖(45克)牛奶(210克)綠茶粉(5克)巧克力(5克)輔料紅豆沙(適量)白蓮蓉(適量)海苔肉鬆(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色麪包的做法步驟1、將所有液體先放入麪包桶中,再將糖和鹽...
食材明細主料自制拉麪(150克)五花肉(250克)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料豆瓣醬(1湯匙)甜麪醬(適量)鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)蒜苗(2棵)雞蛋(2個)黃瓜(適量)老抽(適量)澱粉(適量)醬香(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三色炸醬拉麪的做法步驟1、五花肉...
“很多媽媽苦惱輔食千篇一律、無新意,導致寶寶厭倦,越來越不愛吃,輔食添加遇到困難。下面就介紹一款骨湯三色面,它的原理一點就透,無需特殊食材,只是將蔬菜汁和於麪糰中,不但多了營養,顏色也豐富了。用德國WMF鍋具可輕鬆將輔...
食材明細主料菠菜(一斤)南瓜(一斤)麪粉(一斤半)輔料酵母(12克)泡打粉(10克)白糖(15克)溫水(半斤)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)三色包子的做法步驟1、南瓜去皮去壤,菠菜去根,洗乾淨切碎,然後榨汁!!!2、取半斤麪粉,把菠菜汁稍微加熱一下...
“最常見的排包莫過於牛奶排包,如果想在排包上面也玩出更多的花樣,可以試試這款三色排包哦!材料和做法都十分簡單,新手也可以嘗試。在這個夏天,早上起來吃上一款健康早餐,搭配上一杯衝好的咖啡,完美~”食材明細主料水(290g)奶...
食材明細主料麪粉(適量)全麥粉(適量)玉米粉(適量)輔料發酵粉(適量)鹼粉(適量)調料溫水(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色面饅頭的做法步驟1、麪粉,玉米粉,蕎麥粉1:1:1的比例。2、發酵粉加溫水和和糖拌勻,將麪粉和成...
“稍稍花點心思,簡單的吐司就會有不同的美麗呈現。看似其貌不揚的吐司,一刀下去,切面非常的漂亮,所有的期待都展現在眼前,吐司的柔軟,繽紛的顏色,賦予它更豐富的口感,更漂亮的外型。”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(140克)雞蛋...
“夏天的鳳暖暖吹過,穿過頭髮穿過耳朵!暖暖的陽光暖暖的你!”食材明細綠茶麪團高筋麪粉(150g)綠茶粉(10g)砂糖(25g)黃油(15g)雞蛋(三分之一)水(70g)酵母(2g)鹽(1g)奶粉(5g)巧克力麪糰高筋麪粉(150g)可可粉(10g)砂糖(25g)黃油(15g)雞蛋(三分之一)水(70g...
食材明細主料高筋粉(240克)低筋粉(60克)糖(54克)水(175毫升)酵母(6克)鹽(6克)奶粉(12克)全蛋(30克)黃油(30克)輔料黃油(45克)糖粉(40克)蛋黃(1個)奶粉(10克)低筋粉(70克)可可粉(1/2小勺)抹茶粉(1/2小勺)葡萄乾(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“顏值高賣相好可以做給妹紙喲”食材明細主料高粉(300g)糖(50g)鹽(4g)酵母(4g)蛋液(30g)牛奶(120g)淡奶油(55g)輔料黃油(30g)草莓粉(12g)超級紅色素(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)雙色麪包的做法步驟1、將溼性材料取一半加到和麪機...
“家人很喜歡吃麪,面可以燴、撈、湯、炒、蒸等,試試烤面也是好的”食材明細主料麪條(適量)蒜薹(適量)胡羅卜(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)生油(適量)胡椒粉(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色烤面的做法步驟1、準...
食材明細主料前腿肉(400g)雞肉(200g)筍乾(適量)麪粉(適量)肉皮凍(適量)輔料鹽(少許)糖(少許)醬油(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)蝶豆花水(適量)酵母(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝶豆花色三丁包的做法步驟1、蝶豆花...
“紅爲辣白菜,綠爲豆腐菜,白爲刀削麪,三種顏色煞是好看,味道是鮮、嫩、微辣,好吃😋!”食材明細主料刀削麪(50g)輔料辣白菜(20g)豆腐菜(10g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色拌麪的做法步驟1、鍋裏煮刀削麪,放入適量鹽。2、豆...
“新鮮的麪包來啦。。。。這次做的是花色七環面包。。。感覺還不錯吧。。。”食材明細酵頭高粉(90)低粉(60)細砂糖(12)即發乾酵母(4)水(120)主麪糰高粉(90)低粉(60)細砂糖(30)奶粉(12)鹽(3)蛋液(39)水(33)黃油(24)配色抹茶粉(適量)可可粉(適量)杏仁(...
“絕對健康的一道美味,大人孩子都喜歡,做法簡單易懂”食材明細主料紫薯汁(100克)南瓜汁(100克)大麥若葉青汁(100克)輔料中筋麪粉(600克)鹽(適量)花生油(15克)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色貝殼面的做法步驟1、紫薯切小塊,...
“新年將至,做一款應景的早餐,大人小孩都喜歡。新入的新思特不粘鍋,拍照很上鏡,不粘效果好,超出預期,事半功倍啦。”食材明細主料三色意麪(150g)輔料雞蛋(1只)調料意大利麪醬(100g)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄三色意麪...
“鮮雞蛋,香午餐肉,和抹了沙拉醬的菜葉一起加在甜軟的麪包裏,口感細膩鮮甜,又營養又美味。”食材明細主料麪包(1個)雞蛋(1個)午餐肉(1片)輔料生菜(1片)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包三明治的做法步驟1、食材。...
“麪條在心中永遠是白白的印象麼?當然不是啦!麪條可以是五彩炫爛滴,當然,味道也是很五彩嗒!一碗麪彙集了南瓜,紫薯、麪粉的味道還有高溫的調味料,色彩更是彙集了紫白黃綠渚,賞心悅目啊!不僅如此,添加了幾種食材和雞蛋之後,營養...
“從零開始。雖說也做了不少麪包,卻極少使用麪包機。對於麪包機制作麪包,實際上還是一片茫然。從來都不太在意麪包機關於歐包、法包、米包等等,在程序上的區分。總喜歡管麪包程序叫傻瓜程序:投料——摁鍵——收菜——吃—...
食材明細主料麪粉(適量)輔料玉米(適量)瘦肉(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)配料花生油(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)三色肉包的做法步驟1、頭天發好的麪糰、除麪粉外的原料加所有調料調成餡。2、...
食材明細主料普通麪粉(240克)玉米麪粉(40克)黃豆麪粉(20克)胡蘿蔔麪糰(50克)苦瓜麪糰(50克)輔料酵母(3克)蔥末(少許)配料白糖(少許)精鹽(少許)花椒麪(少許)色拉油(少許)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五面三色卷的做法步驟1、將玉米麪粉,...
“咬一口滿嘴的肉香和玉米粒的回甜,皮薄餡兒多。”食材明細主料肉餡兒(100g)麪粉(200g)輔料玉米粒(50g)胡蘿蔔丁(50g)蔥(20g)酵母(3g)調料鹽(適量)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)菜油(2勺)豬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色肉餡兒包的做...
食材明細主料白麪(270g)玉米麪(30g)圓白菜(半顆)胡蘿蔔(半根)木耳(10個)輔料鹽(10g)醬油(10g)白糖(5g)十三香(5g)番茄醬(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色竹節面的做法步驟1、白麪團:100g白麪加適量水和成;黃麪糰:70g白麪加30g玉米...
食材明細主料高粉(2000克)輔料番茄汁(1碗)青菜汁(1碗)白菜汁(1碗)配料鹽(適量)糖(300)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)彩色麪包的做法步驟1、將一顆油菜半個西紅柿三棵白菜葉子加水打成汁裝碗備用2、盆裏倒入高精麪粉酵母糖一勺鹽...
“便捷又實惠的10分鐘炒麪,健康又美味的二人晚餐,簡簡單單就可以滿足你挑剔的味蕾哦~”食材明細主料熟炒麪(半斤)輔料雞蛋(4個)火腿(若干)臘腸(適量)木耳(若干)大白菜(半顆)配料鹽(一大勺)雞精(半勺)老抽醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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