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2024-01-13 “蘋婆就是鳳眼果了，溫胃健脾，口感象栗子，拿來燜羊肉，微辣的，好吃。”食材明細主料羔羊肉（適量）鳳眼果（適量）香葉（適量）紅蘿蔔（適量）八角（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）桂皮（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）色拉油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）酒（適量）糖（適量...

鳳眼果燜雞怎麼做美味好吃

2019-12-31 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻去殼鳳眼果：150輔料蒜頭：2個姜：3片醬油：3湯匙蠔油：2/3湯匙白酒：1/2湯匙白砂糖：1/2湯匙生粉：1/2湯匙具體步驟1.雞洗淨剁塊，加入醬油、蠔油、白酒、白砂糖...

鳳眼果燜五花肉的做法 - 鳳眼果燜五花肉怎麼做

2024-01-09 “鳳眼果，中藥名（因爲長得極像鳳眼，故得名），廣東人亦叫“蘋婆”，果實具有和胃消食，解毒殺蟲之功效，用於翻胃吐食，蟲積腹痛，疝痛，小兒爛頭瘍。鳳眼果長於南方，是廣州本地人小時候不可或缺的記憶之一，一般到七夕左右成熟，廣東習俗中七...

家常拌羊肉的做法 - 家常拌羊肉怎麼做

2024-02-27 食材明細主料羊腿肉（1000g）輔料薑片（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）蔥花（適量）白糖（適量）味精（適量）花椒粒（適量）胡椒粉（適量）香菜末（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常拌羊肉的做法步驟1、羊腿肉去筋膜，切成大塊，清洗乾淨。2、...

家常蔥爆羊肉的做法 - 家常蔥爆羊肉怎麼做

2023-12-29 食材明細主料羊肉卷（一盒）輔料大蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔥爆羊肉的做法步驟1、大蔥洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜...

家常燉羊肉的做法 - 家常燉羊肉怎麼做

2024-02-10 “冬天進食羊肉，能御風寒，又可補身體，是養生保健的佳品。清燉很可口，適當加點配料更能增加補益功效。”食材明細主料羊肉（1250克）輔料鹽（18克）八角（6個）香葉（6片）桂皮（4小片）花椒（15克）蔥（1棵）姜（1塊）醬油（2湯勺）當歸（4克）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻...

鳳眼雞腿卷的做法 #蒸菜#鳳眼雞腿卷鳳眼雞腿卷怎麼做

2023-12-30 “雞腿是取自雞類大腿的肉，屬於禽肉類食物，其氨基酸比例構成與人體需要接近，是一種優質蛋白。禽肉的質地較畜肉鮮嫩，易於消化吸收，脂肪熔點低，不飽和脂肪酸含量較畜肉高，且含氮浸出物較多，故禽肉燉湯的味道較畜肉鮮美。肉類食...

鳳眼蒸餃的做法 - 鳳眼蒸餃怎麼做

2024-02-29 “鳳眼蒸餃是蒸餃的一種，因外形似鳳眼而得名。豬肉的營養價值在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富...

家常水盆羊肉的做法 - 家常水盆羊肉怎麼做

2023-12-29 “近幾日溫度下降，今天還下起雨來，冷颼颼的，必須來點羊肉湯暖暖！”食材明細主料羊排骨（適量）羊帶骨肉（適量）輔料大蔥（適量）花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）茴香（適量）紅辣椒（適量）小蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）油潑辣子...

鳳眼果燉鴿子排骨湯的做法 - 鳳眼果燉鴿子排骨湯怎麼做

2023-12-27 “鳳眼果煲湯的功效有延緩衰老，促進消化，溫中補脾，促進發育。鳳眼果中含有豐富的維生素c，維生素c能夠清除人體內的自由基，保持面板的彈性，延緩衰老。鳳眼果中還含有豐富的澱粉，膳食纖維可以利於消化，防止便祕。鳳眼果煲湯還有...

鳳眼餃的做法四喜餃、鳳眼餃鳳眼餃怎麼做

2024-03-01 食材明細主料麪粉（100克）青蝦仁（100克）蟹黃（30克）雞蛋黃（30克）雞蛋白（30克）豌豆（6粒）輔料鹽（1克）雞粉（2克）胡椒粉（1克）蔥（5克）薑末（5克）黃酒（2克）香油（適量）溫水（60ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）鳳眼餃的做法步驟1、麪粉用80度的溫水合成面...

燒鳳眼丸子的做法 - 燒鳳眼丸子怎麼做

2024-02-01 “那天看到電視美食欄目，大廚正在教製作鳳眼丸子，非常感興趣，趕緊拿筆記了下來，想着學學做着。吃過紅燒丸子、蓮藕丸子，這個鳳眼丸子很是新穎，這不這個週末做了，小主一個接一個吃的這個香啊！”食材明細主料肥瘦豬肉餡（250克）鵪...

家常羊肉的做法 - 家常羊肉怎麼做

2024-01-04 “羊肉酥爛香辣，湯汁濃厚，味道鮮美，家常風味。”食材明細主料羊肉（500g）青蒜（50g）輔料植物油（10g）鹽（5g）幹辣椒（5個）辣椒粉（2g）老抽（1勺）料酒（1勺）桂皮（2塊）桔子皮（1塊）大蒜粒（3個）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）家常羊肉的做法步驟1、秋季...

排骨燜鳳眼果的做法 - 排骨燜鳳眼果怎麼做

2023-12-26 食材明細主料排骨（適量）鳳眼果（適量）輔料姜（少許）紅蔥頭（少許）調料油（少許）醬油（適量）糖（少許）料酒（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燜鳳眼果的做法步驟1、準備：排骨，用鹽，麪粉抓洗乾淨。2、鳳眼果。3、姜，紅蔥頭。4、排骨加料...

鳳眼豬肝的做法 - 鳳眼豬肝怎麼做

2023-12-28 “豬肝是一種營養非常豐富的食品。據研究分析，豬肝中除含有大量的蛋白質和維生素A外，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等。從中醫的觀點看，豬肝味甘苦、性溫，具有補肝養血，明目之功，故有營養庫之美稱。”食材明細主料...

紅燜羊肉火鍋的做法紅燜羊肉火鍋和水果拼盤紅燜羊肉火鍋怎麼做

2024-02-24 “女兒過生日時想吃火鍋了，而火鍋最主要的材料是羊肉卷。但現在市場上的羊肉卷良莠不齊、真假難辯。雖說網上介紹過好多種識別方法，但一是買家沒有賣家精，二是還要記住那麼多的條條框框，我覺得我即便記住了也不見得能買好...

家常炮羊肉的做法 - 家常炮羊肉怎麼做

2024-02-26 “羊肉很溫補，非常適合秋天食用。超級簡單，適合我這樣愛吃肉的懶人，哈哈趕緊給自己做一盤，貼貼秋膘吧！”食材明細主料羊腿肉（適量）輔料香菜（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炮羊肉的做法...

家常羊肉泡饃的做法 - 家常羊肉泡饃怎麼做

2023-12-29 食材明細主料羊肉湯（適量）羊肉（適量）饃丁（適量）輔料香菜（適量）青蒜（適量）粉絲（一把）調料油潑辣子（適量）鹽（適量）糖蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常羊肉泡饃的做法步驟1、饃丁提前備好。2、香菜，青蒜，糖蒜備用。3、一把粉絲...

紅燜香乾鳳眼果的做法 - 紅燜香乾鳳眼果怎麼做

2024-02-26 “鳳眼果爲梧桐科植物蘋婆的種子。每年7-8月是蘋婆的收穫期，鮮種經採摘脫殼後曬乾即爲商品，不需特殊加工。蘋婆食用部分是其種仁，食用方法多種多樣，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及紅燒等。用水煮熟後的蘋婆種仁，剝去黑色外種皮，再...

燜羊肉的做法 - 燜羊肉怎麼做

2023-12-29 食材明細主料山羊肉（4斤）輔料鮮羊肚（1個）調料香料包（適量）姜（適量）排骨醬（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）蒜苗（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蠔油（適量）豆腐乳（適量）麻油（適量）啤酒（適量）味精（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）醋（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普...

鳳眼果銀耳蓮子羹的做法 - 鳳眼果銀耳蓮子羹怎麼做

2023-12-26 食材明細主料鳳眼果（適量）銀耳（適量）蓮子（適量）調料片糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鳳眼果銀耳蓮子羹的做法步驟1、準備:鳳眼果，泡好的銀耳，蓮子。2、將銀耳剪碎。3、將所有食材放入高壓鍋裏片糖可以換成冰箱看各人...

紅燜羊肉的做法冬日暖“羊羊”——紅燜羊肉紅燜羊肉怎麼做

2024-02-26 “羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、...

家常燜羊肉的做法怎麼做美味好吃

2020-03-22 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘燜羊肉的做法簡單，但是所需要的佐料很多，所以吃燜羊肉之前一點要準備好充足的食材，這樣才能保證味道純正。大家都吃過了大大小小的羊肉了，我最爲喜歡的就...

家常炒羊肉片的做法 - 家常炒羊肉片怎麼做

2024-02-01 食材明細主料羊腿肉（200克）洋蔥（0.5個）青椒（1個）紅椒（1個）大蒜瓣（2個）輔料玉米油（20ml）鹽（3克）胡椒粉（0.5匙）蠔油（1勺）高湯（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋蔥，青紅椒...