鳳眼果燜羊肉的做法 - 鳳眼果燜羊肉怎麼做

“蘋婆就是鳳眼果了，溫胃健脾，口感象栗子，拿來燜羊肉，微辣的，好吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鳳眼果燜羊肉的做法步驟

• 1、羔羊肉、鳳眼果等材料

• 2、羊肉用沸水焯過

• 3、熱鍋，用油爆香辣椒、香葉、桂皮，八角，薑片、蒜

• 4、下羊肉爆香，加入水，並下蠔油與酒

• 5、待羊肉軟熟後，下鳳眼果與紅蘿蔔

• 6、所有材料熟透後下其餘的調味料

• 7、下蔥花，即可食用