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食材明細主料牛裏脊(250克)泡子姜(200克)輔料黃瓜(1條)香菜(100克)青椒(3只)配料水澱粉(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸爽牛肉絲的做法步驟1、黃瓜一條去皮去瓤(另用),對剖切片,泡子姜切絲後捏去...
“酸爽海帶絲,簡單快手涼拌菜。海帶是一種高營養價值食物,富含無機鹽,碘,鐵等人體所需的礦物質。性寒,可解熱,化痰止咳,還有降血壓,減肥等作用。”食材明細主料鹽漬海帶絲(200克)輔料甜椒(半個)蔥白(丨段)姜(1塊)蒜(5瓣)調料白糖(少許)白...
泡椒牛肉絲,主要由牛肉,泡椒泡姜烹飪而成,其口感酸辣可口,十分開胃下飯,因此受到廣大吃貨們的喜愛。建議牛肉加姜蒜末,鹽,料酒,老抽,雞蛋清,澱粉醃製下會更好吃些,還有就是加入紅蘿蔔,甜紅椒,芹菜絲給菜增色,這樣超有食慾主料牛肉:20...
食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料鹽(兩勺)白糖(兩勺)白醋(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜爽口白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨擦絲,加一勺鹽醃製半小時。2、醃製好後倒掉出的水份。再加入一勺鹽,兩勺白糖。3...
“超市裏的白蘿蔔打折了,3,5一個蘿蔔,我趕緊的買一個。家庭主婦也得算計過日子不是,平時蘿蔔都是2元錢500克,現在等於半價買的蘿蔔。兒子看見買蘿蔔了,立即就點名要吃;陳醋蘿蔔粉絲,好吧,好久沒做了,說得我都特想吃了,這個菜它下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:5塊輔料小青菜:3棵米粉:適量具體步驟1.青菜洗淨後用清水浸泡備用。2.煮牛肉切片備用。3.取一鍋放清水燒開,米粉入沸水中煮5分鐘左右撈出盛入湯...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道酸菜肉絲粉是一道不錯的粉,這道粉的味道非常好,所以如果你沒有吃過這道美食,那你一定要去嘗一嘗,我想你一定會愛上它的,一聽這名字就知道製作的這道菜...
食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)香油(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸爽蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗洗2、拉絲3、加鹽,雞精,白胡椒粉,鹽,香油,白醋,拌4、多拌拌5、酸酸清淡6、成品...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜牛肉炒米粉是一道主食。酸菜算爽美味,女孩兒最喜歡吃酸的食物,酸菜酸酸爽爽的滋味是做菜的最好幫手。放醋不如放酸菜。加上美健康的牛肉,美味與營養...
“簡單易做好上手,酸香開胃清淡可口!”食材明細主料粉絲(100克)黃瓜(50克)胡蘿蔔(50克)調料糯米香醋(30克)生抽(15克)芝麻油(1中勺)辣椒油(1中勺)鹽(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸香爽口粉絲的做法步驟1、胡蘿蔔去皮,黃瓜清...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘包子是每個人都吃過的,作爲早餐它是很好的人選。在早餐店裏,有很多種類,,但是如果你自己學會了包牛肉酸菜包,那你就會覺得安心和滿足。牛肉蛋白質含量高,而...
“做這道爽口酸辣土豆絲過程中用了冰水沖洗浸泡,所以吃起來非常爽口”食材明細主料蒜頭(適量)辣椒幹(適量)生薑(適量)土豆(300g)輔料鹽(適量)油(適量)白醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口酸辣土豆絲的做法步驟1、蒜頭剁...
“熟制滷牛肉,不吃冷切換個吃法,酸香可口,一樣好味道😄”食材明細主料酸菜絲(適量)滷牛肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)糖(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜牛肉條的做法步驟1...
“本週又要主持節目了囧。一直很喜歡吃土豆,無論是炒是炸或是煎,也無論切絲切片或是塊兒。用小米椒和醋,炒了個酸辣土豆絲,而且用了白醋,將土豆絲焯水斷生,浸入冷水,炒出來的土豆絲脆生生的。之前曾經說過,要想做出清脆爽口的...
食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)黃燈籠醬(適量)小米辣(適量)蔥(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)白醋(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯牛肉蘿蔔絲的做法步驟...
食材明細主料龍口粉絲(1把)輔料牛腱((清煮好的)適量)調料香菜(適量)紅油(適量)白胡椒粉(適量)鎮江香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)酸辣牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材清燉的牛腱。2、切薄片。3、龍口粉絲,和香菜青蒜切碎。...
“這道菜雖叫酸爽雞肉,可是並不放醋。它的酸來緣於泡菜。泡椒又賦與這菜微微的辣。於是嫩滑的雞肉與脆脆的酸菜以及泡椒和泡姜蒜的酸辣共同營造了這酸爽囗感!真是簡單又好吃!”食材明細主料雞胸肉(300克)酸菜(150克)輔料泡...
“土豆的營養價值高,適當的多吃有好處,食補來得更健康哈。芹菜也是好食材降低血壓,提高記憶力適合老年人食用了。我家三天二頭就吃一次土豆和芹菜。年齡大的人也少吃肉多吃有營養的菜。一起來做菜吧。”食材明細主料土豆...
“酸菜炒牛肉絲,讓人食慾大開的一道下飯菜,一次網購香料的時候看見這種酸菜,抱着試試味道的想法就帶了一包,沒想到味道超級的棒,兒子連連說,老媽,這酸爽太過癮了,導致我這次重新又去買了5包。牛肉營養豐富,味道鮮美,和酸菜搭配...
食材明細主料小金瓜(1個)牛肉(適量)輔料小青椒(2個)大紅椒(1個)雞精(適量)鹽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉金瓜絲的做法步驟1、金瓜去皮,切成絲,小青椒2個,大紅椒1個也切成絲,放入碗中,加適量的鹽抓均後醃製10分...
食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(一根)青椒(一個)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸爽三絲的做法步驟1、三種食材均切成細絲,將土豆絲放在清水裏浸泡一會兒撈出控水。2、鍋內放油燒熱,放入胡蘿蔔絲翻炒...
食材明細主料鐵棍山藥面(350克)牛肉(100克)酸菜(100克)輔料蠔油(適量)鹽(少許)大蔥段(適量)小香蔥(兩根)生抽(適量)薑片(適量)辣椒段(適量)酸鹹(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜肉絲麪的做法步驟1、準備食材牛肉一小塊,酸菜100克,大蔥切段...
食材明細主料酸筍(一包)牛肉(適量)輔料幹辣椒(適量)姜蒜(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲,加醬油澱粉拌勻,酸筍用水稍微泡一下2、鍋裏放油,加入牛肉絲滑熟3...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘無論什麼季節,人們最愛的還是湯中有菜,酸湯牛肉粉絲煲就是這樣一道有菜有湯的美味佳餚,酸辣味兒的特色,使之即可做爲下飯菜,更能爲佐酒錦上添花哦,擺上餐桌...
“酸辣牛雜湯在加上粉美味不可阻擋”食材明細主料牛雜(300克)牛肉(220克)薑片(少許)胡椒粉(適量)紅辣椒(適量)輔料米醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸爽牛肉粉的做法步驟1、左牛肉切一釐米厚粒,右邊有牛肚、板筋等等,洗...
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