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“這款曲奇本來要用全蛋液的，我改了蛋黃液，沒想到特酥！”食材明細主料黃油（120克）低筋麪粉（145克）輔料糖分（40克）細砂糖（30克）奶粉（15克）牛奶（15克）蛋黃液（30克）鹽（1/4小勺）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羅密亞曲奇的做法步驟1、將室...
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，其所含的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱爲"抗癌大王"，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，有增強機體免疫力、減肥瘦身等功效。紫薯...
“做了這麼多款的曲奇，最讓我難忘的就是今天這款曲奇，配方簡單，但是味道真的與衆不同，酥酥的，脆脆的，濃濃奶香在屋裏瀰漫開來。”食材明細主料黃油（75克）細砂糖（14克）糖粉（20克）蛋黃（1枚）淡奶油（15克）低粉（80克）奶粉（10克）玉米澱粉（20克）奶...
“黃金亞麻籽的營養價值挺高且不含膽固醇，富含纖維和N3脂肪酸，N3脂肪酸含有有助於預防心臟病和其他慢性病的營養成分；黃金亞麻籽這麼有益的食材添加在餅乾或麪包上，就不怕吃多了怕這怕那咯。”食材明細主料巧克力曲奇預拌...
“家裏有個小人兒，很喜歡媽媽做的餅乾，現在放假了整天在家給我搗亂，索性弄點Q萌的小餅乾逗逗他吧。前2天帶孩子逛超市時候，順便買了一些金龍魚的低筋麪粉，就因爲兒子喜歡，那就試試吧。沒想到成品卻好吃的讓我驚喜，很細膩，做起...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料低筋麪粉（350g）黃油（260g）蛋（1個）輔料牛奶（35g）鹽（少許）白砂糖（100g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香小曲奇的做法步驟1、材料準備好2、黃油切成小塊放入一個高一點的盆裏要高一點是因爲等下打發黃油未免飛濺出...
“當咖啡和杏仁的香味交織，加上曲奇香甜的口感，夠“羅曼蒂克”吧？”食材明細主料黃油（62克）蛋白（22克）低筋麪粉（80克）輔料糖粉（50克）杏仁粉（35克）開水（1/2小勺）配料速溶純咖啡粉（1.8克）香草精（數滴）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羅曼...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：75糖粉：100蛋白：55低筋麪粉：150輔料大杏仁片：20核桃仁：10白砂糖：30糖桂花：20具體步驟1.我用的是杏仁片和核桃仁，也可以只用杏仁片，或者其他乾果。2.乾果切...
“陽光的午後，泡上一杯抹茶咖啡，咬着現烤的用羅密亞花嘴擠出了漂亮的抹茶曲奇，非常的愜意！”食材明細主料低粉（180克）抹茶粉（20克）黃油（130克）細砂糖（30克）雞蛋（50克）輔料糖粉（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅密亞抹茶曲奇...
“很久沒有自己做曲奇了，最喜歡入口即化的香酥口感。今天發現了一個新方子，真的比之前的成品更要酥鬆可口，迫不急待的分享啦，喜歡的朋友可以試試哦，真的吃到驚喜。方子來自莜古”食材明細主料黃油（80G）白油（40G）糖粉（40G）細砂糖（3...
“曲奇餅在美國與加拿大解釋爲細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的，意爲"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。曲奇有很多不同風格，如糖味,香料味,巧克力味,牛油...
“曲奇餅乾，來源於英語COOKIE,是由香港傳入的粵語譯音。食用起來香酥可口，非常美味！”食材明細主料低筋麪粉（140克）黃油（120克）細砂糖（30克）糖粉（40克）雞蛋（30克）奶粉（20克）牛奶（15克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶香曲奇的...
“農曆新年，家家都歡慶過年，話要說吉祥的，屋裏放的東西也是要吉祥的，連吃的東西都要寓意吉祥的，今天我把這個曲奇的模樣改了一下，也變成吉祥的了。中國人最喜歡的數字是“８”寓意“發”，所以我把曲奇做成“８”字形，寓意“發財”...
“201310月27日修改：之前沒有在天冷的時候做過曲奇，這兩天天冷了發現麪糊很難擠出來。針對以上問題調整了配方：以下所有方子中黃油加量10g，雞蛋或者牛奶加量5-到10g一共加量液體15-20g擠出來更方便。如果還是很難再加5-10...
食材明細蛋撻皮總統黃油（100g）淡奶油（10g）蛋黃（20g）低筋麪粉（120g）糖粉（40g）鹽（4g）高筋麪粉（60g）蛋撻液蛋黃（60g）白砂糖（85g）淡奶油（200g）雞蛋（1個半約60克）牛奶（80g）純淨水（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法...
“很多巧克力曲奇都是隻有可可粉沒有真正地用到巧克力的，喜歡巧克力的同學吃了可能會感覺缺點什麼吧！好了，今天這款曲奇不僅含有真正黑巧，而且連可可粉一起用的是公認美味的法芙娜品牌，想不好吃都難哪，從烤的時候瀰漫的香氣...
“曲奇，以它特別的酥、香讓人愛不釋手，不但造型千變萬化，而且口味也很多，咖啡的、巧克力的、綠茶的.....。做爲新手，自然是要先學會最簡單也是最經典的原味曲奇，在掌握了各種製作的要點和技巧以後，才能開始那些絢彩的變化歷...
“很久沒有動手烤制餅乾了，今天拿曲奇練練手，嘿嘿，巧克力曲奇；我覺得凡是有巧克力元素的甜點都富有浪漫色彩，所以今天起了個浪漫的名字——羅曼巧克力曲奇！”食材明細主料雞蛋（50克）低筋麪粉（180克）黃油（130克）糖（35克）糖粉（65克）香草...
食材明細主料低粉（200g）砂糖（35g）黃油（130g）糖粉（40g）雞蛋（1個）輔料香草精（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）曲奇的做法步驟1、準備好材料！黃油軟化，加入糖粉和砂糖拌勻，再加入雞蛋拌勻後加入過篩的低粉混合均勻。2、拌勻後用...
“每次髮菜譜的時候都在發愁自己沒有一個好的單反...好吧...將就一下吧...今天做了兩次曲奇,第一次做的還沒等好好拍照就被吃完了...這個曲奇果然好吃,比買的好吃多了,完全安全無添加劑哦~放心的曲奇”食材明細主料低...
“這款丹麥曲奇，是一個大有來頭的配方。據它的作者說，這個配方已經在他們家族傳了15代了，而他的家族原來是丹麥人。Orangette在Gourmet雜誌上發現了這款曲奇，在嘗過它之後，就明白了爲什麼它能流傳如此長的時間。關於曲奇，材...
“吃貨們的大愛之一~曲奇餅乾登場，一款簡單容易上手的烘焙品。口感香醇，酥鬆無法擋，吃開停不下來！奇亞籽的加入，使曲奇更酥脆，“超能食品”的營養性可不是吹的，豐富的膳食纖維和蛋白質，絕對的健康新寵！國外基本是烘焙必備！””...
“羅漫咖啡曲奇”食材明細主料低筋粉（80g）糖粉（50g）杏仁粉（35g）黃油（55g）蛋液（30g）咖啡粉（2g）輔料鹽（1/8勺）熱水（1勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羅曼咖啡曲奇的做法步驟1、將糖粉加入黃油用打蛋器低速打翻，然後分次加入蛋白，黃...
“這個也是從外國網站視頻翻譯過來的，希望大家喜歡！”食材明細主料長粒米（250g）腰果（120g）輔料油（3茶匙）丁香（4個）豆蔻（2個）桂皮（一小塊）小茴香（1茶匙）紫色洋蔥（6個）葡萄乾（120g）姜粉（1茶匙）藏紅花絲（1茶匙）開水（500ml）香菜（適量）白洋蔥（適量）配料鹽...
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