奶香小曲奇的做法 兒時最美回憶-奶香小曲奇 奶香小曲奇怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶香小曲奇的做法步驟
1、材料準備好
2、黃油切成小塊放入一個高一點的盆裏要高一點是因爲等下打發黃油未免飛濺出來
3、打發至羽毛狀體積稍微變大如果黃油很硬的話就隔熱水打吧也會比較容易打哦
4、牛奶加糖分兩次加入打至糖溶化
5、雞蛋打散分兩次加入
6、麪粉過篩分三次加入輕輕攪拌不要畫圈圈
7、烤盤鋪紙擠入曲奇糊我用的是小勺子和筷子有裱花袋的親就更好用拉
8、180°C20分鐘上下火最後幾分鐘可以用上火烤靚表面
9、看看酥鬆的內心是不是看起來就很好吃呀廣受姐妹們的歡迎阿~~
小竅門
在剩下小半部分曲奇糊的時候我加了可可粉變成了巧克力曲奇拉~~有抹茶的加抹茶有味粉就加進去吧做不同味道的小曲奇!!