西蘭花炒玉米的做法 - 西蘭花炒玉米怎麼做

“西蘭花營養豐富，色澤鮮豔，配上金黃的玉米粒，格外的養眼，所用的調料比較少，因此吃起來比較清淡，但是能嘗吃西蘭花和玉米的本味，不失爲一道家常的好菜，偶爾吃吃素，對健康是非常有利的，另外對上班族來講，10分鐘能搞定的美味菜餚是不是也很方便呢，快來試試吧。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花炒玉米的做法步驟

• 1、西蘭花撕小朵，洗淨

• 2、準備蔥、蒜，切碎

• 3、西蘭花焯水盛出

• 4、炒鍋放少許油，蔥、蒜爆香

• 5、大火放入焯好的西蘭花翻炒

• 6、放入玉米粒繼續翻炒，加鹽，加雞精

• 7、繼續翻炒幾下，出鍋了

小竅門

1.西蘭花用鹽水浸泡可以消毒，並且能逼出裏面隱藏的小菜蟲。
2.儘量少放油鹽等調料，以保持它清淡的味道。