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“麻辣鮮香，百吃不厭。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料麪條（200g）輔料榨菜丁（適量）油菜（1顆）蒜末（適量）蔥花（適量）花生碎（適量）花椒粉（適量）辣椒油（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）豬油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣熱湯麪...
“在寒冷的冬季，一進家門就能吃上一碗熱乎乎的湯麪，真的是一件無比幸福的事。有時候想想幸福其實就是簡簡單單！”食材明細主料麪粉（500克）牛肉（50克）香菇（5、6朵）土豆（1個（中等））豆腐（1小塊）西紅柿（2個（小））輔料蔥（適量）醬油（適量）醋（適量）白酒...
食材明細主料溼麪條（兩人份）輔料小白菜（一小把）胡蘿蔔（一根）幹香菇（3,4朵）蛤蜊（7,8個）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常湯麪的做法步驟1、準備食材，幹香菇泡發，胡蘿蔔切絲，五花肉切薄片，...
“煮麪是最簡單的家常飯了，尤其煮掛麪，下鍋煮熟加點蔬菜和調味料就OK了。”食材明細主料掛麪（150g）雞蛋（1個）輔料香菜（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熱湯麪的做法步驟1、鍋中加入適量的水，冷凍的雞肉丸...
食材明細主料鹼水掛麪（300g）輔料芝麻油（30g）芝麻醬（70g）香菜（適量）調料老抽（5g）生抽（20g）榨菜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常熱乾麪的做法步驟1、芝麻油上蒸鍋蒸熱。2、芝麻醬中加入生抽和老抽。3、加入芝麻油，拌勻。4...
“家常版麻辣雞塊，有形有樣，雖與餐館裏的比味道不夠厚重，但也是麻辣甜味的。”食材明細主料雞腿肉（6個）油菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）油（適量）辣椒（適量）麻辣（適量（或花椒））白糖（適量）孜然粉（適量）白胡椒粉（適量）麻椒粉（適量）鹽（...
“平時吧，本人不喜歡吃麪，突然覺得天冷，喝點麪湯估計很暖和吧，然後就開始幻想着吃麪，然後一激動索性做個熱湯麪吧，無指導，無菜譜，無計劃，隨便來的~看着還行，吃着也還行~~嘿嘿~”食材明細主料麪條（1斤）胡蘿蔔（半個）豬肉（一小點）菠菜（一...
“春天的天氣早晚溫差比較大，喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的溼氣，而春天要養肝，酸入肝，肝屬木，木曰曲直，有兩性。所謂“曲”，委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄，保持道路通暢。酸主收澀，吃酸的是在鼓勵肝的“曲”...
“一個人吃飯很省事，一把麪條，幾棵小油菜，再放一塊麻辣牛油火鍋底料，雖然是素面，卻也非常開胃。尤其在冬天，連麪條帶熱湯吃一碗，這渾身冒着小汗，神清氣爽，竟然有了吃火鍋的滿足感。這小鍋面5分鐘搞定，如果想要營養全面，多花兩分...
食材明細主料千張豆腐（適量）海帶（適量）茶樹菇（適量）黑木耳（適量）大蝦（適量）藕片（適量）雞翅（適量）午餐肉（適量）青紅辣椒（適量）青菜（適量）輔料花椒（20粒）藤椒（20粒）乾紅辣椒（30粒）郫縣豆瓣醬（2勺）鹽（1勺）植物油（6勺）白糖（1勺）白酒（1勺）米酒（1勺）大蒜（6瓣）微辣（口...
“各地小吃幾乎都有酸辣面，我更喜歡家常酸辣面，食材隨意搭配，酸甜爽口，無法抗拒的誘惑，尤其吃到花生碎，一個字“香”！”食材明細主料福臨門高筋掛麪（200g）輔料熟花生（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蘋果醋（適量）蒜泥（適量）香蔥（適量）紅椒（半個）白...
“求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料寬面（200g）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（適量）芝麻醬（適量）辣椒油（適量）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬熱湯麪的做法步驟1、碗內放蒜末，蔥花。2、加入鹽，雞精。3、加入生抽。4、加...
“水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法，滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，”食材明細主料鰱魚（1KG）姜（20G）豆瓣醬（50G）花椒（20G）輔料蔥（20G）蒜（20G）辣椒（20G）芝麻（20G）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常麻辣水...
食材明細主料雞肉（適量）豬肉（適量）輔料花椒（一小把）大料（幾個）紅辣椒（很多）青辣椒（很多）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）月桂葉（可放可不放）姜粉（適量）香菜（適量）超辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後...
“一道非常非常簡單的爽口小吃！”食材明細主料青菜（適量）牛肉（適量）羊肉（適量）輔料辣椒麻油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常麻辣燙的做法步驟1、食材蔥薑蒜八角紅幹椒！蔥切段薑切片蒜切末辣椒切...
“此做法正宗與否我不知，但是好吃纔是王道！”食材明細主料鹼麪條（1個份）輔料芝麻醬（少許）調料芝麻油（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版的熱乾麪的做法步驟1、熱乾麪一把，鹼水面就可以了。2、芝麻醬一包。3...
“第一次發有什麼不足大家請包涵”食材明細主料鰱魚（一條）輔料豆芽（1斤）蔥花（10根）姜（1兩）花椒（適量）雞蛋（1個）獨蒜（2個）香菜（2顆）辣椒（適量）配料油（少許）鹽（少許）香油（少許）雞精（少許）耗油（少許）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣魚的做法步...
“寒冷的冬天來了,我最想的就是吃一頓熱呼呼的火鍋...而且當然要以麻辣的最過癮啦....這是種做法非常家常......超級好吃哇...”食材明細主料大蔥（適量）薑片（適量）大蒜瓣（適量）幹辣椒圈（適量）小米椒（適量）紅湯火鍋底料（一袋）豆瓣...
“孩子愛吃，擔心麻辣味太重加重青春痘，就做了家常版，博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦（500克）輔料洋蔥（半隻）小蔥（1顆）香菜（3顆）大蒜（1顆）生薑（1塊）幹辣椒（3個）花椒（15個）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）花椒粉（半勺）胡椒粉（半勺）啤酒（1...
“愛喝胡辣湯，街上的又太不安全。自制家常口味，建議做給老人孩子喝。鹹香適宜，乾淨衛生，大增食慾。”食材明細主料麪粉（一碗）輔料木耳（適量）香菇（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常胡辣湯的做法步驟...
“昨天上午上街溜達，一看時間十一點了，煮乾飯是來不及了（沒時間做菜呀）。反正下午我家小子也沒上學，中午就煮麪吧，不怕會餓着。”食材明細主料面片（四片）輔料大白菜（一個）青蔥（三顆）大海蝦（三隻）鮑汁魚丸（適量）香菇丸（適量）土雞蛋（五個）配...
食材明細主料方便麪（1個）輔料生抽（1勺）陳醋（1勺）辣椒油（1勺）麻醬（1勺）麻油（1勺）鹽（適量）白糖（適量）清水（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣酸湯麪的做法步驟1、方便麪下鍋煮熟備用。2、碗中加入生抽，陳醋，辣椒油。3、加麻醬。4、...
食材明細主料豬肝（100克）瘦肉（100克）西紅柿（3個）桶裝面（1個）輔料菜心（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常湯麪的做法步驟1、將菜心洗乾淨2、豬肝和瘦肉洗乾淨後切成片，豬肝切片後...
食材明細主料瘦肉（適量）腰子（一個）河粉（500g）輔料雞蛋（兩個）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熱湯麪的做法步驟1、瘦肉腰子切片爆炒。2、放蠔油。3、放適量水煮。4、煮開打雞蛋放河粉調味。5、成品...
“麻辣香鍋是一種讓人留戀的美食，不同的菜經過幽微細緻的搭配，襯出了每一種不同菜料的特質，所以大家選擇自己愛吃的菜類或肉類！”食材明細主料豬肉（適量）蝦（8個）蟹棒（3個）火鍋丸子（適量）藕（半隻）黃豆芽（適量）香菇（3個）蘑菇（適量）木耳（適量）...
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