家常麻辣水煮魚的做法 - 家常麻辣水煮魚怎麼做
來源:飄香吧 2.35W
“水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法,滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上頭,辣過癮”,”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家常麻辣水煮魚的做法步驟
1、買回來的魚切片
2、切片好的魚加入雞蛋清,少許的鹽
3、切好配料備用
4、倒入食用油,翻炒豆瓣醬
5、加入切好的蔥薑蒜翻炒
6、加水燒開,然後放入魚片煮熟即可。時間不宜過長。2分鐘左右就可以了
7、魚煮好之後放入芝麻香菜
小竅門
放入芝麻的時候,最好是燒點熱油淋上去