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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:50土豆:100青椒:100輔料油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.準備好食材土豆,青椒茄子2.茄子用手撕好,用淡鹽水泡水裏一下3.青椒切好4.土豆切好放水裏泡...
“東北地三鮮,是平時最受歡迎的家常菜,主料全國各地都有,特別適合選做家常菜。”食材明細主料綠茄子(一個)辣椒(一個)土豆(一個)豬肉(50克)輔料大蒜(3瓣)配料醬油(二湯勺)鹽(一小勺)雞精(一小勺)澱粉(二湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“老公從小獨立,很會照顧自己,自己沒少做飯,雖然結婚了,這個任務交給了我,但是他偶爾也會下廚,主要在不愛吃山東菜的時候,他都親自下廚做東北菜。今天中午他做了地三鮮,我拿着相機跟他屁股後面照來照去。炒出來味道還不錯,就是...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個茄子:100青椒:1根輔料雞蛋:兩個玉米澱粉:少許鹽:適量豬油:適量具體步驟1.準備好所有材料2.茄子切塊,雞蛋兩個加入少許澱粉調勻3.茄子沾雞蛋澱粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:1根土豆:2個長豆角:6根輔料食鹽:1小勺玉米油:適量蒸魚豉油:1匙生抽:1匙蒜蓉:少許蠔油:1匙蔥花:少許具體步驟1.準備所有食材,輔料忘記拍了2.長豆角洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:200青椒:200土豆:200輔料蒜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將茄子切成段;2.土豆切成片,青椒切成片;3.坐鍋點火,爆鍋,將蔥薑蒜倒入鍋中;4.將茄子倒入鍋中;5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:1個土豆:3個茄子:2根輔料高湯:適量生抽:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好食材2.土豆切塊3.熱油鍋倒入土豆翻炒,加適量高湯悶燒5分鐘4.倒入切好...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個辣椒:1個茄子:2個輔料糖:1小勺生抽:1大勺水澱粉:適量鹽:1小勺五香粉:1/2小勺耗油:1大勺具體步驟1.原材料。2.茄子、土豆、辣椒切滾刀塊,輔料混合加...
“油而不膩的一道家常菜,雖然做的時候有點點小麻煩,但是吃起來很有味道。”食材明細主料土豆(200g)辣椒(200g)茄子(200g)輔料蔥(適量)薑絲(適量)澱粉(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家...
“這是一款地道的東北家常菜,主要食材就是茄子、青椒、土豆,傳統做法中的食材需要過油炸制,口感雖然有些油膩,但口味更濃,更鮮美,做法簡單,食材大衆,看似平淡,實爲精典。”食材明細主料茄子(一個)土豆(一個)青椒(一個)輔料生抽(兩勺)白...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1個青椒:1個茄子:1個紅椒:1個輔料鹽:適量生抽:1大匙蔥:1根水澱粉:2大匙蒜:5瓣白糖:2姜:1塊具體步驟1.土豆去皮切滾刀塊,茄子和青椒也切滾刀塊。2.鍋中多...
食材明細主料茄子(2支)青椒(1個)土豆(1個)輔料蒜(2個)蔥(1段)糖(10克)生抽(20ml)水澱粉(40ml)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、土豆去皮,青椒去籽,茄子洗淨。2、茄子削菱形塊,土豆切條,青椒切塊。3、茄子和土豆分別放...
“自己根據菜譜改編的原創新·地三鮮。如有雷同,純屬意外。”食材明細主料土豆(3個)茄子(3根)青椒(3個)輔料蒜(4瓣)蔥(50g)配料食用油(750ML(實用200ML))鹽(3g)胡椒粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭地三鮮的做法...
“傳統地三鮮,美味下飯菜。”食材明細主料茄子(1個)土豆(1個)青椒(2個)輔料小米椒(1個)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜蓉(適量)生抽(少許)蠔油(適量)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、茄子改刀。2、土豆去皮改刀。...
食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)紅椒(適量)土豆(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)澱粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、茄子去皮切成滾刀塊,均勻的滾上澱粉。2、土豆切成片兒,青椒切...
“我在深圳的時候,一個東北的朋友給做過。當時就覺得很好吃。”食材明細主料土豆(1個)茄子(1個)青椒(1個)輔料鹽(適量)油(適量)蒜(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、...
“在美食天下可謂會看到地三鮮這道菜頻頻出現心裏說實話一直躍躍欲試今天終於有機會可以一展身手雖然不敢說這就是地道的東北地三鮮但味道我自己還是相當滿意的所以就暫且叫做南方人做的地三鮮吧~”食材明細主料土豆(1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個茄子:1根輔料油:適量紅椒:1個老抽:適量醋:適量鹽:適量青椒:1個澱粉:適量大蒜:適量具體步驟1.準備材料2.全部切滾刀塊3.土豆油炸4.茄子鹽醃製5.土豆...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:2個土豆:1個長茄子:2個輔料生抽:適量蒜:適量雞精:適量蔥:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.茄子洗淨用手撕成塊狀,放在水裏浸泡15分鐘2.土豆去皮洗淨切塊3...
食材明細主料辣椒(2個)茄子(2根)土豆(2個)輔料生抽(2湯匙)蔥白(一小段)澱粉(1匙)蒜(5瓣)老抽(一湯匙)食鹽(1匙)食醋(半匙)白糖(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、茄子洗淨,切成滾刀塊,放入清水中浸泡待用。土豆削皮,切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青辣椒:1個紅辣椒:1個土豆:1個紫皮茄子:2個輔料鹽:適量鮮醬油:適量雞粉:適量姜:1片糖:適量十三香:適量蒜:3粒油:適量水澱粉:適量蔥:1顆具體步驟1.準備好所需食...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青辣椒:2個土豆:1個茄子:1根輔料油:適量澱粉:適量雞精:適量鹽:適量老抽:適量白糖:適量蔥:適量料酒:適量生抽:適量大蒜:適量姜:適量具體步驟1.準備好所有的食材2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個土豆:2個青椒:1個輔料姜:1片植物油:適量白糖:適量蔥:適量鮮醬油:適量蠔油:適量香醋:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.準備用料2.土豆切厚片、青椒切菱...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料土豆:150茄子:300青椒:50輔料鹽:15澱粉:30耗油:少量醬油:40白糖:少量蒜:三掰油:50ml具體步驟1.先將茄子切滾刀塊,放鹽淹20分鐘2.將土豆切片,不要太薄也不要太厚,鍋...
食材明細主料土豆(2個)茄子(2根)青椒(1根)輔料蒜末(2瓣)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、準備好材料。2、土豆去皮後切小塊,沖洗下。(不要切太大,不易...
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