地三鮮 - 家庭地三鮮
來源:飄香吧 2.16W
“自己根據菜譜改編的原創新·地三鮮。如有雷同,純屬意外。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家庭地三鮮的做法步驟
1、將青椒切成菱形片,將茄子、土豆切成滾刀塊,油鍋8成熱,分別炸成金黃色備用。
2、熱鍋涼油,蔥花爆香,將土豆和青椒下入翻炒。青椒斷生。
3、下入茄子翻炒。
4、放入老抽上色翻炒,汁炒成稠一點。
5、下入胡椒粉和蒜末翻炒,炒出蒜香和茄子的香味就可以出鍋成盤啦~~~~~~~
6、看,色香味俱全的地三鮮就開吃啦~~~~HOHO~