有關千層豆沙小麪包怎麼做的精選大全
“一直想要做個豆沙餡的麪包,甜甜的,軟軟的,千層豆沙小麪包,方子來自梅姐姐的千層豆沙小卷,操作簡單,極易上手,而且口感與味道相當不錯。”食材明細主料高筋麪粉(250克)鹽(3克)牛奶(150克)豆沙(120克)輔料白砂糖(25克)乾酵母粉(3克)黃油(2...
“這個餅的做法來源於小時候的記憶,當我還是小學生的時候,在一篇文章上看到了繪聲繪色地對這種餅的描寫,那時候真是饞啊,這麼多年過去了,憑着僅有的記憶複製一下,有的細節記不太清了,加上了自己的發揮,如果有知道這種餅正宗做...
“前幾天剛炒了紅豆沙,冰箱裏也有買來的飛餅沒吃掉,突發奇想,用飛餅做千層酥,於是動手試做了幾個,吃口倒是不錯,這樣省了做千層酥的程序。”食材明細主料紅豆沙(300克)輔料印度飛餅(5張)配料芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時...
“紅豆沙千層餅,層層豆沙不會感覺太甜,鬆軟美觀。”食材明細主料麪粉(300g)紅豆沙(適量)輔料溫水(160g)高活性乾酵母(4g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙千層餅的做法步驟1、準備材料。2、溫水加酵母攪勻加入麪粉中攪拌...
食材明細主料高筋麪粉(250g)細砂糖(25g)酵母(2.5g)清水(140g)黃油(20g)奶粉(10g)輔料黃油(30g(塗抹用))奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香千層小麪包的做法步驟1、將除黃油外的其餘主食材全部放入廚師機中和麪,揉至麪糰出膜。2、放...
食材明細主料淡奶油(50ml)純牛奶(240ml)蛋清(40g+34g)耐高糖酵母(3.5g)奶粉(30g)細砂糖(20g+70g)輔料乾果(80g)雞蛋液(20g)紅豆沙(400g)鹽(7g)黃油(20g)液態黃油(30g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕樹千層豆沙麪包的做法步驟1、中種制...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:320水:190鹽:2酵母:2黃油:20白砂糖:40輔料紅豆沙:適量蛋液:適量黑芝麻:少許具體步驟1.除了黃油以外的所有材料都放進麪包桶裏,啓動和麪20分鐘2.20分鐘...
“孩子去廣州旅遊回來,給我帶回了幾代我愛吃的紅豆沙,很久沒做麪包了。今天就用這豆沙烤了千層手撕包,烤制過程真是滿屋飄香,產品出來後特別誘人。烤出了我喜歡深顏色的麪包,味道超級棒。吃在嘴裏 滿口都是濃濃的黃油和甜...
食材明細主料高筋麪粉(200g)牛奶(60g)全蛋液(40g)白糖(30g)淡奶油(20g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(15g)輔料蛋液(適量(表面刷))豆沙餡兒(100g)酥粒黃油(4g)白糖(7g)麪粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙千層麪包的做法步驟1、主料中除黃油外全...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘家裏有了小朋友好像每天都要過節日,每天都要做手工,學做一款“聖誕樹千層豆沙麪包”,在節日裏聖誕樹的造型不僅應景,還可以哄小朋友開心,關鍵是中間夾上厚...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料水:190高筋麪粉:320白砂糖:40酵母:5黃油:20鹽:2輔料黑芝麻:適量雞蛋液:適量具體步驟1.除了黃油以外的所有材料都放進麪包桶裏,啓動和麪20分鐘2.20分鐘後加入黃油...
“不用西式開酥也能做的千層小麪包。如果你家裏正好有一臺壓面機,那就非常方便,將面壓薄,刷黃油,捲起,縱切,盤起。就這麼簡單,你也試試吧。如果沒有壓面機可以將麪糰擀到合適的厚薄,手工擀皮肯定沒有機器來得那麼薄,那麼你可以...
“今天,又用南瓜和豆沙製作了一款麪點——南瓜豆沙千層發麪餅,層層疊疊,香甜鬆軟,健康美味,操作簡單,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(1100克)酵母(11克)熟南瓜泥(400克)清水(300克)輔料豆沙餡(400克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(...
“經常自制各種麪包,家人最近喜歡吃豆沙麪包,就製作了豆沙多層面包,層次分明,香軟可囗。”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料牛奶(120g)雞蛋(1個)奶粉(10g)豆沙餡(適量)黃油(20g)酵母(3g)調料白糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)豆沙...
“這是一個不太像麪包的小面。花樣麪包做夠了的,可以來挑戰一下哦。它做法類似開酥,如果沒有做過丹麥開酥類麪包的話,還可以用它來練習疊被子。經過兩次三折,所以小麪包有好幾層,很可愛且口感很不錯,帶一點嚼勁,每一口都好香...
“我比較喜歡吃肉鬆,尤其肉鬆麪包,有各種的版本,今天做了這種多層的,層層有肉鬆,吃的很過癮哦。買肉鬆最好買國外的,不是崇洋媚外。實在是沒辦法。口感和質量還是國外的好些”食材明細主料高精麪粉(200克)輔料低粉(50克)鹽(3克)糖...
“甜麪糰與丹麥麪糰結合,加入自己喜歡的餡料,一款香、鬆、軟、脆千層麪包,好吃又好做。”食材明細主料高筋麪粉(250g)砂糖(37.5g)鹽(3.75g)奶粉(7.5g)酵母(4g)雞蛋(30g)奶油(20g)改良劑(1.75g)水(130g)輔料餡料芝麻(適量)丹麥麪糰(7片)甜味(口味...
“就自己現有的食材,按照菜譜改良的沙拉。我覺得更像是開放式千層三明治。只是書籍裏的菜譜名稱是千層沙拉。”食材明細主料五花肉(7片)苦菊(小許)黃瓜(1/4個)水蘿蔔(6片)番茄(一片)雞蛋(1個)沙拉醬(1份)輔料全麥吐司(1片)原味(口味)煎(工...
“如果我還沒吃過手撕麪包會不會有人笑我可是我真沒吃過啊看到飛雪無霜做的手撕麪包那一層層的真誘人就在一個月之前吧我也忘記是什麼時候了做了一次手撕麪包結果天氣太熱客廳沒空調那油真是漏的慘不忍睹啊於是今晚在...
“夏天到了,溫度急劇上升,黃油軟化得非常快,開酥真的是一件非常麻煩,費時的事情。怎樣不用開酥,也能做出好吃的千層小麪包呢?請接着繼續往下看。”食材明細主料金像高筋麪粉(250g)細砂糖(25g)酵母(2.5g)清水(140g)黃油(20g)奶粉(10g)輔...
食材明細主料麪粉(約200克)黏玉米麪(約100克)酵母(1/2小匙)清水(適量)輔料小豆餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麪豆沙千層餅的做法步驟1、黏玉米麪和麪粉、酵母混合在一起。自家種的黏玉米曬乾磨成的細面,顏色比較淺...
“用印度飛餅製作的下午茶點,喜歡的朋友們,可以試試喲。”食材明細主料印度飛餅(1包(5個))輔料紅豆沙餡(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆沙千層酥的做法步驟1、主、配料如圖所示。2、飛餅提前放入冷藏室解...
食材明細主料麪粉(200g)水(100g)豆沙(適量)輔料酵母(1g)蘇打(1g)糖(5g)鹽(3g)油(一點點)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)千層豆沙卷的做法步驟1、麪粉稱好,中間弄幾個洞,放入酵母,鹽。糖。蘇打,攪拌均勻。加入溫水和麪2、活成光滑的麪糰...
“如果你是椰蓉控那麼這將會是你不容錯過的一款麪包”食材明細麪包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)白砂糖(35克)鹽(2克)全蛋液(25克)冰水(50克)淡奶油(50克)黃油(20克)椰蓉餡黃油(25克)細砂糖(25克)雞蛋液(25克)椰蓉(50克)牛奶(15克)全蛋液(少許(刷...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:50黃油:30牛奶:205ml酵母粉:5高筋麪粉:400細砂糖:45鹽:4輔料低粉:35白糖:15豆沙餡:適量具體步驟1.這款麪包需要先做出中種的麪糰:在食材400克的高筋麪粉...
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