豆沙多層面包的做法 - 豆沙多層面包怎麼做

“經常自制各種麪包，家人最近喜歡吃豆沙麪包，就製作了豆沙多層面包，層次分明，香軟可囗。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

豆沙多層面包的做法步驟

• 1、將面和好，最近天氣有點涼，我就將麪糰放入酸奶機中發酵比較快。

• 2、取出麪糰揉至均勻。

• 3、將面擀開，另一側放入提前擀成片狀的豆沙。

• 4、將三面的口封嚴封好。

• 5、擀成長方型的片狀，折成日形。

• 6、擀成長方型再折第二次。

• 7、反覆進行3次即可。

• 8、切條狀。

• 9、分別放入模具中，進行二次餳發。

• 10、進行二次餳發(看來模具有點大，麪包好像漲不滿)。

• 11、二次餳發完成。

• 12、二次餳發完成。

• 13、烤箱提前預熱10分鐘，上火180度，下火160度，放置中下層烤20分鐘。

• 14、豆沙多層豆沙成品出爐，顏色很漂亮，層次清晰、口感香甜（呵呵，上面那個麪包讓孩子掰去一塊吃了)。