有關面拖黃甲蟹怎麼做的精選大全
“黃甲蟹--海螃蟹的一個品種.這些比較小的,用麪粉做面拖蟹吃,味道真好!”食材明細主料黃甲蟹(600克)麪粉(90克)輔料雞蛋(1個)油(適量)姜(適量)鮮抽(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)面拖黃...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小螃蟹:4只毛豆:適量麪粉:適量清水:適量輔料料酒:少許蔥:少許姜:少許油:少許鹽:少許味精:少許具體步驟1.蔥切段,薑切片2.麪粉加水調成糊狀3.螃蟹宰洗乾淨,4.切成...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料梭子蟹:700毛豆:50輔料蔥:適量姜:適量黃酒:適量鹽:適量糖:少量麪粉:3勺具體步驟1.螃蟹洗淨,蟹蓋裏的蟹黃用勺或刀刮到小碗裏,殼扔掉。蔥姜切末。毛豆剝好待...
食材明細主料螃蟹(適量)輔料麪粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)面拖螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨切二半。2、將螃蟹放入麪粉中嗯住切口。3、鎖住螃蟹的黃。4、依次做好。5、鍋中放入油下入裹好麪粉的螃蟹...
“面拖蟹江南地區的傳統名菜得以六月黃爲主料但在多數江浙滬人的記憶裏可沒那麼多窮講究小時候用的螃蟹個頭小得可憐卻遠比現在的大閘蟹有鮮味毛豆與麪糊帶來的雙倍濃稠則將這鮮味充分擴散仔細想想這也不失爲一種變通...
“營養好又補鈣”食材明細主料小河蝦(500克)蔥姜(適量)味精(適量)料酒(25克)輔料麪粉(200克)鹽(適量)油(自己控制)蔥香(口味)氽(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)面拖蝦的做法步驟1、把小河蝦頭掐掉,洗淨待用。2、蔥姜剁碎沫3、把麪粉和全部食材...
食材明細主料麪粉(適量)黃瓜(一根)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)塌黃瓜拖的做法步驟1、黃瓜切絲2、黃瓜絲加入麪粉、水攪拌均勻,加少許鹽調味3、熱鍋,涼油潤鍋,倒入調好的糊4、轉動鍋灘平糊5、凝固...
“小黃魚含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒和維生素A等人體所需的多種營養成分,食用價值很高。在我的印象中,面拖小黃魚是一道上海本幫菜,似乎從小就吃麪拖魚、面拖蟹之類的菜餚。這是一道炸菜,外...
“鳳尾魚,一種非常鮮嫩的小魚,名字很好聽,新鮮的鳳尾魚特漂亮。面託魚適合做冷盤,也可以休閒吃。原料:鳳尾魚300G、麪粉適量、鹽適量、水適量、酵母2G、色拉油適量,做法:1先把鳳尾魚去頭去內臟清洗乾淨,鳳尾魚的魚鱗不要去掉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海螃蟹:5只麪粉:300雞蛋:1個輔料姜:適量蔥:適量老抽:適量鹽:適量味精:適量糖:適量水:適量具體步驟1.先將新鮮的螃蟹去殼、掰成兩半,蟹黃留着哦~2.在大大的碗...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250小河蟹:400輔料蛋:1個料酒:3匙生抽:3匙姜、蔥:適量色拉油:適量具體步驟1.蟹洗淨對開,把食包清除掉遭次洗淨。2.麪粉內放一個蛋,一匙酒,一點點鹽,加水調...
“小時候媽媽每到秋天就會給我們做美味的面拖蟹,每次都是吃的連碗都舔的乾乾淨淨的。今天我也要給寶貝做屬於媽媽的美食--面拖蟹。”食材明細主料麪粉(80G)毛豆子(1小碗)雞蛋(2個)螃蟹(5個)輔料啤酒(250G)老抽(1勺)姜(5片)鹽(1勺)蔥(3根...
“轉眼八月過半,快到中秋節了,正是螃蟹肥滿,大量上市的時候。這幾天我家附近的早市有大批的飛蟹,也就是梭子蟹,價錢從20塊到35塊不等,各個沉得壓手,鮮活饞人。我有個朋友就特別愛吃螃蟹,但是最近懷孕了,怕螃蟹寒涼不敢吃,昨天還...
“一直想去上海吃「蟹黃面」,可惜一直沒有時間去。這兩天是廣西東盟博覽會,所以在南寧的我們可以放假兩天,因爲要加班的原因,所以沒能如願去上海。只能在家裏試着自己做「蟹黃面」。雖然第一次做,但是味道出奇好。”食材明...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料母藍蟹:適量輔料大蒜:適量生薑:適量蔥:適量雞蛋:適量麪粉:適量鹽:適量糖:適量黑胡椒粒:適量油:適量具體步驟1.藍蟹洗淨,一分2剁成塊,揭開蟹蓋,除去蟹腮,蟹腳拍裂備...
““六月黃”吃法吃大閘蟹歷來有吃“六月黃”的說法。每年到六月份的時候很多商家都會推出了"六月黃".,那什麼是“六月黃”呢?所謂“六月黃”,即指“童子蟹”,這些剛剛經過第三次脫殼的雄性“童子蟹”,體重一般在2兩左...
“一直以來只知道蒸螃蟹吃的我,經過我老公的口述,學會了這樣的一種螃蟹做法。去年才知道原來叫面拖蟹。這種做法的螃蟹不腥不膩,醬香汁熬煮後的螃蟹很入味。真是不知不覺幾隻螃蟹就這麼啃光了。”食材明細主料螃蟹(6個)蔥(2...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料活花蟹:適量蔥:適量姜:適量麪粉:適量輔料料酒:適量鹽:適量生抽:適量白糖:適量具體步驟1.將花蟹洗淨,揭開蟹蓋,除去蟹腮,斬下蟹鉗用刀背拍裂,蟹切成四塊2.給花蟹切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五千多年的歷史,我國形成了各具特色的地方文化,與此同時也形成了各具特色的地方飲食,這份老上海面拖蟹絕對算得上是江浙一帶獨有的小吃,它將味道鮮美且蛋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料活花蟹:適量蔥姜:適量麪粉:適量料酒:適量鹽:適量生抽:適量白糖。:適量輔料具體步驟1.做法:2.1將花蟹洗淨,揭開蟹蓋,除去蟹腮,斬下蟹鉗用刀背拍裂,蟹切成四塊;3.2給...
食材明細主料黃花魚(適量)白麪(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)面拖黃魚的做法步驟1、魚剪開肚子,從接近尾巴那邊的肚子揪起來,一直扯了腦袋那兒,這樣鰓就一起撕下來了,這是侄女假期打工...
食材明細主料毛豆籽(50g)麪粉(50g)雞蛋(1個)小螃蟹(5只)輔料蒜瓣(1個)生抽(2勺)料酒(1勺)砂糖(1小勺)鹽(少許)蔥(1棵)白胡椒粉(少許)薑片(3片)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋麪拖蟹的做法步驟1、買回的小螃蟹洗淨2、毛豆籽放...
““旅行和美食不僅能滿足我們對這個世界的好奇心也是我們感受世界的方式看不同的城市感受不一樣的生活方式””食材明細主料毛蟹(5只)雞蛋(2顆)毛豆(適量)輔料生薑(適量)香蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛肚面拖蟹...
“十月金秋,是吃大閘蟹的最好時機。在家鄉,面拖蟹是一種很鄉村,很貧民的做法。再放些毛豆子,那就更接地氣了!”食材明細主料螃蟹(6只)毛豆子(80克)麪粉(70克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)先抽(適量)胡...
“小時候一到夏天,錢塘江邊總是會有很多的毛蟹,天黑之後,拎個桶打個手電,就可以抓一大桶。前些天約了姐姐一起去江邊抓毛蟹,回家處理然後做了這道菜,很有童年的味道。”食材明細主料毛蟹(適量)澱粉(適量)鹽(適量)姜(一小塊)料酒(一勺...
熱門標籤
-
爽口蘿蔔條泡菜
鮮蝦蛋撻
金蠔糉子皇怎麼做
什錦水果撈的做法步驟
韭菜雞蛋蝦皮水餃
黑豆渣麪包怎麼做
水煮黃蛤蜊的做法步驟
抹茶巧克力曲奇
雞胸肉炒絲瓜的做法步驟
東北菜鍋包肉的家常做法
涼拌豬耳尖怎麼做好吃
過魚做兩味的家常做法
節日大菜香辣炒蟹
多彩桂花米糕的最正宗做法
青蒜拌排骨的做法
四色布丁杯怎麼做
迷迭香黃油餅乾
米餡甜燒麥的做法步驟
玉米熱狗炒飯
豆沙燒餅怎麼做好吃
黃瓜花朵拼盤的做法
清炒皇帝菜的做法
米湯時蔬的做法步驟
豆泡燒娃娃菜
炒鴨雜怎麼做好吃
蠶豆瓣炒蝦仁的做法
剁椒的做法
粉色元寶水餃的家常做法
蟶子拌海帶絲的做法
冰糖杏仁雪梨羹怎麼做好吃
兔子蛋糕的家常做法
芹菜雞蛋鹹食的家常做法
蜆子炒冬瓜怎麼做
醬香燜雞爪的做法
雞腿什錦披薩
紫甘藍拌豆皮