原味面拖蟹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蟹洗淨對開，把食包清除掉遭次洗淨。

2. 麪粉內放一個蛋，一匙酒，一點點鹽，加水調勻。

3. 平鍋燒熱後加點油，加麪糊成餅放上半塊蟹。

4. 麪糊成餅後包住蟹，然後煎至二面金黃。最後加3匙生抽、3匙料酒和水，水蓋蟹，燒到蟹熟爲止。

烹飪技巧

要想麪餅好吃，就多調一點時間，多餘的面可以煎成小餅最後放在鍋內一起紅燒，也特好吃。