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“這個做法真的很簡單,重要的法寶就是郫縣豆瓣醬。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜薹(適量)洋蔥(適量)木耳(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、蒜薹、洋蔥、木耳、雞胸肉切絲。2、雞...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:100胡蘿蔔:半根水蘿蔔:1根青尖椒:1根幹木耳:10輔料鹽:1勺雞精:大半勺蠔油:1勺白糖:少許具體步驟1.瘦肉切絲拍上生粉胡蘿蔔、水蘿蔔、青尖椒、切絲備用...
“魚香肉絲是一道特色傳統名菜以魚香味調味而得名,以前聽到這道菜總是望而卻步,現在掌握了這幾個小竅門,魚香肉絲簡直太美味啦~”食材明細主料大里脊肉(300克)胡蘿蔔(2根)柿子椒(1個)木耳(適量)輔料醋(2大勺)醬油(2大勺)郫縣豆瓣(少許...
“簡單快捷的一道家常菜”食材明細主料豬肉(少許)木耳(一小把(提前泡發))胡蘿蔔(1個)蔥花(少量)姜(2片)蒜(3瓣)輔料料酒(1勺)醬油(1勺)白糖(1大勺)醋(1大勺)十三香(1小勺)雞精(少量)鹽(少量)澱粉(1大勺)水(1大勺)蠔油(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“總感覺魚香肉絲很難,一直不敢嘗試,都說是考驗廚師綜合能力的菜,很好奇,那就試試吧。”食材明細主料雞肉(300g)木耳(150g)輔料剁椒(1匙)郫縣豆瓣(半匙)大蔥(半段)蒜(5個)姜(1塊)糖(0.5匙)鹽(0.5匙)味極鮮(1匙)醋(1匙)水澱粉(適量)食用油(適量)酸甜(...
“那咱就開始了哈,一邊稱量一邊拍照一邊做飯還真是麻煩,我一般做飯都是憑感覺,從來不這麼學究的,美食家的筒子們就忍忍吧,我知道咱這兒都是高手,不是爲了我那幫朋友嗎,見笑了哈~不過也趁着我這次稱量着來的,大家看看那個比例...
“很下飯的一道菜”食材明細主料豬肉(300克)胡蘿蔔(半根)木耳(一大個)青椒(一個)輔料糖(適量)鹽(適量)蒜(適量)醋(適量)澱粉(適量)醬油(少許)郫縣豆瓣醬(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、準備好青椒,胡蘿蔔,木耳,切...
食材明細主料豬裏脊(一刀肉)柿子椒(1個(大的))胡蘿蔔(1根)筍(1袋)黑木耳(10朵)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)調料澱粉(半湯匙)醋(3湯匙)醬油(1湯匙)蠔油(1湯匙)糖(3湯匙)豆瓣醬(1.5湯匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1...
“冬筍上市人季節,吃上魚香肉絲是人生的享受。”食材明細主料冬筍(1棵)肉絲(200克)輔料木耳(少許)蔥末(少許)薑末(適量)蒜末(適量)調味料蠔油(1勺)生抽(1勺)糖(2勺)鹽(1勺)辣醬(2勺)酒(半勺)澱粉(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)家常魚香肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘簡單版的魚香肉絲是很受歡迎的,因爲其食材簡單,製作方式容易,耗時較短,最重要的是它的味道十分的鮮美。略帶些焦的肉絲兒看起來異常的鮮香,那些條紋很清晰...
食材明細主料杏鮑菇(適量)萵筍(適量)肉絲(適量)青椒(適量)紅椒(適量)木耳(適量)輔料小香蔥(適量)蔥蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)白糖(適量)豆瓣醬(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的...
“美味的家常菜~兒童的最愛”食材明細主料毛筍(適量)木耳(適量)裏脊(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)魚香肉絲的做法步驟1、準備材料2、豬裏脊順着肉紋理切細絲木耳焯水後切絲...
食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料萵筍(適量)水發木耳(適量)青紅椒(適量)配料鹽(適量)蔥薑蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香醋(適量)澱粉(適量)泡椒(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、去...
“呵呵,這是我第一次做魚香肉絲,也是我在美食的第一篇發表的菜譜,不是很成功,由於是用的冰箱裏冷凍的肉,肉絲一融化成肉末啦,賣相有點難看,下次努力,會更好!請大家多多指教”食材明細主料瘦豬肉(250)輔料青椒(100)胡蘿蔔(100)土豆(100...
“家庭版魚香肉絲,用現有的食材模仿,製作適合自家得口味!”食材明細主料裏脊肉(80克)胡蘿蔔(半根)黑木耳(1小把)蒜薹(1把)輔料玉米澱粉(1茶匙)生抽(3茶匙)米醋(2茶匙)白砂糖(1茶匙)老抽(幾滴)大蔥(1段)大蒜(3粒)鹽(2克)油(半勺)辣醬(1茶匙)酸甜(口味)炒...
“聽說吃了這道菜會想起家鄉、哈哈O(∩_∩)O”食材明細主料裏脊肉(150g)冬筍(100g)胡蘿蔔(100g)水發木耳(50g)輔料姜(10g)蒜(10g)蔥(5g)配料料酒(適量)白糖(適量)耗油(適量)生粉(適量)鹽(適量)陳醋(適量)雞粉(適量)剁椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:一小塊胡蘿蔔:適量黃瓜:適量木耳:少許輔料澱粉:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量醋:適量生抽:適量豆豉醬:適量具體步驟1.胡蘿蔔、黃花、木耳切絲2.裏脊肉...
食材明細主料豬裏脊肉(200g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋蔥(半個)澱粉(適量)食用油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)番茄醬(適量)幹辣椒(適量)白糖(10g)白醋(1勺)鹽(3g)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版魚香肉絲的做法步驟1、把豬裏脊肉切成細絲。2...
食材明細主料豬肉(200g)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)木耳(適量)配料醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)味精(適量)生薑(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版魚香肉絲的做法步驟1、豬肉切絲(刀工不精,切得比較粗),加入醬油...
“9天了,傷口終於結痂了,難熬的日子終於過去了!謝謝大家的關心和慰問!!紗布也終於可以拆掉出門見人了!因爲傷口還在復原階段,這道菜裏沒怎麼放辣,大家喜歡吃辣的,做的時候可以多多放點小辣椒或辣椒醬。弱弱的說一句,在LG的眼裏...
“魚香肉絲是川菜,但它在川菜中的地位應該遠遠比不上在東北菜中的位置;江南這邊的魚香肉絲覺得不好吃,試着自己做做東北版的。”食材明細主料瘦肉絲(300G)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)青豆(適量)青椒(適量)蔥薑蒜(適量)辣椒絲(適量)配料...
食材明細主料青椒(2個)木耳(約30克)胡蘿蔔(1/3個)杏鮑菇(半隻)豬肉(適量)輔料雞蛋清(1只)澱粉(1勺)調料生抽(2勺)醋(4勺)蠔油(1勺)白糖(2勺)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1、食材切絲。2、湯匙量所有調...
食材明細主料雞蛋(四個)輔料葫蘆卜(一個)木耳(適量)香菜(適量)調料油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)生抽(一點)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版魚香肉絲的做法步驟1、準備食材。2、木耳提前泡發焯水改刀切成細絲。3、雞...
“孩子愛吃這個菜,自己做衛生,又不需要像飯店那樣過油,這個做法就特別簡單方便。調料根據自己口味調節,我不知道怎樣設定適量,必須讓寫數目,不然發不了,就隨便寫了。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)蒜薹(100克)木耳(50克)輔料醋(適量)糖(適...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊:200青椒:兩個黑木耳:四五朵紅尖椒:五六個輔料蛋清:一個澱粉:一勺老抽:一勺生抽:一勺蔥:適量姜:適量糖:一勺鹽:適量具體步驟1.裏脊肉切絲,加入蛋清、澱粉、...
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