魚香肉絲 - 家庭版魚香肉絲
來源:飄香吧 2.5W
食材明細
- 魚香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家庭版魚香肉絲的做法步驟
1、把豬裏脊肉切成細絲。
2、加澱粉和一個蛋清抓勻。
3、油溫五成熱把肉絲下鍋滑散。
4、油和肉絲一起澆到準備的配菜上。
5、鍋中加入食用油,加幹辣椒,加郫縣豆瓣醬,加番茄醬,加白醋。
6、把肉絲和配菜一起下鍋炒勻加點鹽在炒勻。
7、出鍋了。
1、把豬裏脊肉切成細絲。
2、加澱粉和一個蛋清抓勻。
3、油溫五成熱把肉絲下鍋滑散。
4、油和肉絲一起澆到準備的配菜上。
5、鍋中加入食用油,加幹辣椒,加郫縣豆瓣醬,加番茄醬,加白醋。
6、把肉絲和配菜一起下鍋炒勻加點鹽在炒勻。
7、出鍋了。