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準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:輔料肉:具體步驟1.1.發麪,冬天比較慢,大概需要兩個多小時;2.準備好肉餡,拌上喜歡的調料,醃製一個小時;3.發好的面,擀好,包成包子樣,壓扁,就成餅狀了;4.放入多...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:適量豬肉:適量輔料雪菜:適量具體步驟1.豬肉切丁,加雪菜,如果不夠鹹,再加一點點鹽,今天我們是覺得肉麥餅吃多了就加了點豆腐,拌點蔥花。最簡單的調味...
食材明細主料夾心肉(適量)油麥菜(適量)洋蔥(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油麥菜鮮肉麥餅的做法步驟1、油麥菜清洗乾淨。2、沸水中加點鹽,放入油麥菜焯水2分...
“麥餅餡料多種,南瓜絲餡在我們家最受歡迎,皮薄餡厚,肉末瓜絲香軟,很好吃。”食材明細主料夾心肉(適量)嫩南瓜(適量)蔥(適量)輔料蒜泥(適量)蝦皮(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉瓜絲麥餅的做...
食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)麪粉(300g)輔料蔥(適量)蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)薺菜鮮肉麥餅的做法步驟1、薺菜焯水過涼,擠幹水分切細。2、夾心肉末加鹽、料酒...
“麥餅是我們當地的特色小吃,可以添加不同餡料做成各種口味的,我很喜歡吃南瓜絲餡的,薄薄的餅皮包裹着厚厚的南瓜絲肉餡,烙熟後的南瓜絲麥餅既香又軟,非常好吃。”食材明細主料嫩南瓜(適量)夾心肉(適量)蒜(適量)蔥(適量)輔料油(適量...
“又一道現學現賣的浙江小吃,請忽略過程中那個不規則的餅吧,當平底鍋裏麥餅的香味一陣陣傳來,腦海裏想着的只是這個餅能夠儘快出鍋,以滿足旁邊翹首數秒盼着的小人兒,看她垂涎欲滴的樣子,餅圓不圓根本就不在考慮範圍之內,而當...
食材明細主料雞胸脯(適量)輔料麥片(適量)青豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉麥片餅的做法步驟1、雞胸脯肉洗淨剁碎成雞茸。2、加入胡蘿蔔玉米青豆,加麥片,加鹽攪勻。3、分成均勻...
“今天自己做豆漿,所以剛好有濾出一些豆渣,聞起來挺香,捨不得仍。所以把它拿來煎成餅吃。”食材明細主料豆渣(半碗)麥粉(適量)輔料燕麥片(適量)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥麥餅的做法步驟1、把麥粉和燕麥片...
食材明細主料肉末(適量)老豆腐(適量)雪菜(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜豆腐肉麥餅的做法步驟1、夾心肉剁細。2、雪菜葉子剁細,擠幹水分。3、蔥切細。4、老...
食材明細主料中筋麪粉(1000克)三層肉(300克)梅菜乾(200克)雞蛋(2個)輔料黃油(30克)芝麻油(1勺)配料黑胡椒(少許)糖(1勺)鹽(1勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層菜乾肉麥餅的做法步驟1、麪粉,菜乾,肉,雞蛋,黃油2、麪粉,加水,雞蛋,鹽小許一...
“這陣子我家吃“肉夾饃”次數有點兒多,爲嘛?因爲省事唄。有主食,有肉,有菜,做着省事,吃着也香。滷一鍋肉,可熱吃,可涼吃。一次發酵的餅一劈兩半,把剁碎的滷菜塞到餅裏,“大嘴”一咬,過癮!”食材明細荷葉餅黑全麥自發粉(200克)手溫...
食材明細主料夾心肉(適量)嫩南瓜(適量)雪菜(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜雪菜肉麥餅的做法步驟1、夾心肉剁成末,加點鹽、料酒、生抽拌勻入味。2、嫩南瓜...
“燕麥片的功效:1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;3、燕麥粥有通大便的作用,很多老年...
食材明細主料雞胸脯(適量)燕麥(適量)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)雞蛋(適量)調料黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉燕麥餅的做法步驟1、燕麥泡兩個小時。2、雞胸脯洗淨去筋,剁碎。3、打入雞蛋,放入...
“牛肉丁配幾種蔬菜做的餅,特別脆香,營養價值也高。”食材明細主料五香滷牛肉(50g)黑麥粉(100g)輔料韭菜(50g)海帶芽(30g)胡蘿蔔(20g)蔥(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉黑麥雜蔬餅的做法步驟1、把幾種蔬菜切成小段。2、...
“今天用小油菜苗來做麥餅,香香軟軟的,很好吃。”食材明細主料五花肉(適量)油菜苗(適量)麪粉(300g)輔料蒜泥(適量)蝦皮(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油菜豬肉麥餅的做法步驟1、油菜苗清...
“做法相當簡單,跟烙煎餅差不多,“配料”只有水,麪糊可幹可稀。當然,火候是關鍵。第一次做的時候把面活成了麪糰再擀平烙的,很硬。後來網上學習了一下,有人加了雞蛋調成糊狀,效果還可以。不想這麼浪費優質蛋白,大膽改良了一下...
“外婆家的家鄉味道~~土豆麥餅。”食材明細主料麪粉(500克)水(380克)輔料土豆(適量)肉餡(一碗)調料豬油(一勺)蠔油(一勺)雞精(適量)生抽(一勺)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)進階(難度)土豆肉沫麥餅的做法步驟1、500克麪粉裏面加入三克鹽,攪拌...
食材明細主料全麥粉(150g)高筋麪粉(150g)牛奶(160ml)雞蛋(1個)酵母(3g)鹽(1g)輔料蘿蔔(1個)肉末(300g)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥蘿蔔絲肉餅的做法步驟1、蘿蔔擦成絲,加入少許鹽醃製...
“麥多餡餅的由來,據說要算得上是留學生的功勞了。在國外留學的中國留學生,十分懷念在國內吃的餡餅,而這種餅只是在民間流傳。於是,他們便試着去做,用中國的餡餅,加上西方的糕點烤制技術,如此中西進行結合,創意地做出了這種十...
“麥餅是本地的特色小吃,有多種餡料可以選擇,這種豬肉鹹菜餡的麥餅屬於經典的一種。好手藝的主婦們做的麥餅皮薄餡厚,很是美味。”食材明細主料夾心肉(適量)鹹菜(適量)蔥(適量)蒜泥(適量)白糖(適量)麪粉(適量)輔料米糠油(適量)鹽(適量)鹹...
“【牛肉燕麥餅】這個辦法吃粗糧挺好前些時間,每天睡前,還要計劃一下第二天的早餐,有時候還要寫下來。最近不用了,看看家裏有什麼材料,轉手就成了美味早餐。堅持,堅持,總會越做越好!每天早上,將一樣樣的食材擺上臺子,拍進相機,感...
“燕麥營養分析:1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便...
“甜菜根,也叫紅菜頭,含有天然紅色維生素B12及鐵質,是補血的天然營養品;它還能促進身體機能、消除體內毒素及排除體內廢物。生吃甜菜根對於降低血糖,效果十分明顯;甜菜根亦含有豐富的維生素及鉀、磷等微量元素,能促進消化、...
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