香炒肉皮的做法 - 香炒肉皮怎麼做

“常吃肉皮對面板的滋養比化妝品的效果來的自然健康。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香炒肉皮的做法步驟

• 1、豬後腿肉切片加生粉，醬油，鹽醃一會兒。

• 2、醬幹切薄片，青紅椒切小塊，黑木耳洗淨，蒜葉切小段。

• 3、肉皮從冰箱拿出來解凍。

• 4、鍋內熱油炒香薑末。

• 5、肉片倒入鍋中滑散至變色即出鍋。

• 6、將醬幹倒入鍋中翻炒。

• 7、醬幹中加少許開水，加鹽略煮使入味。

• 8、將炒好的肉片和肉皮倒入鍋中和醬幹一起翻炒。

• 9、接着將青紅椒，黑木耳，蒜葉一起倒入鍋中，所有的材料一起翻炒。

• 10、待青紅椒斷生都可以出鍋了。