有關蛤蟆魚燒雪菜的家常做法的精選大全
“這種魚學名叫安康魚，肉質細膩鮮美，可近年來，像這樣大的蛤蟆魚越來越少見。做蛤蟆魚最好是燉，出鍋後湯鮮肉美，味道獨特。這個魚全身是寶，記得很早以前，蛤蟆魚一般都出口日本，被做生魚片之用，而它的內臟如魚子和肝臟是兩個很好...
“這個夏天真的是太熱了。立秋時想起了要貼秋膘，神啊，這秋膘真的是不敢貼，真是承受不起這油膩。咱還是做個清淡美容又滋補的美食吧。做的時候加入黃芪補充人的精神。”食材明細主料仙草粉（25克）純淨水（適量）椰汁（適量）雪蛤（適量...
“蛤蟆吐蜜又稱豆餡燒餅，豆陷燒餅是北京小吃中的常見品種，因其以豆沙爲餡而得名，在烤制過程中，因燒餅邊上有自然開口，吐出豆餡，掛着燒餅邊上，所以人們就形象地稱這種燒餅爲蛤蟆吐蜜”食材明細主料中筋麪粉（300g）水（適量）小蘇打（2g...
“蛤蟆皮草是一種野草，但他也屬於一種中藥可以止咳。這種草現在比較難採挖，春天剛剛是吃它的時候，最近我也一直咳嗽不止，特意去採了一些，回來做成煎餅吃了兩天，咳嗽真的好了耶！”食材明細主料蛤蟆皮草（100g）雞蛋（1個）麪粉（50g）輔料...
“鯧魚是一種身體扁平的海魚，刺少肉嫩，富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。”食材明細主料小鯧魚（500克）輔...
“主料用的是鹹雪裏蕻，製作菜餚時要提前浸泡，除去一部分鹽分。”食材明細主料鹹雪裏蕻（300克）豬肉（100克）胡蘿蔔（1個）輔料油（1湯匙）味精（2克）生抽（1茶匙）蔥（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒雪裏蕻的做法步驟1、主輔料：鹹...
“圓蛤對於海邊生活的人來說是做得比較多的海鮮之一，價格還可以，味道也鮮美。對於圓蛤有沙子的問題，我們這買的還好，買的時候已經吐沙吐的差不多了，回家基本沒什麼問題了。。。”食材明細主料圓蛤（235克）雪菜（45克）輔料料酒（適...
生活中小夥伴們應該都吃過青蛙肉吧，有多少人知道其實蛤蟆也能吃呢？衆所周知，蛤蟆的藥用價值非常高，那麼用蛤蟆可不可以做出一份地道的美食呢？究竟要怎樣做纔好吃，這篇文章就爲大家總結了幾種如何烹飪蛤蟆的方法，現在就帶大家...
“蛤蟆吐蜜又叫豆餡燒餅，因其以豆沙爲餡而得名，在烤制過程中，因燒餅邊上有自然開口，吐出豆餡，掛着燒餅邊上，所以人們就形象地稱這種燒餅爲蛤蟆吐蜜。”食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（1克）溫水（100克）白芝麻（適量）豆沙餡（200克）清淡...
食材明細主料蛤蟆魚乾（適量）大蒜（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）紅糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜烤蛤蟆魚乾的做法步驟1、把蛤蟆魚乾泡發過夜。2、然後洗淨備用。3、把大蒜洗淨去掉老葉，然後切成段，...
牛蛙相信一定是每位吃貨都不陌生的東西。簡直是美食家和吃貨的最愛之一，鮮嫩的牛蛙肉和緊實的口感讓大多數人爲之所傾倒。有的人就會問了，牛蛙是蛙類的一種，癩蛤蟆也是蛙類的一種，既然牛蛙可以成爲美味珍饈，那癩蛤嫫可以吃...
食材明細主料黃魚（6條）雪菜（1包）輔料大蒜（3瓣）小蔥（幾根）辣椒（1個）黃酒（3-4勺）白糖（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜燒黃魚的做法步驟1、黃魚洗乾淨瀝乾水分，如果是有腥味的話先放黃酒每一面醃製5-8分鐘，新鮮的話可以不用...
“蛤蟆吐蜜是北京傳統小吃，半燙髮面制皮，豆沙做餡心。烤製成熟自然裂口有少量豆沙吐出。形似蛤蟆吐蜜。（這次我用的是蓮蓉餡心）”食材明細主料低筋粉（250克）蓮蓉（500克）輔料白芝麻（適量）蛋黃液（適量）麪粉漿（適量）配料酵母（3克）泡打粉（4...
“今天做道傳統的江浙名菜，雪菜燒小黃魚，此菜鮮鹹適口，香濃味美，家常菜，我一直堅持原汁原味，只要食材新鮮，無需過多調料，一如今天的雪菜燒黃魚！”食材明細主料雪菜（150g）輔料小黃魚（4條）蔥（1根）蒜（6瓣）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難...
“話說這蛤蟆油可是好東東哦~~滋陰潤肺~鎮咳祛痰~提高免疫力~女士喝了還有美容功效哦~只是蛤蟆油的提取過程比較痛苦~吶主要是說蛤蟆比較痛苦~今年咱吃的這種就是活扒的油~聽說被活扒油的蛤蟆還會活上五小時~想一下就...
““帶魚”，在我國經濟困難時期和目前的小康社會，都是人們餐桌上比較喜歡的一道菜。帶魚經濟實惠，可以煎炸、可以燒燉、可以燜酥魚還可以烤着吃，總之做法很多。但主要的還是以紅燒的居多。帶魚的肉質細嫩脂肪適中，魚刺雖比...
我們知道花生油是從花生裏炸過來的，調和油是經過人工配比而得來的。不知道，當你看到蛤蟆油這個名字，你是否會想到蛤蟆油是從蛤蟆裏炸過來的呢？其實，蛤蟆油並不是你想象的這樣，或許，你是沒有食用過蛤蟆油，又或者說，你可能不太了...
“蛤蟆非常有營養，時候中老年朋友食用。”食材明細主料蛤蟆（300克）圓蔥（300克）輔料紅辣椒（適量）花椒麪（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）蒜（適量）植物油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）圓蔥醬蛤蟆的做法步驟1、冬眠的蛤蟆收拾很簡單，...
食材明細主料馬鮫魚（1000g）輔料雪菜（250g）配料老薑（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）菜油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燒馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚。2、去腮，去內臟，洗淨，切段。3、炒鍋下油加熱，放入馬鮫魚油炸。4...
食材明細主料黃花魚（一條）輔料雪菜（適量）薑末（適量）白糖（少許）調料豬油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚刮洗乾淨，加入適量鹽，黃酒，薑末醃製十分鐘。2、把醃出的湯汁瀝乾備用...
食材明細主料花蛤（適量）雪菜（適量）輔料薑片（適量）蔥白（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤雪菜湯的做法步驟1、鍋裏放油爆香姜蔥，然後下花蛤炒一會兒2、倒入適量料酒炒均3、然後放入雪菜再翻炒下4、...
“文蛤清熱利溼、化痰、散結、潤五臟、止消渴、健脾胃、治赤目、增乳液。這道【雪菜炒文蛤】我是在我家的附近一家飯店裏看來的，這樣的搭配味道非常鮮美哦！很符合阿拉寧波人的吃法。。。”食材明細主料文蛤（310克）雪菜（90...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘家常蛤蟆棵炒雞蛋是雖說吃起來有點味苦，但是它的作用還是有很多。蛤蟆棵炒雞蛋是由癩蛤蟆草作爲主料製成的，而癩蛤蟆草可以起到清熱解毒的作用，特別適用...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天小編就來講講雪蛤燉木瓜，雪蛤可是女孩子們的名補甜品，懷孕的準媽媽們你們也可以吃哦，對寶寶很好的，但是不能貪嘴多吃哦，一個星期一到兩次就好了，孕婦媽...
看到這個題目，有的人估計是覺得十分的噁心，覺得蛤蟆就是癩蛤蟆這樣的存在，整天呱呱的叫十分的討厭，但是專門研究過喜歡吃蛤蟆的人才是真正的瞭解到它的營養價值和它的美味的所在，今天一起來看看蛤蟆應該怎麼吃最好吃美味的...
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