雪菜燒馬鮫魚的做法 - 雪菜燒馬鮫魚怎麼做
來源:飄香吧 1.24W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雪菜燒馬鮫魚的做法步驟
1、馬鮫魚。
2、去腮,去內臟,洗淨,切段。
3、炒鍋下油加熱,放入馬鮫魚油炸。
4、油炸至金黃色濾油,撈出。
5、老薑、大蒜、大蔥洗淨,切段。餘油加熱,放入老薑、大蒜、大蔥炒香。
6、加入雪菜翻炒。
7、再加入馬鮫魚翻炒。
8、加少量水繼續燒。
9、至水分收幹後,加入雞精拌勻。
10、關火,裝盤上桌即可。
1、馬鮫魚。
2、去腮,去內臟,洗淨,切段。
3、炒鍋下油加熱,放入馬鮫魚油炸。
4、油炸至金黃色濾油,撈出。
5、老薑、大蒜、大蔥洗淨,切段。餘油加熱,放入老薑、大蒜、大蔥炒香。
6、加入雪菜翻炒。
7、再加入馬鮫魚翻炒。
8、加少量水繼續燒。
9、至水分收幹後,加入雞精拌勻。
10、關火,裝盤上桌即可。