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“紅裏螺還有高鈣高鋅,高鎂高,維生素B2,而且還有脂肪酸,含有豐富的蛋白質,維生素,氨基酸以及微量元素,是人體減肥非常推薦吃的食物,是綠燈食物。”食材明細主料紅裏螺(6個)萵筍(200g)胡蘿蔔(80g)輔料蒜(4瓣)花椒(8粒)調料油(1勺)料酒(1勺)糖...
“螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。”食材明細主料海螺肉(6兩)西蘭花(半顆)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適...
“。螺屬軟體動物腹足類。產於我國沿海淺海海底,以山東遼寧、河北居多,產期在5~8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10釐米左右,螺層6級,殼口內爲杏紅色,有珍珠光澤。螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美...
“螺肉質緊緻味道鮮香,是我非常喜歡的貝殼類海鮮。海螺不光好吃還有瀉肝火明目、健胃、利大小便的功效,所以腹瀉的人不要吃海螺。海螺可以白灼蘸料或者爆炒都特別好吃,這也是我平時喜愛的烹飪方法。挑選海螺要選新鮮的,挑...
“海螺片清脆香甜,蔥燒或者醬爆都能鎖住它的鮮美,吃過,就忘不了。”食材明細主料海螺(6只)輔料蔥(1段)姜(1塊)辣椒(1根)小米辣(1根)香菜(1根)調料醬油(1勺)鹽(1勺)糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)蔥爆海螺片的做法步驟1、鮮活海螺...
“用了美食天下這麼多年,學會了不少菜,感謝那麼多人教會了我許多做菜的方法。鄰居送了一些田螺,自己試着做了一下,感覺還不錯,給大家分享。”食材明細主料田螺(250g)輔料海天黃豆醬(適量)蠔油(1勺)蒜蓉辣醬(適量)辣椒(適量)蔥(適量)姜(...
食材明細主料海螺(2個)紅椒(30克)蔥(10克)姜(5克)花生油(小許)食鹽(小許)生抽(小許)掛麪(50克)清水(若干)雞精(小許)輔料香菜(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒海螺片拌麪的做法步驟1、新鮮海螺弄出螺肉,冷水下鍋煮熟,一般開鍋2分鐘...
食材明細主料海螺(1.5個)荷蘭豆(適量)木耳(適量)輔料蒜(4瓣)姜(1小塊)油(1大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒海螺片的做法步驟1、說是玉鮑,其實是海螺。2、把海螺半解凍。3、切薄片。4、木耳泡發洗淨。5、荷...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海螺:10只輔料大蔥:1顆蒜末:少許薑絲:少許幹辣椒:少許花椒:少許具體步驟1.將螺頭從殼裏取出來後,把蓋片用剪刀剪掉。洗乾淨再切片2.蔥薑蒜少許3.少量八角,花...
食材明細主料香螺(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)白酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)砂糖(適量)原味(口味)未知(難度)爆香螺的做法步驟1、香螺洗淨裝盤。2、在香螺上放蔥薑蒜、幹辣椒。3、油燒開。4、倒入香螺、蔥薑蒜、幹辣椒。...
食材明細主料海螺(適量)輔料水發木耳(適量)黃瓜片(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)原味(口味)爆(工藝)一小時(耗時)進階(難度)爆炒海螺的做法步驟1、把殼砸碎,洗淨2、切片。3、準備配菜,水發木耳、黃瓜片、薑絲和蔥花。...
“清明前後必吃的時令菜,趕緊動手試試吧哪些美食是清明最當季的呢?馬上就爲你介紹那些最清香的應季和養生美食,錯過了這一季,那些碧綠和清香只能留給下一季了。另外,這麼美好的時節,清明期間一定會出門踏青吧,春遊帶什麼吃的...
食材明細主料清水螺絲(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒螺絲的做法步驟1、螺絲養在清水中吐乾淨泥沙,剪去尾部洗淨瀝乾待用。2、蔥、蒜、生...
“紅螺富含維生素A,它可以促進視網膜視杆細胞感光物質的合成,有利於眼睛的生長髮育,提高視力,預防夜盲。另外,紅螺當中還含有不飽和脂肪酸,這種成分不僅對大腦發育有重要影響,並且對視網膜光感細胞的成熟也有重要作用,因此,平...
食材明細主料紅螺肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅螺片的做法步驟1、深海紅螺一個(爲了還原螺找了以前的圖)。2、已經處理好的紅螺肉洗淨。3、螺肉下鍋焯水。4、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:200油菜心:100醬油:2ml木耳:10大海螺:3只大蔥:2青辣椒丁:1紅辣椒丁:1輔料雞精:1胡椒粉:0.2g鹽:2醋:2ml糖:2料酒:2ml澱粉:3具體步驟1.新鮮活海螺三個2.用幹...
食材明細主料螺螄(一斤)輔料乾紅辣椒(適量)蔥姜(適量)配料郫縣豆瓣醬(30g)料酒(50ml)白糖(5g)芝麻油(適量)生抽(10ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆螺螄的做法步驟1、主要原料螺螄去尾尖。2、去尾尖的螺螄浸泡在淘米水中。3、...
“俗話說“清明螺肥似鵝”就是說清明前後的螺螄肉質最肥嫩。螺螄價廉物美,營養豐富,是一種高蛋白低脂肪高鈣質的天然動物性保健食品。醬爆螺螄,是最家常的做法,味道鮮美,鹹鮮入味,非常受人喜歡。”食材明細主料螺螄(500克)輔...
“分享一道爆炒海螺片,搭配青紅辣椒,色彩誘人,清淡不膩,脆嫩滑爽,炒一大盤全家人沒吃夠,感覺做少了。”食材明細主料海螺肉(適量)辣椒(1個)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(半個)料酒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海螺:5個甜椒:1個輔料幹辣椒:6棵蔥、蒜:適量鹽:適量蠔油:一匙油:適量具體步驟1.把海螺洗乾淨泡在水中一小時,乾淨後鍋中煮15分鐘,撈出晾涼!紅椒切塊,幹辣椒...
“利用家裏剩餘的海鮮和蔬菜,創作出美味的食品,是我做飯的原則。”食材明細主料海螺(3個)大頭菜(1顆)輔料辣椒(2顆)配料醬油(少許)料酒(少許)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)火爆海螺片的做法步驟1、大頭菜洗淨後,用手撕成...
“海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克,脂肪4克,膽固醇65毫...
食材明細主料田螺(一斤)美人椒(幾個)輔料紫蘇(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒螺的做法步驟1、市場買剪好的田螺,用麪粉水洗,然後清水洗兩遍。2、洗乾淨的螺...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香螺,作爲人們正常生活中比較喜歡的一種海鮮類動物,它的肉質細的,而且會有騰訊非常的適合,人們的消化功能,而且它的營養物質非常的豐富。我平常就非常的喜...
準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料海螺:4只蘆筍:200輔料紅椒,黃椒:3具體步驟1.這道菜是根據魯菜結合了當地的食材演變而來,從中我又改變了一下食材2.大家在製作是螺片一定要拿醋處理乾淨,應...
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