營養大餅的做法 糖尿病健康菜譜－－營養大餅 營養大餅怎麼做

“推薦理由：1.製作簡單，食用方便；2.色、香、味俱全，增進食慾；3.富含粗纖維和膳食纖維素，低熱低脂，增加飽腹感，又不增加熱量。有效緩解和延後餐後血糖高峯，並增加腸胃蠕動，增加胃動力，減少便祕；4.呈弱鹼性，有效改善糖尿病患者體內環境。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

營養大餅的做法步驟

• 1、雞蛋打入碗中，加入麥麩、燕麥面、苦蕎麪（或蕎麥麪）、酵母，加適量的水，攪成糊狀，撒上白芝麻，放置10分鐘發酵。
• 2、將發酵後的麪糊放在盤子裏，攤成餅狀。
• 3、根據自己廚房設備情況可選擇以下其中一種做法：①入微波爐，微波烘烤6分鐘②烤箱預熱200度，烤20分鐘

小竅門

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