有關家宴必備豪華版紅燒肉——海蔘紅燒肉的精選大全
“紅燒肉這一傳統菜大菜,加點海蔘立馬變成豪華版的了,節日做來更合適!”食材明細主料海蔘(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:250土豆:2個娃娃菜:1顆粉條:適量輔料料酒:2勺花椒:少量香葉:1塊大料:1個冰糖:20具體步驟1.切塊~2.水開以後小煮一會3.煎煎更健康~4.準備好5.下高壓鍋...
“記得剛畢業時,男朋友說要吃牛肉。從來沒做過大菜的我,面對碗大一方牛肉,完全不知道該如何下手。最後就放了點兒鹽和花椒、八角,用電壓力鍋煮熟,切成片兒吃!現在雖然還是新手,但已經有拿得出手的幾道菜了!其中便有這道簡單而...
““家常下飯菜”到了國慶節,我就想做一道家常紅燒肉。”食材明細主料五花肉(2000克(4人份))鵪鶉蛋(12個)輔料食用油(3勺)食用鹽(半勺)蔥段薑片(適量)生抽老抽(5勺)料酒(1勺)八角(3粒)香葉(3片)桂皮(2節)小茴香(1勺)冰糖(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小...
“紅燒肉是不敢是哪個菜系,都是非常上座的一道菜。家庭宴請,紅燒肉就是一道不錯的菜,怡汝的這款【家常紅燒肉】製作簡單,味道鮮美、顏色紅豔,這裏分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料豬前肩肉(600克)輔料姜(適量)蔥(適量)鹽(適...
“這道菜真是花了心思研究,怎樣吃起來不會油膩,怎樣做起來瘦肉不會幹,更何況毛爺爺當年吃的正宗紅燒肉可是不放醬油的。綜合了身邊吃貨朋友們的意見,最後出來的就是這個版本了,鮮肉直接蒸過之後再來炒,瘦肉的部分吃起來也會...
“做給家人吃的美食。應爲家裏小孩不吃辣椒,所以這道菜沒有放辣椒;如果您喜歡辣椒的鮮香爽口,可以按您的口味適量添加辣椒。😃”食材明細主料五花肉(600g)鵪鶉蛋(25個)輔料老薑(1小塊)大蒜子(5粒)蔥(1根)八角(2顆)沙姜(3片)香葉(2片)冰糖...
“在外吃飯,若有老人小孩子,服務員通常會推薦一個燉蛋,理由是老人孩子都可以吃。的確,這是一個老人孩子都喜歡也都可以吃的菜。我家最小的寶寶則過週歲,最大的婆婆已過八十,家宴中也必然有這樣一道菜,爲的是老人和孩子都可以...
食材明細主料五花肉(500G)輔料鹽(適量)雞粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)小蔥(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉500G,洗淨,切成方塊。薑切片、蒜切絲、蔥切小段。八角、桂皮洗淨。2、鍋燒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400輔料料酒:適量香菇:適量鹽:適量糖:適量小蔥:適量五香包:1包醬油:適量可樂:適量具體步驟1.五花肉切片2.蔥切末,香菇切片(這就是我說的五香包)3.鍋裏...
“海蔘含豐富的蛋白質、鈣和鈉、是滋補食品,具有補血調經、安胎的功用,最適宜懷孕後期食用。今日,虔參堂海蔘就來和大家分享一道美味的海蔘食譜——米其林廚師祕製的紅燒海蔘。”食材明細主料海蔘(兩頭)輔料大蔥(兩段)油(適量...
“家裏殺了只大鵝,還有自己家種的大蒜,辣椒,自己醃的鹹菜,都是鄉下自己弄的,無污染綠色食品哦,今天就做個農家版的紅燒鵝肉吧!”食材明細主料家養鵝肉(四分之一隻)輔料花椒(適量)鹹菜(適量)辣椒(適量)薑絲(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)料酒...
“本次介紹紅燒肉焯水和不焯水做法。焯水法就是說把肉先放水裏煮一下。如果選的肉品質不夠好,腥味很重的話,就可以選擇先焯水。如果肉肥的比較多,喜歡少油的話就可以不焯水,先炒一下去掉部分的油。對於所用到的投料比例只...
“每逢過年,上海人家裏總是要有一碗紅燒肉的。大肉本就代表着富裕,一碗泛着油光的紅燒肉更是象徵來年紅紅火火,生活和事業都順利美滿!我雖然是北方人,但是兒子是肉食控,非常喜歡吃紅燒肉,所以我家年夜菜要必備一盤紅燒肉,濃油...
“今天跟朋友們分享一下用最簡單的食材最簡單的烹飪去造就最土豪的紅燒肉。紅燒肉這種家喻戶曉的美味就不加以贅述。閒話少說,上菜!”食材明細主料五花肉(約500克)輔料生抽(2湯匙)老抽(1湯匙)黃酒(1湯匙)糖(1-1.5湯匙)姜(拇指大2片...
食材明細主料海蔘(3只)油(適量)蔥(適量)八角(適量)冰糖(適量)輔料五花肉(300g)鹽(適量)姜(適量)老抽(適量)料酒(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘紅燒肉的做法步驟1、海蔘泡發後,去除內臟2、清洗乾淨3、切成小段,放鍋裏蒸半小時,...
食材明細主料五花肉(500g)輔料料酒(1勺)蔥段(適量)薑片(適量)香葉(3片)八角(2個)桂皮(1塊)老抽(1匙)生抽(2匙)冰糖(1把)雞粉(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版紅燒肉的做法步驟1、五花肉。2、把肉切塊。3、下去鍋中,加...
“用電飯煲製作紅燒肉簡單很多”食材明細主料帶皮豬五花肉(適量)海帶扣(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(一個)香葉(適量)大料(一個)冰糖(十幾顆)鹽(一小勺)料酒(適量)老抽(一匙)生抽(一匙)姜(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒肉海帶扣的做...
“買了一大個蹄膀,請賣家把其中的骨頭帶部分肉取出來另外燒,採取了先白煮再紅燒的方法,在煮的過程中去掉了大部分油脂,燒好的肉香甜入味,口感很嫩,沒有油膩的感覺。”食材明細主料豬肉(適量)姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)冰糖(適量)輔...
食材明細主料海蔘(2條)冬菇(10來個)乾貝(10個)輔料蒜4(4-5瓣)姜(1小塊)蔥(1小把)調料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)油(2大匙)料酒(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒海蔘的做法步驟1、泡發的海蔘。2、把海蔘切小塊。3...
食材明細主料曉芹海蔘(400g)紅燒肉(400g)輔料胡蘿蔔(50g)玉米(50g)山藥(15g)小油菜(一把)大蔥(10g)調料料酒(適量)冰糖(適量)油鹽(適量)糖(適量)八角(適量)醬油(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)砂鍋紅燒肉燉海蔘的做法步驟1、五花肉切塊...
食材明細主料雞蛋(8個)海蔘(6個)五花肉(1000克)蔥(適量)滷肉料(適量)老抽(10克)生抽(20克)食鹽(2克)雞精(1克)冰糖(15克)清水(若干)姜(適量)輔料花生油(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海蔘雞蛋紅燒肉的做法步驟1、取花肉。2、切麻將塊。3...
“最新學習的一種紅燒肉的做法,燒出來的肉色澤豔麗、軟糯鮮香、肥而不膩,真正好吃到爆!用來宴客絕對能彰顯您的廚藝,全部點贊!”食材明細主料五花肉(500克)輔料薑片(3片)冰糖(35克)清水(少許)色拉油(少許)開水(1/2炒勺)蔥段(3段)香葉(3片)...
食材明細主料海蔘(適量)大蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醬油(適量)色拉油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥燒海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨。豎着切,一根切3刀。2、大蔥白。切段。豎着切...
“一直以來,潤滑多汁的紅燒肉就是我的最愛,每次去外面吃飯,我必點紅燒肉。打聽過紅燒肉的做法,一聽說要炒糖色我就立刻放棄了。第一次炒糖色差點連鍋都報廢了,所以炒糖色是我最害怕的事情呀。這次媽媽從朋友那裏學到了一個...
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