有關香豆腐的做法的精選大全
“香豆腐這小吃也是在夜市小吃攤看到的，每次女兒都要吃，我也樂的給買，因爲我可以看着那老闆怎麼做香豆腐，看着就是少不了孜然和辣椒粉，連女兒看的都說會做了，還好這次女兒沒說我，在夜市看見做好吃的就不走了，因爲每次去逛夜市...
“某日在街上轉來轉去肚子餓，買了串串燒，拿在手中還沒吃完，就見另一攤位人挺多，湊過去也買了一份，味道不錯。想想這個也可以回來自己做着吃，自己做吃着安全、放心。在製作豆腐時我放了辣椒，不能吃辣就不要放了，烤時在豆腐上刷...
“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐作爲食藥兼備的食品，具...
“因爲不太嗜辣，市售的香辣豆豉醬都覺得太辣而吃不了。只好自己做了微辣的豆豉醬，炒菜鹹香微辣，非常符合我家的口味，還超級下飯。煎的香香的老豆腐，配上自制的豆豉醬，絕對的米飯殺手哦。豆腐直接翻炒容易碎，這裏介紹一個讓豆...
食材明細主料老豆腐（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）蔥末（適量）薑末（適量）白芝麻（適量）水澱粉（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆腐的做法步驟1、1豆腐切小方塊備用2、2佐料都準備好3、3鍋裏油溫熱後放入蔥薑末煸炒出香味4、4...
“家常豆腐都吃過，都比較熟悉哦。雖然名字叫家常豆腐，實際上家裏做的次數也不多，也不知道是怎麼的。我這個家常豆腐，煎得比較老一些，個人比較愛好這樣的，有時間慢慢的讓它的顏色變成金黃色。不喜歡吃煎得老的家常豆腐，可以不...
“魚香豆腐是我國八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以輔料鹹魚炒制而成，特點是外酥內空，魚香味濃，色澤金黃，味道魚香，鮮美。深受衆多食客喜愛。”食材明細主料豆腐（500克）鹹魚（25克）輔料大蔥（10克）姜（5克）配料鹽（3克）醬油（5克...
“這道煎豆腐口味鹹鮮幹香，製作方法簡單，一學就會。”食材明細主料老豆腐（酌情）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）白糖（適量）花椒粒（適量）炒花生（適量）幹辣椒碎（適量）熱油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香煎豆腐...
““魚香”是川菜中一種奇特的味型，菜品具有魚香味，但並不含有魚的成分，而是以蔥、姜、蒜、辣椒、糖、鹽、醬油、醋等調味料製成。本菜特點：外酥裏嫩、魚香味濃、色澤金黃、味道鮮美。”食材明細主料嫩豆腐（400g）輔料小蔥（1...
“豆腐，低脂肪高蛋白，又好吃還不怕胖，家裏有個不吃肉的，就得多吃點豆製品呀。”食材明細主料豆腐（1塊）韭菜（1把）輔料蔥（適量）鹽（適量）食用油（適量）老抽（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭香豆腐的做法步驟1、準備好食材，...
“昂刺魚，又叫黃顙魚，黃臘丁。體型和大泥鰍差不多。肉質細嫩，味道鮮美，刺少。入鍋煎好，開水一澆，煮上幾分鐘，奶白湯立現。再加上幾塊乳白的豆腐，咕嘟幾分鐘，撒上蔥花，一鍋奶湯就做好了。小寶寶很喜歡呢。除了給寶寶燉奶湯外，我還...
“現在天熱，不愛在廚房久留，也偶爾會沒胃口，今兒我就來一道香辣豆腐，5、6分鐘出鍋，在飯桌上完成的，也沒有什麼油煙，方法簡單，幾滴油，不放鹽，味道香辣，口感軟嫩，開胃下飯，一盤不夠吃！這方法是我跟70多歲老媽學的，耳濡目染幾十年，早就爛...
“新鮮的老豆腐配上美味的香辣醬，簡單的烹飪加以香菜和香蔥，集成美食，米飯絕配。”食材明細主料豆腐（適量）輔料香辣醬（適量）香蔥（適量）香菜（適量）水（適量）食用油（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆腐的做法步驟1、香菜切...
“好吃的停不下來！”食材明細主料香椿（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）陳醋（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿豆腐的做法步驟1、香椿洗淨。2、水燒開，焯水要快。3、豆腐開水燙一...
食材明細主料北豆腐（1000g）輔料蒜（30g）姜（30g）泡紅椒（20g）清水（適量）配料豆瓣醬（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、鍋中倒適量油燒熱。3、倒入切好的豆腐...
食材明細主料豆腐（適量）豬肉（適量）紅油豆瓣醬（適量）辣椒（適量）蔥花（適量）蒜頭（適量）精鹽（適量）食用油（適量）濃醇高湯（適量）清水（適量）生粉（適量）薑絲（適量）輔料白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切成小...
“簡簡單單的好吃零食…”食材明細主料豆腐（一塊）輔料椒鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥豆腐的做法步驟1、準備食材，老豆腐，嫩豆腐都可以。2、豆腐洗淨切小塊（大小自己喜歡就好）鍋中放油，微熱豆腐一塊塊...
“買了大塊兒的滷水豆腐，分成小塊煎至兩面金黃，精心調製一鍋香滷湯，將煎好的豆腐滷製香濃入味。”食材明細主料豆腐（1000克）輔料蔥（1段）姜（3片）蒜（4瓣）八角（2個）桂皮（1塊）草果（1個）香葉（2片）食用油（3勺）冰糖（6克）調料生抽醬油（3湯匙）老抽（1湯匙）...
“一道好吃的家常菜！”食材明細主料嫩豆腐（一塊）香蔥（適量）肉末（適量）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（適量）老乾媽（一勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥豆腐的做法步驟1、準備材料備用！2、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入肉末與香蔥煸炒...
“豆腐是中國的傳統食品，味美而養生，被人們譽爲“植物肉”。豆腐的做法也是超多，煎烤煮炸燉都可，這次試試用炸鍋自動攪拌做出的味道真是美，有煎炸烤的綜合美味。少油煙省力氣，健康食品吃起來。”食材明細主料鹽滷豆腐（400克）...
“魚香味，是諸多味型中最能代表川菜的，且廣泛存在於以四川爲核心輻射周邊地區的地域內。作爲調味的一個方面，魚香味在運用當中，由於所用地區的不同，在菜餚中所體現的風味也有所差異。當然我做的這道魚香味的菜，並不正宗，只是...
食材明細主料豆腐（100克）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）輔料食用油（2勺）蔥薑蒜末（適量）調魚香汁：食鹽（半勺）生抽（1勺）白醋（1勺）白砂糖（1勺）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）魚香豆腐的做法步驟1、豆腐切塊放入鍋中燒水焯燙，去除豆腥味。2、過涼水...
“大年三十，家家戶戶都要吃年夜飯，寓意着闔家團圓。這頓年夜飯代表着至高無上，古時的賢明聖祖在年三十這天也會特赦犯人們回家去吃頓年夜飯，因爲這頓飯代表着一個人真實活在世上至高無上的權力，對於中國人而言這是無可替代...
食材明細主料嫩豆腐（適量）臘腸（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘香豆腐的做法步驟1、嫩豆腐焯水後入油鍋中煎兩面金...
“常吃豆製品有益健康，豆腐的做法也百變多樣，今天跟大家分享的是我家常做的一個家常菜～豉香豆腐。”食材明細主料豆腐（500克）輔料豆豉（適量）五花肉（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹽（少許）植物油（適量）白糖（少許）雞精（少許）老抽（適量）青椒（適量）紅椒（...
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