咕嚕肉的做法 住家咕嚕肉 咕嚕肉怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咕嚕肉的做法步驟

• 1、準備好新鮮的半肥瘦梅頭肉

• 2、加入醃製的調味：鹽雞精生粉麻油雞蛋香酥粉

• 3、攪拌均勻準備下鍋炸

• 4、油鍋熱後放入炸至金黃色

• 5、前後兩面都要均勻受熱炸至金黃色

• 6、炸好就放在吸油紙上面把多餘油吸乾

• 7、油基本吸乾後裝好碟上準備好

• 8、準備調味料麻油番茄醬白醋涼開水

• 9、把淋在咕嚕肉上面的調料準備好放入鍋裏均勻受熱

• 10、熱後加入生粉勾芡的水讓醬粘粘的

• 11、再把調好的醬淋上咕嚕肉上面即可

• 12、這就是住家咕嚕肉的成品喔趕快試試