有關陳皮牛肉的家常做法的精選大全
“陳皮,其實是我們平時所吃的橘子的皮,由於其放置的時間越久,其藥效越強,故名陳皮。中醫學認爲陳皮味辛苦、性溫,具有溫胃散寒、理氣健脾的功效,適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。”食材明細主料...
食材明細主料豬肉(適量)輔料陳皮(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)陳醋(適量)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)陳皮滷豬肉的做法步驟1、十年陳皮泡洗一下。2、豬肉在開水鍋中焯水。3、另起鍋,加清水燒開,放...
“今來道:陳皮紅燒肉,肉質鮮香,帶着陳皮的香味,好吃不膩,非常的美味!”食材明細主料五花肉(適量)輔料陳皮(一塊)薑片(適量)冰糖(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陳皮紅燒肉的做...
食材明細主料牛肉(250g)五花肉(100g)輔料陳皮(1塊)薑末(適量)蔥花(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(1匙)地瓜粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮牛肉餅的做法步驟1、牛肉。2、剁碎。3、適...
“以前圍着老公一個人轉,感覺很幸福!現在不得不說自己有了寶寶後,重心全在小傢伙身上了,他的衣食住行,吃喝拉撒全都得包辦,還得辦得妥妥貼貼,不然老公也有意見,呵~!當然,自己也是不可能馬虎的!原來這就是父母對子女的愛,現在也真...
“哈哈,又好幾天沒有寫菜譜了,最近到沒有偷懶那你們肯定會問那幹嘛去了,快到入秋的時候店裏的同事們都在織圍巾那時候我倒沒想太多,這幾天想着過年回家無聊那買回去混時間吧一買回來就一發不可收拾了,粗的線兒還挺好織的,一...
食材明細主料鴨肉(適量)陳皮(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料白醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)陳皮鴨肉的做法步驟1、鴨肉洗淨。2、蔥切段,蒜、薑切片,陳皮3片。3、鍋裏燒開水,焯一下鴨肉...
食材明細主料牛肉(適量)陳皮(適量)輔料生粉(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮牛肉丸的做法步驟1、牛肉。2、剁碎成泥。3、姜剁碎。4、陳皮浸軟後切碎。5、加入浸泡陳皮...
“天熱了,做飯總是想偷點懶,不想長時間站在廚房裏,蒸着吃的飯菜自然也就多了。準備好材料後,開火後不必守着,比較方便。以前吃牛肉燜飯,大都是將牛肉燒了之後纔跟米飯一起蒸,米媽這次來個免燒版的,結果出乎意料,味道好而且不油...
“製作皮凍離不開肉皮,所以平時就會把多餘的肉皮放在冰箱裏冷凍儲存,積攢的差不多了,就做一次皮凍。但是在炎熱的夏天製作皮凍,效果不是很理想,即使放入冰箱冷藏凝固,吃起來感覺缺少Q感。於是就做了這碗“燒肉皮”,還別說,真...
“今天是專門吃牛肉日吧,牛肉麪,牛骨湯……加了祛痰理氣的陳皮,粉糯香甜的眉豆,益智補腦的花生,這是一碗適合全家人喝的湯,炎炎夏日,吃的清淡,需要來一碗湯補充能量。”食材明細主料牛骨(半斤)輔料花生(一把)眉豆(一把)陳皮(1整片)調...
食材明細主料土豆(1顆)郫縣豆瓣醬(適量)青椒(2根)清香熟牛肉(225g)粉皮(100g)輔料料酒(2匙)白砂糖(少許)蒜(適量)蔥(1根)花椒粒(適量)小尖椒(4根)醬油(1匙)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常土豆牛肉燉粉皮的做法步驟1、準備好食材...
“鮮辣麻香,羊肉酥軟,味道醇厚。”食材明細主料羊腿肉(500克)洋蔥(1個)輔料老薑(15克)大蔥(1根)料酒(4.5茶匙)陳皮(5克)菜油(0.5湯匙)鹽(0.5茶匙)胡椒麪(0.5茶匙)雞精(0.5茶匙)海椒面(1茶匙)花椒麪(1茶匙)孜然粉(1茶匙)青椒(少許)紅椒(少許)孜然(口味)炒...
食材明細主料豬肉(適量)陳皮(適量)玉米粒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)麻油(適量)生粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)陳皮肉丸的做法步驟1、豬肉剁成沫2、玉米粒洗淨焯一下水3、橙皮用熱水泡軟4、隨後切成沫5、將橙皮沫和...
“陳皮具有理氣、健脾,調中開胃、燥溼化痰之功效;鴨肉有滋陰養胃、利水消腫的功效。鴨是爲餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。夏天炎熱,胃口不好,食慾減退,不妨做道九制陳皮鴨這菜,這菜口感甘甜陳香,開胃可口,對食慾會...
“哈哈,第一次寫菜譜呀,終於用上了單反,各方面技術還不太成熟,望各位指教”食材明細主料牛腱子(1個)輔料燈籠彩椒(1個)洋蔥(2片)京蔥(1/4根)配料陳皮(10g)蠔油(適量)老抽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒陳皮牛腩的做...
食材明細主料帶骨羊肉(適量)陳皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)草果(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)水(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳皮煮羊肉的做法步驟1、帶骨羊肉提前浸泡出血水。2、大料...
“陳皮是藥典名,由橘的成熟果皮製成,故也叫橘皮。其變種茶枝柑也可入藥,稱之爲廣柑皮,以未完全熟透、色青皮厚、個小無疤爲上品。成品每年晾曬一次,貯於陰涼乾燥處,防黴、防蛀。成品圖爲一年陳皮和十五年陳皮的照片。自制的...
“陳皮是個好東西,即是中藥材,也可以作爲調味小料使用,特別是煮肉,用陳皮即可以去腥解膩,還可以提味。同時還有化痰助消化的功效。陳皮的製作方法很簡單,平時吃的橘子,把皮洗淨晾乾儲存起來就可以。”食材明細主料五花肉(800...
“竹筍乾與牛肉,最經常的做法是筍乾燒牛肉。一直都不愛做燒菜,感覺太麻煩。用筍乾蒸了一次雞肉,感覺不錯。想必這個法子也可以移植到牛肉上,把慣常的筍乾燒牛肉變成筍乾蒸牛肉。加了一些陳皮。陳皮有理氣調中、健胃消食之...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常陳皮燜肉吧我覺得只有這麼好吃的燜肉的了,所以我覺得還有什麼比這個更加的好吃的肉嗎,對於我來說吃這樣的美食還是非常的喜歡的,也是不會拒絕吃這樣...
“家裏還有陳皮,開胃的,正好解油膩。”食材明細主料五花肉(300g)輔料生抽(適量)老抽(適量)陳皮(少許)山楂片(幾片)生薑(幾片)蔥(一根)冰糖(少許)鹽(少許)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陳皮紅燒肉片的做法步驟1、草果去種子,留皮2、陳皮...
“番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱爲神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。燉牛肉的時候加入一些番茄不僅能增加味道,而且還有去腥的作用,用蘇泊爾破壁機攪...
“製作皮凍的時候,順便炒了個肉皮。只要愛美的女士,都知道膠原蛋白,都知道抗皺紋,我也一樣,喜歡臭美,喜歡吃肉皮,喜歡的就看看:”食材明細主料肉皮(250克)尖椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)蠔油(8克)老抽(2克)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)小蘇...
“簡單美味好吃不上火!簡單的家常下飯菜!”食材明細主料紅椒(兩根)青椒(兩根)牛肉(250克)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(15克)調料鹽(1克)生抽(3毫升)玉米油(10毫升)白糖(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋...
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