陳皮肉丸的做法 - 陳皮肉丸怎麼做

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陳皮肉丸的做法陳皮肉丸怎麼做

食材明細

主料

豬肉（適量）
陳皮（適量）
玉米粒 （適量）

輔料

鹽（適量）
料酒（適量）
麻油（適量）
生粉（適量）

其他（口味）
蒸（工藝）
廿分鐘（耗時）
普通（難度）

陳皮肉丸的做法步驟

1、豬肉剁成沫
2、玉米粒洗淨焯一下水
3、橙皮用熱水泡軟
4、隨後切成沫
5、將橙皮沫和肉沫攪拌在一起，並加點鹽、醬油、麻油、生粉，打成肉餡
6、將玉米粒鋪於盤底，肉餡做成丸子，鋪再玉米上，放入蒸鍋蒸10分鐘左右

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