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“沒故事”食材明細主料魚（適量）輔料吉士粉（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）五柳菜（適量）茄汁（適量）配料大紅浙醋（適量）白砂糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）松子魚魚的做法步驟1、去骨排，魚片切松子狀，油炸2、成形3、另五柳菜，大紅...
食材明細主料草魚（一條2斤左右）花生油（適量）輔料五柳（一瓶的四分之一）番茄（1個）紅蘿蔔絲（半條）雞蛋（1個）生粉（適量）配料白糖（一大勺）白醋（一大勺）番茄醬（半大勺）摻水生粉（一大勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松花魚的做法步驟1、草魚先...
“網購的挪威段切鱈魚，價格比銀鱈魚便宜很多！但是肉質比較粗、硬！所以決定用它來做魚鬆！因爲一來這種魚魚刺少，二來營養豐富！給孩子當輔食非常不錯！”食材明細主料鱈魚塊（1000g）輔料料酒（2勺）生抽（2勺）黑胡椒碎（少許）雞粉（1勺）黑芝麻（15...
“前些天跟風，明知道做爲一個資深《深夜食堂》控，這麼多年關於此劇的審美已經養成，還是看了幾集國內版的。劇評就不多說了，從豆瓣到微博到朋友圈，打殺聲遍地可見。不過拋開廣告與人選、茶泡飯變泡麪不談，還是找到了亮點。比...
“肉鬆適合6個月以上的寶貝吃，我這是給我家臭寶做的，都5歲了就是喜歡吃，尤其是放在粥裏，之前給他做過牛肉，豬肉粉，這次給他換換口味，魚的，一點不腥哦！肉鬆很簡單的，炒也可以，我用麪包機做的，果醬功能很簡單，喜歡的給寶貝做起來吧！”...
食材明細主料鱖魚（1條(桂魚)）醃魚味好美椒鹽（2g）料酒（2大勺）湯汁番茄沙司（70g）生抽（15）水（100g）澱粉（3g）配菜菠蘿丁（適量）筍丁（適量）黃瓜丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）松鼠鱖魚的做法步驟1、桂魚一條，大約重一斤二...
“這道松鼠鱸魚的難點，一是刀工，魚肉切成細碎的形狀又不能把魚皮切斷。二是炸制，既要炸熟又不能把魚肉炸散，還要炸成形。以前去飯店吃的時候，也很喜歡點這道菜，既賞心悅目，味道又好，酸酸甜甜很是開胃。這道菜我做過好幾次，但都...
“年夜飯的餐桌上和過年時候聚餐一定少不了魚。俗話說“無魚不成席”，餘與魚同音，象徵着日子過着紅紅火火，年年有餘（魚），也寄託着人們的來年美好的希望。”食材明細主料鱸魚（500克）輔料香菇（20克）胡蘿蔔（20克）豌豆（20克）松子（10克）蔥...
“小外甥女一歲多了，剛斷奶不久到了添加輔食的時候。小傢伙天生就是個吃貨每天小嘴不停，妹妹說給她吃點肉鬆又嫌賣的不衛生，添加劑多，我就辛苦一下做了魚肉鬆正好適合她吃，且鱸魚味道鮮美，富含多種維生素，礦物質肉質細嫩易於...
食材明細主料草魚（1條）輔料鹽（適量）二鍋頭酒（適量）薑絲（適量）小米椒（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）豆瓣醬（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）老抽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒松子魚的做法步驟1、草魚一條用刀敲暈...
“什麼樣的魚適合寶寶吃呢?污染少低汞，營養高富含dha的，刺少因爲寶寶小不會吐刺我們買刺少的容易加工，還有容易買到也很重要。符合這幾個條件的比如三文魚、真鱈魚、鱸魚、龍利魚、鯧魚平時都可以給娃吃吃高汞的魚最好不...
食材明細主料米飯（1碗）火腿片（1片）蝦皮（適量）娃娃菜（適量）雞蛋（1個）魚鬆（20g）輔料芝麻（適量（黑，白））炒海苔（2匙）小蔥（1勺）鹽（少量）料酒（少量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚鬆湯飯的做法步驟1、在煮沸的水中加入切好的娃娃菜，米飯，火腿片煮...
食材明細主料草魚（適量）輔料番茄醬（適量）白糖（適量）大紅折醋（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）食用油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）松鼠魚的做法步驟1、將魚去鱗、鰓、內臟，清膛洗淨後剁去魚頭，從脊骨處用刀片開，去掉樑骨，去掉胸...
食材明細主料草魚（3斤）輔料生薑（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚鬆的做法步驟1、準備原料，把魚清理乾淨，（不要一頭一尾，只要中間部分）2、把魚放入蒸鍋，蒸熟3、蒸熟後，把魚皮魚刺剃掉4...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料草魚（一條（2斤左右））輔料青豆（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（適量）濃縮...
“小孩子不愛吃魚，總要想着法子給他做魚，這個沙拉魚鬆包，在咱家是最受歡迎的，通常出爐一會就沒有的了。我也很喜歡做這款包子，挺簡單的。”食材明細主料高粉（400g）牛奶（180g）雞蛋（1只）草魚肉（700g）輔料姜（適量）芝麻（適量）沙拉醬（適量）配...
“快新年了，相信親們也一定在春節家宴忙活着吧！在我們這裏吃團圓宴上必須得有連子魚，寓意“年年有餘”；除外還會有黃魚、帶魚、薰魚等魚類美食。另外在我們江浙一帶一直有道名菜叫“松鼠鱖魚”，酸甜靚麗又美味；只是家庭製作...
食材明細主料海鱸魚（1條500克）輔料番茄醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）白醋（適量）薑片（適量）食鹽（適量）食用油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）松鼠魚的做法步驟1、海鱸魚去內臟去腮去鱗沖洗乾淨。2、收拾乾淨的鱸魚以胸腹鰭處下...
“酸甜開胃，聚會佳餚！”食材明細主料草魚（適量）輔料什錦蔬菜丁（適量）水果丁（適量）玉米澱粉（適量）水澱粉（適量）配料番茄沙司（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）松鼠魚的做法步驟1、準備草魚。2、準備...
“年年有餘（魚）當然少不了各種魚呢，大黃魚肉質鮮嫩，味美又營養，烹飪方法也是多樣化的，這道菜先醃去除魚肉的腥味，然後再透過炸至外酥裏嫩之後把料汁淋上即可，再加入香香的松仁，味道很棒。”食材明細主料大黃魚（450克）輔料油（200克...
“借鳥一個壽司的名份，其實是沙拉醬，番茄沙司的天下，於是，肉鬆，魚子齊上陣，一不留神做了一個歐範兒的肉鬆魚子沙拉卷，簡稱壽司~~~~~~~~~~咩咔咔，上菜；”食材明細主料米飯（150g）壽司紫菜（5g(兩張)）輔料魚子（10g）肉鬆（15g）配料沙拉醬（適量...
“做松子鱸魚最重要的是刀功，掌握了這一刀功可以做出很多漂亮的美食。此外，松子鱸魚因油炸後肉質外脆裏嫩，外面還包裹着酸酸甜甜鮮美的番茄汁，非常美味”食材明細主料鱸魚（1條）輔料松子（少許）青豆（少許）玉米（少許）胡蘿蔔（少許）澱粉（...
“酸甜適口，色澤鮮豔，造型逼真”食材明細主料草魚（（桂魚））輔料雞蛋（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）番茄沙司（適量）白糖（（冰糖））大紅浙醋（適量）料酒（適量）小料姜（適量）蔥（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松子魚的做法步驟1、將魚去鱗和鰓，刨...
不一樣。松子桂魚主要以桂魚、松子、番茄醬等食材爲主原料製作成的菜餚，將桂魚改刀後裹上澱粉放入油鍋內炸至金黃並定型，再配以其他的輔材一起炒製成色彩鮮豔的菜餚即可，而松鼠桂魚則是蘇氏菜系中的一種，以桂魚爲主原料經...
“松子魚米相信是一道大人小孩都愛的菜，至少在我家它的受歡迎程度數一數二。以往女兒吃菜總是要不斷的催促，吃菜吃菜別總吃肉，這話在飯桌上就象餐廳背景音樂，時不時就能聽到。但是做這道菜不用費心催促，魚肉，青椒切小配着玉...
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