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“豆腐是家常菜，堪稱中國人的智慧。豆角是夏天盛產的蔬菜，營養成份很好，是蔬菜中肉類。喜歡吃葷的人，加上瘦肉，即是美味又健康。”食材明細主料豆腐（200克）豆角（100克）豬瘦肉（150克）紅辣椒（1個）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（2勺）料酒（1勺）生薑...
食材明細主料豆角（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燜豆角的做法步驟1、豆角用手掰成段，洗乾淨後用清水浸泡，煮之前控幹水！鍋裏放油，加入蒜片爆香，加入豆角翻炒一會，放入鹽再翻炒。2...
食材明細主料土豆（1個）豆角（適量）輔料蒜瓣（適量）澱粉（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燜豆角的做法步驟1、原料用量如圖2、土豆洗淨去皮，切成手指粗細的條3、豆角洗淨掰成小段4、蒜瓣...
食材明細主料煎豆腐（適量）排骨（適量）豆角（適量）輔料姜蒜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨豆角燜煎豆腐的做法步驟1、豆腐提前煎好。2、豆角掰好，洗好。濾幹水分...
“1：豆角燜面是北方常吃的一道飯菜，也可以用其他的蔬菜。聽朋友說不能用掛麪煮熟後再做燜面，我覺得很納悶，今天做了一款用煮熟的麪條燜的面，和大家一起分享。”食材明細主料麪條（適量）豆角（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）辣椒（適...
“是我最喜歡吃的麪食，燜面的名字道出了它的做法，可一個簡單的“燜”字是無論如何也表達不出它的特色的。燜面充當了主食和菜餚“合二爲一”的角色，這樣，既省去了做飯的時間，又節省了菜餚的用料。”食材明細主料手擀麪（適量...
食材明細主料豆角（400克）土豆（200克）輔料大料（少許）蔥末（3克）蒜末（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（3克）黃醬（10克）味精（2克）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜土豆的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，土豆清洗乾淨，去皮裝入盤中待用...
“可以用來包包子、可以做捲筒粉的餡，單吃也很好下飯下粥哦。”食材明細主料長豆角（300g）輔料豬肉（50g）蒜米（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜豆角的做法步驟1、長豆角切碎備用，豬肉切碎，加...
“這麼多的豆角品種，最愛吃的還是當屬家鄉的油豆角，省油、省時間，口感還好。今天就把這個做了有二個月的【燜油豆角】分享給大家，雖然照的不是很理想，也是素菜，但是味道真很鮮美呢。今希望大家喜歡！”食材明細主料豆角（適量）胡...
食材明細主料豆角（適量）土豆（1個）輔料肉（適量）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角燜土豆的做法步驟1、準備好食材，忘記拍肉的圖片了。2、起鍋燒油下入洋蔥炒香。3、下入肉末翻炒制肉末發白。4、...
“開始做菜已有多年，做爲不止是愛吃的吃貨，總是喜歡嘗試各種各樣的新鮮菜品，並且嘗試在自己的廚房裏做出各種美味且美麗的菜，只是心中總有一種遺憾，無論多麼好吃的菜，總是少了一種味道，一種說不出來的味道，直到有一次假期回家...
食材明細主料豆角（適量）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、切段。3、調味神器。4、鍋子燒熱爆香蒜末。5、放入豆角翻炒。6、加入適量開水。...
“老家是河南開封的，家裏經常蒸滷麪來吃，滷麪的做法是先蒸後拌湯汁再蒸，最後拌炒好的菜和肉！第一次聽說燜面是在河南平頂山，因孩子爸工作原因，我們家過兩三年就要換一個地方，當時在平頂山的平西湖水庫，玩累了就近吃晚餐，有一家...
“豇豆性平、味甘鹹，歸脾、胃經。具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、利溼澀精、止消渴的功效。主脾胃虛弱、泄瀉、痢疾、吐逆、消渴、腎虛腰痛。豆腐也是營養豐富的植物蛋白，容易消化。夏天天氣熱，不適...
食材明細主料白豆角（一斤）腐乳（三塊）輔料蒜頭（三瓣）雞粉（少量）鹽（少量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐乳燜豆角的做法步驟1、備料。把腐乳、雞粉和鹽加小半碗水攪拌成腐乳醬。2、豆角洗乾淨掰段，蒜頭切碎備用。3、熱油，下蒜...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因爲其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開...
“喜歡吃豆角，今天嘗試用豆瓣醬燜一下，果然很不錯，很下飯哈💕”食材明細主料豆角（1把）輔料豆瓣醬（1/3勺）生抽（1/2勺）蠔油（1/2勺）蒜末（適量）食用油（1勺）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨切長段，長度大概是...
豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因爲豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制...
““豆角燜面是中國北方地區常見的漢族特色小吃，南方則很少見。燜面是利用水蒸氣將麪條、豆角燜熟，故稱燜面。燜面面條筋韌，豆角脆嫩，鹹香味濃，食之利口。由於家人都愛吃的緣故，所以這道麪食隔山差五的在我家餐桌上出現，一來...
“零失敗的做法，好吃又方便，食材簡單，營養豐富。”食材明細主料鮮麪條（適量）豆角（適量）五花肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料八角（適量）花椒粒（適量）十三香（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）五...
“在單身公寓住的時候，一個因爲懶，一個因爲我的電磁爐不好把握火候，動不動就糊鍋，所以，我就老用電飯鍋燜燜面，有簡單有好操作，嘿嘿，大家也一起來看看吧！”食材明細主料做麪條的面（適量）豬肉（雞肉也可以哦）（適量）土豆（適量）豆角（適量）輔料...
“土豆所含營養素豐富，它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類裏排第一位。土豆是我家廚房的必備食材，這道土豆燜豆角，土豆軟糯，入味，孩子吃了兩...
食材明細主料豆角（500g）貝貝南瓜（一個）輔料黃豆醬（一匙）冰糖（兩塊）醬油（一匙）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燜豆角的做法步驟1、豆角去筋掰斷，洗乾淨備用。2、貝貝南瓜切開去籽後切塊。3、起鍋燒油，爆...
“我覺得豆角燜面是夏天的一道很適合吃的美食。當然，不同的人有不同的口味，如果你不喜歡豆角，那也可以選擇放其他的菜。因爲我家菜園豆角剛結了幾根，所以我就放了一些土豆，豆角很嫩土豆很面，所以吃起來真的是很贊哦！”食材明...
食材明細主料麪條（200克）輔料豆角（100克）保元湯（200毫升）西紅柿（`l個）調料鹽（適量）青辣椒（l個）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角燜面的做法步驟1、豆角洗淨掰成小節備用。2、辣椒切成小丁。3、鍋裏放油熱後下入西紅柿翻炒。4...
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