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“金絲牛肉，口味微辣，但並不柴，老少皆宜，屬於休閒食品。推薦推薦！”食材明細主料牛肉（500g）輔料花椒（適量）八角（適量）生薑（適量）香葉（少許）料酒（適量）鹽（適量）辣椒麪（按自己口味來）孜然（同上）熟芝麻（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金絲...
“味道一流”食材明細主料金菇（兩紮）肥牛（兩盒）粉絲（一紮）輔料水（半碗）生粉（兩茶匙）配料耗油（一茶匙）沙茶醬（兩茶匙）糖（一茶匙）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金菇肥牛粉絲煲的做法步驟1、金菇兩紮，肥牛兩盒，粉絲一紮，姜，蒜，蔥，辣...
“經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因爲它是一種高鉀低鈉食品。”食材明細主料金針菇（200克）輔料豬肉（100克）配料醬油（適量）白醋（適量）白糖（適量）鹽（適...
““初一餃子初二面”。大年初一，這天，幾乎家家戶戶都要吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“舒服不如倒着，好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成爲必不可少的美味。說到過年的吃，總是“...
“⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”；⒉金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗...
“超市裏肉鬆飄香，但着實不敢買，對於外面買的肉製品總是不放心啊！所以買了一塊牛肉自己回來做，沒有超市的那麼鹹，沒有超市的那麼甜，但是比超市的更鮮更安全，再加上獨門祕料，真是香的鼻孔冒煙啊！”食材明細主料牛肉（350克）輔料生...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，炎炎夏季食用嫩姜乃一大除溼美食，特別當其以肉絲相伴實屬美味。”食材明細主料肉絲（900g）嫩姜（200g）輔料鹽（一小勺）嫩肉粉（少量）料酒（少量）紅99麻辣燒雞調料（80g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金姜肉絲的做...
“今天想吃點有味道的，想到了金湯肥牛，酸辣過癮😋懶得去超市，翻到冰箱裏有一塊牛肉，就是瘦了點，不算肥牛，儘量切薄一點，就勉強用這個來做吧。”食材明細主料牛肉（3兩）輔料金針菇（半把）豆皮（1張）粉絲（一把）黃色西紅柿（一個）海南黃燈籠椒...
“白白的麪糰，用牛奶來和，金燦燦的金絲，用南瓜泥來和。各位注意了，做此種花樣麪糰，咱儘量把麪糰和的硬一些，硬到什麼程度，揉起來費勁！記得小時跟外婆一起做過春節的大棗饅頭，我的手都揉起了泡，不停的揉麪，不停的往裏加麪粉，俺這叫...
“金針菇，降脂降壓，益智健腦，抗癌防癌。”食材明細主料牛肉（400克）金針菇（200克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（1湯匙）胡椒粉（少許）澱粉（少許）白糖（少量）小蘇打（極少）蔥（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇牛肉的做法步驟1、牛肉...
“特點：外酥裏嫩，造型美觀。這是一款金陵風味小點。”食材明細主料豬精肉（適量）餛飩皮（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）配料生薑（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金絲肉丸的做法步驟1、豬精肉、雞蛋、澱粉、餛...
“有很多人將蘭州拉麪和蘭州牛肉麪混淆，蘭州拉麪是一個品類，而牛肉拉麪它是蘭州拉麪裏面的一個品種，如臊子面、炸醬麪、打滷麪、涼麪等等也是其重要品種，蘭州還有專門的雜醬麪店、臊子面、打滷麪店等。一碗成功的牛肉麪應...
“老公下班回來問我做啥呢，我沒來得及搭理他，他到廚房說、呀，金絲小餅，哈哈、那就叫它金絲小肉餅好了。幕後花絮：剁餡兒的時候把菜刀剁壞了~~”食材明細主料高筋麪粉（400g）肉（200g）圓白菜（200g）青椒（50g）輔料油（適量）鹽（2小勺）醬油（半碗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肋眼肉：240g粉絲：40g蝦乾：60g大頭菜絲：40g蔥段：適量鹽：1/3茶匙玉米粉：1/2茶匙紹興酒：適量高湯：1杯蠔油：1匙砂糖：適量香菜：少許輔料具體步驟1.將牛肉切成長方型...
食材明細主料白菜（1顆）揚州乾絲（150g）金針菇（100g）輔料紅燉牛肉（1碗）調料蔥（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）白菜乾絲金針菇燴牛肉的做法步驟1、食材，白菜，乾絲，金針菇。2、紅...
“大雨天正是吃酸湯肥牛的最佳時機噢😄～”食材明細主料肥牛（400g）粉絲（1把）娃娃菜（1顆）萵筍（1/3根）紅蘿蔔（少量）輔料蔥花（一點）調料金湯醬（1/3袋（酸辣））酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金湯粉絲肥牛的做法步驟1、萵筍切絲、紅蘿蔔切...
“女兒很喜歡吃金絲肉鬆餅。酥軟香脆的外皮兒包裹着豐滿充實的肉鬆餡兒，綿軟甘甜，滿嘴酥香。不用說孩子，就是成人也抵禦不了它的誘惑。既然喜歡，那就做起~~~”食材明細水油皮面粉（120克） 玉米油（30克）白糖（10克）玉米油（30克）熱水...
食材明細主料牛裏脊肉（150克）小土豆（350克）青辣椒（少許）紅辣椒（少許）輔料色拉油（少許）豆瓣醬（少許）生抽（少許）白糖（少許）雞精（少許）生薑（少許）輔料蒜子（少許）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃金牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉切片小土豆切片...
食材明細主料牛肉（適量）輔料糖（適量）辣椒（適量）辣椒油（適量）薑絲（適量）花椒（適量）五香粉（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲的做法步驟1、準備好食材，2、肉醃置放入鍋蒸，前面醃肉的時候忘拍照片了上鍋蒸30分鐘3、出鍋待冷，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘絲絲入扣的牛肉金針菇一道特色菜，牛肉和金針菇是絕配，牛肉含有豐富的蛋白質，鐵，鋅，維生素等等，對人體健康有很多功效，金針菇有很高的食用價值，有提高智力，增強...
“金針菇的營養價值很高，是益智菇。常吃可提高人體免疫力，緩解疲勞。”食材明細主料金針菇（200克）尖椒絲（半根）胡蘿蔔絲（半根）豬肉絲（50克）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料小金瓜（1個）牛肉（適量）輔料小青椒（2個）大紅椒（1個）雞精（適量）鹽（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉金瓜絲的做法步驟1、金瓜去皮，切成絲，小青椒2個，大紅椒1個也切成絲，放入碗中，加適量的鹽抓均後醃製10分...
“金燦燦的金桔，寓意着財源滾滾、大吉大利。牛肉代表牛市，寓意富貴發財。以此菜恭祝朋友們龍年大吉大利，身體健康，走鴻運。”食材明細主料牛肉（適量）輔料蓮藕（適量）金橘（5個）山楂（4個）配料蔥（適量）薑片（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量...
“金針菇是最歡迎是最受歡迎的食用菌之一，性寒、味甘，據有益氣補虛，健體抗癌的保健功效。適用於氣血不足、體質虛弱、營養不良者食用。也適用於高血壓、高血脂和肥胖症患者，可以促進體內新陳代謝，加快排毒速度，增強免疫。金...
“學了一種醃牛肉的方法，偶就立竿見影，在用字上下功夫，實踐起來了，效果灰常好。”食材明細主料金針菇（適量）菜椒絲（適量）牛肉絲（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉金針菇菜椒絲的做法步驟1、先說醃牛肉，將牛肉切成絲，先...
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