鳳尾菇炒蛋怎麼做美味好吃

鳳尾菇炒雞蛋這道菜不會像那些菜吃起來會有油膩的感覺，這道菜吃起來會有潤滑爽。並且雞蛋的營養價值也非常的高而且非常的廉價，也是日常常用的食品，而且它對於小孩到老人都可以使用，而且對幹清熱解毒，潤肺、腹瀉、咽痛、燒傷和驚厥也有很重要的作用。

主料

輔料

具體步驟

1.將雞蛋打散，加少許鹽後充分的攪拌均勻

2.鳳尾菇清洗乾淨

3.起油鍋，將油溫燒至八成熱

4.先放入鳳尾菇煸炒約2分鐘左右

5.倒入雞蛋液，待蛋液稍微凝固後再繼續翻炒至雞蛋完全凝結

6.起鍋、裝盤、上桌、美味的鳳尾菇炒雞蛋吃起。

烹飪技巧

家常菜，無需特殊技巧。