有關蒜蓉豆角絲的最正宗做法的精選大全
食材明細主料豆角（750g）油（1勺）花椒麪（1g）醬油（半勺）輔料蒜（半頭）鹽（1g）味精（1g）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉豆角絲的做法步驟1、豆角摘去筋，放鹽水中浸泡2小時，沖洗乾淨2、切絲，儘量切細，細了容易炒3、開火後，放炒勺，放入約一...
“豆角，又名長豆角、帶豆、裙帶豆，於夏天收穫，體長。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜蓉粉絲蒸扇貝這道菜主要烹飪工藝是蒸，工序較爲複雜，這道菜的成品看起來食慾大增，非常好看，在粉絲和青椒紅辣椒粒的搭配下顏色更加好看，而且在熱熱的油淋...
食材明細主料豆角（200克）輔料蒜末（10克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉涼拌豆角的做法步驟1、將食材處理如圖，豆角切爲細絲狀。2、鍋中水開後加入1克鹽，放入豆角絲，水再次沸騰後再煮3分鐘即可。3、撈出豆角，放入蒜末，黑...
““快手小炒”蒜蓉梅豆角，簡單美味。”食材明細主料梅豆角（適量）輔料蒜（適量）純淨水（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉梅豆角的做法步驟1、梅豆角去蒂去筋，洗淨切絲。2、蒜切碎。3、鍋燒熱放...
食材明細主料豆角（適量）麪條（適量）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆角蒜蓉拌麪的做法步驟1、豆角洗淨。2、切段。3、鍋子燒熱放入豆角。4、調味神器。5、多加些燜...
食材明細主料豆角（適量）輔料蒜蓉（適量）蔥花（適量）乾紅椒（適量）配料花椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉乾煸豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨後下入沸水中焯半熟撈出。2、大蒜切成蒜蓉。3、...
食材明細主料豆角（300克）大蒜（5瓣）輔料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蒜蓉炒豆角的做法步驟1、豆角摘去頭尾，洗淨瀝乾水份再切成段2、大蒜拍扁剁成蒜蓉3、鍋內燒開水加少許鹽和幾滴油，下豆角大火煮30...
“蝦這個食物真的是怎麼做都不會太差，哪怕是最簡單的清蒸水煮，蘸了醬油醋之後仍覺得鮮美。然而在這道蒜蓉粉絲蒸蝦裏，這個蒜真的是太好吃了，因爲加了少許的糖翻炒蒜蓉，讓蒜蓉有一點甜甜的，還有蝦的鮮味，別攔我，我還能再吃下一...
“因爲扁豆所含的毒性物質“皁甙、皁素”能被持續高溫破壞，所以烹製扁豆應充分加熱，使裏外熟透，必須掌握完全熟透的原則，吃着沒有豆腥味，這樣就能避免中毒。所以把扁豆切絲炒制，這是保證其熟透的一種簡單的方法。”食材明細...
食材明細主料豆角（150g）輔料食鹽（半勺）生抽（1勺）蒜蓉（1勺）蒜葉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉豆角的做法步驟1、豆角洗淨掰成段。2、炒鍋燒熱下油，待油燒熱，倒入豆角翻炒。3、豆角變色後，沿着鍋邊倒入小半碗開水，蓋上...
食材明細主料絲瓜（1條）豆腐（50g）輔料大蒜（2顆）鹽（少許）醬油（少許）蠔油（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、製作蒜蓉。2、豆腐抓碎。3、絲瓜斜改刀切條。4、一勺花生油，一勺鹽，兩勺醬油，一勺蠔油加少...
食材明細主料豆角（400克）輔料蒜（2顆）鹽（適量）雞精（適量）花椒粒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉煸豆角的做法步驟1、準備材料，豆角斜面切，要切薄些，蒜切成蓉，花椒，調料備好2、油一次添夠，要比平時炒菜多些，因爲中途不點水3...
食材明細主料豆角（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜瓣（適量）八角（一個）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉胡蘿蔔燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨，掐去兩頭，掰成寸段。2、胡蘿蔔洗淨切成方片。3、八角蒜蓉備好...
“簡單美味，只下蒜蓉都已經很不錯了”食材明細主料絲瓜（1條）輔料蒜蓉（適量）豆豉鯪魚汁（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸絲瓜的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、絲瓜切成小段/厚片3、蒜蓉和豆豉鯪魚汁攪合一...
“這個烤鴨是前幾天買的吃剩的，都乾巴了，所以放在炒的芸豆裏面燴一下，既增加勒芸豆的美味，又使烤鴨變得軟和。”食材明細主料芸豆（250g）剩烤鴨（三四塊）輔料大蒜（三四瓣）配料食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“沒有放任何海鮮，但是依然有海鮮的味道。對於痛風的人來說絕對可以解解饞。又簡單又節省時間，上桌後又有面！”食材明細主料龍口粉絲（2個）蒜頭（2個）輔料蔥（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲的做法步...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角絲：適量輔料豆瓣醬：適量蒜蓉：適量具體步驟1.將豆角洗淨，切成絲，待用。2.起油鍋，大約油8成熱時，放入豆瓣醬和一部分蒜蓉爆香。3.倒入豆角絲，翻炒。4.豆角...
食材明細主料四角豆（180g）輔料蒜蓉（適量）白糖（3g）鹽（4g）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉四角豆的做法步驟1、四角豆摘好洗淨。2、縱向切斜刀塊。3、開水放入少許鹽和油，放入四角豆。4、焯3分鐘。5、撈出過冷水...
“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皁甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮...
“微辣，蒜香濃郁，鬆散不粘。”食材明細主料豆角（適量）玉米油（一勺）麪粉（適量）輔料食用油（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（幾粒）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒炒蒸豆角的做法步驟1、豆角整根洗淨控一下水。2、...
“夏季天熱無味口，來一盤蒜蓉豆角解解饞！”食材明細主料細豆角（200克）輔料蒜蓉（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜蓉豆角的做法步驟1、豆角要選這種細長墨綠色的豆角纔好吃，其它豆角做出來口感會差2、水燒開，放入...
“土豆絲百姓餐桌上的常客，醋溜、蒜蓉怎麼做都好吃。”食材明細主料土豆（1個）輔料蒜瓣（適量）香菜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲水裏浸泡5分鐘2、蔥切段、香菜切碎、蒜切末3、...
“一直都是吃蒜蓉粉絲蒸娃娃菜這次創新下把娃娃菜換成豆腐也是很好吃喲~蒸菜吃起來更容易吸收不上火”食材明細主料豆腐（300克）輔料粉絲（半卷）青椒（一個）配料蒜蓉（適量）油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞精（適量）香蔥...
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