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食材明細主料菠菜(一把)雞蛋(三枚)輔料鹽(適量)糖(適量)水澱粉(適量)醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸水菠菜糕的做法步驟1、準備菠菜一把,洗淨備用2、放在熱水鍋中汆燙一下撈出3、攥幹水分4...
食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜蘸汁饃的做法步驟1、菠菜洗淨控水切段。2、和麪,餃子面柔軟程度一樣,醒面15分鐘。3、醒好的麪糰分成若干雙數...
“現在正是吃菠菜的時候,菠菜含鐵比較高,營養豐富。含有的草酸用熱水焯一下就去除了。今天我用幹豆腐卷焯好的菠菜蘸醬吃,清清腸胃!”食材明細主料幹豆腐(3張)菠菜(適量)雞蛋(2個)尖椒(1根)輔料黃豆醬(100克)醬油(1匙)鹽(少許)醬香(口味)...
“今天的主題是菠菜,過濾一遍的菠菜麪糊,口感細膩潤滑,綠色將逐漸成爲大自然的主色調。疫情期間,來一份美味的菠菜蛋糕卷,早餐非常方便,你想提前遇見這代表着生機的春意盎然嗎?本期視頻推薦一款應景的蛋糕卷。這份醉人的綠色...
食材明細主料雞蛋(5個)菠菜汁(60克)玉米油(40克)糖粉(20克)草莓(適量)淡奶油(150克)桑葚(適量)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜水果蛋糕卷的做法步驟1、菠菜洗乾淨去蒂,入鍋煮熟備用。2、將菠菜,和水榨成汁。3、待溫...
食材明細主料小麥粉(200g)輔料菠菜打汁(適量)調料重慶小面調料(適量)小香蔥(適量)鎮江香醋(適量)香油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)手擀菠菜蘸水面的做法步驟1、菠菜洗淨焯燙,去澀味。2、切碎入打汁機加水打成菠菜泥。3...
“一到春天,菠菜就更爲鮮嫩。今來一款:菠菜餅蘸汁,勁道美味,相當的喜歡哦!”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)水(適量)酸辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜餅蘸汁的做法步驟1、取適量麪粉。2、菠菜入開水鍋汆...
“做爲一位正宗的老陝,沒有面條的生活是無法想象的。一天不吃麪,可以。兩天不吃麪,就感覺生活裏少了些什麼。三天不吃麪,……那是沒辦法做到滴。就像這碗看似簡單的蒜蘸菠菜面,表面看起來也許平凡無奇,但它究竟有多美味,相信...
“瘦肉很簡單的做法,首先用香料煮熟。增加底味以後再用調料來蘸着吃。”食材明細主料豬瘦肉(一塊)輔料蔥(少許)花椒(半匙)八角(二個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)醬油(半匙)白糖(少許)醋(少許)油辣椒(一匙)芝麻油(半匙)騰椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工...
“說說你所不知道的雲南菜——有言道“牡丹爲花之王,荔枝爲果之王,白菜爲蔬之王”。在北方,大白菜是居民飯桌上的“當家菜”,每年冬儲白菜是整家人過冬的大事。而在雲南,苦菜的地位堪比北方的大白菜。滇苦菜又名青菜、大苦...
“蘸水面,陝西特色美食,楊凌蘸水面爲最經典。寬面爽筋滑,湯汁蒜香辣,只要你能吃過一次,便足矣想念!”食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)輔料番茄(適量)蔥(適量)蒜(適量)荷蘭豆(適量)雞蛋(一個)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量...
“蒜蘸面應該算是一種很草根的麪食,麪條是寬而稍厚的褲帶面,重點就是那一小碗蘸料,顧名思義,蒜是主角,蒜末要多多的,澆上煮沸的油。將煮熟的麪條蘸着蘸汁吃,一個字”香”。”食材明細主料麪粉(100克)輔料菠菜(250克)配料大蒜(1頭)...
“每次家裏煮了湯菜,或者肉類,當然不可缺少的就是配上一份可口的蘸水”食材明細主料小紅米辣(3個)輔料獨蒜(1個)姜(1片)青花椒麪(適量)雞精(適量)千和醬油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸水的做法步驟1、先把小米辣去把,蒜...
“豬肝有補鐵補血的功效,我家每月都會吃一兩次。”食材明細主料新鮮豬肝(400g)輔料小米辣(4個)幹辣椒(4個)大蒜(2瓣)生薑(1塊)大蔥蔥葉(2根)小蔥(2根)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(2片)料酒(少許)花椒(10顆)鹽(少許)生抽(2勺)醋(少許)白糖(少許)雞精(少許)芝麻...
“腰片口感柔嫩,非常美味,是餐桌上人見人愛的下酒菜,但是豬腰的羶味讓很多人望而生畏,且做不好這道菜。母親告訴我一個去腥羶的妙招,豬腰之所以有腥味,是因爲豬腰內的白筋所造成的,所以最關鍵的是要把它剔除乾淨。另外,鍋中加...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料菠菜:一斤雞蛋:一個輔料黃豆醬:兩勺紅辣椒:兩個蔥末:適量具體步驟1.菠菜洗淨。2.焯水後用涼水投一下。3.控幹水分後放入盤中。4.鍋中放油,炒雞蛋。5.雞...
“實實在在的肉香,體現的淋漓盡致;簡單的烹飪方法最大限度地保護了其中的營養。”食材明細主料五花肉(400克)輔料香芹(少許)調料蒜蓉(適量)鹽(少許)白糖(少許)生抽(適量)油潑辣子(適量)香油(少許)涼白開水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)...
“脆嫩,清淡爽口。”食材明細主料兒菜(適量)輔料姜(適量)青辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸水兒菜的做法步驟1、兒菜適量。2、削去葉子,洗淨。3、切成約0.5釐米...
“發糕與“發高”諧音,寓意年年發步步高。”食材明細主料麪粉(200g)菠菜汁(160g)輔料酵母粉(3g)白糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠菜發糕的做法步驟1、鍋中燒一鍋開水,加一勺鹽,放入洗淨的菠菜焯至軟熟2、菠菜放入料...
“早上來碟綠油油的菠菜是不是心情很美麗,而且清淡爽口哦!菠菜配上黃豆醬,絕了!”食材明細主料菠菜(200克)輔料黃豆醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜小蘸的做法步驟1、菠菜在鍋裏焯三分鐘,過涼水,控幹水分2、裝...
食材明細主料兒菜(2個)輔料純淨水(小許)調料大蒜(2顆)蠔油(半匙)陳醋(小許)蒜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蘸水兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、鍋燒開水。4、燒水的同時大蒜處理乾淨切末。5、放碗裏,加蠔油、...
食材明細主料菠菜汁(50g)低粉(100g)雞蛋(5個)輔料玉米油(50g)白糖(40g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常版菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加菠菜汁和玉米油攪拌均勻。3、篩入低粉翻拌均勻。4、拌好的蛋黃...
“玩轉水果餐一定要蘸着菠蘿醬吃哦家裏的浪哥說有小時候菠蘿棒冰的味道燒好沒等到飯好就搶完了成就感頓時暴漲啊”食材明細主料菠蘿(半個)大蝦(16只)肉糜(適量)輔料芝士(3片)餛飩皮(10張)韭菜(適量)配料冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)果...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠菜:100雞蛋:5個輔料鹽:少量水澱粉:少量香油:少量油:適量味精:少量生抽:少量醋:少量雞粉:少量蔥:少量具體步驟1.菠菜洗淨切段2.焯水3.過涼水4.雞蛋打散5.澱...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:18分鐘大蒜搭配菠菜棉套和不同的調味料製作成了蒜蘸菠菜面,其中青菜的作用是提供大量的營養物質,同時也爲菜餚增添不少顏色。這道菜烹製出來大蒜的香味讓這道...
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