麪條 手擀菠菜蘸水面的做法 - 手擀菠菜蘸水面怎麼做 來源:飄香吧 1.67W 食材明細主料小麥粉 (200g)輔料菠菜打汁 (適量)調料重慶小面調料 (適量)小香蔥 (適量)鎮江香醋 (適量)香油 (適量)麻辣 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)神級 (難度)手擀菠菜蘸水面的做法步驟1、菠菜洗淨焯燙,去澀味。2、切碎入打汁機加水打成菠菜泥。3、小麥粉中加點鹽加水菠菜泥汁。4、下手揉成團,醒面40分鐘。5、擀開。6、擀成薄薄的大面片。7、疊起。8、用刀切開。9、再分開,以免粘黏。10、切點小香蔥。11、準備蘸水,我用的是重慶小面調料加上鎮江香醋,放點蔥花,淋點麻油。12、起鍋放水下入手擀菠菜面。13、大碗中加入下面的開水。14、把面煮好撈入蘸水碗中。15、成品! 手擀菠菜蘸水面的做法步驟 水面 手擀菠菜蘸水面的家常做法 手擀菠菜蘸水面的最正宗做法 手擀菠菜蘸水面 菠菜 手擀菠菜蘸水面怎麼做 手擀菠菜蘸水面怎麼做好吃 手擀菠菜蘸水面的做法