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食材明細主料肉絲（260g）幹蛋白肉（30g）輔料油（適量）青椒（適量）紅椒（適量）清水（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白肉炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉洗淨切絲，青紅椒切小圈圈備用。2、材料：幹...
食材明細主料豬裏脊（適量）輔料泡姜（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）美人椒（適量）配料味精（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉絲的做法步驟1、食材準備2、所有食材切絲3、肉切絲,用少許胡椒粉和鹽...
食材明細主料餅絲（適量）輔料胡蘿蔔（適量）圓白菜（適量）五花肉（適量）香菜（適量）蒜瓣（適量）花生油（適量）配料白糖（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常肉絲炒餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切細絲備用。2、五花...
食材明細主料肉（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）牛肉粉（適量）鹽（適量）耗油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量豬瘦肉，改刀切絲備用...
食材明細主料包菜（半個）輔料裏脊肉（150g）蒜末（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常包菜炒肉絲的做法步驟1、食材，牛心包菜半個。2、洗淨切絲。3、裏脊肉切絲。4、用生抽，料酒，蠔油，鹽，胡椒粉，蛋清一個抓勻，醃製10...
“秋天的捲心菜價格便宜，營養價值非常高，別錯過。”食材明細主料豬肉（一塊）捲心菜（小半個）輔料小米辣（一根）大蒜（2瓣）大蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（半勺）蠔油（小半勺）胡椒粉（少許）玉米澱粉（2g）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）家...
“這道菜是我改良版的爛糊肉絲，大家應該對爛糊肉絲很熟悉的吧，它是食堂大叔們的最愛，也是典型的川菜肉絲類菜品，這道新版的爛糊肉絲是用雞汁來提味，大火快炒，保持了娃娃菜的脆爽，肉絲的鮮嫩多汁，吃起來真的是非常鮮美呀！”食材...
食材明細主料豬肉絲（100g）南瓜（50g）洋蔥（50g）青椒（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜瓣（適量）醬油（適量）醋（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蔬菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉絲加水澱粉、少量的油、鹽、...
“衆所周知北方人愛吃麪食，我家的麪食也是主打，隔三差五就會做上一頓麪條。不論是什麼做法，最好吃的還是手擀麪。非常神奇的是手擀麪出來的口感就是和機器壓出來的就是有差別。今天擀了一些麪條，用來做一道最家常的青菜肉...
茭白有着豐富的營養，配上肉絲真的是絕配，超級好吃，口感是軟軟的，肉絲也是軟軟的，可以配上愛吃的蔬菜讓菜看起來更加好看，也更加好吃，這道菜也算得上是愛好素食主義的最愛，不愛吃肉的也可以適量放肉絲，但放了還是會更好吃哦。主...
“食材簡單、新鮮，鹹鮮香辣、開胃下飯！”食材明細主料豬肉（2兩）生薑（3大片）青椒（中等，8個）幹辣椒（4個）小香乾（12塊）輔料料酒（少許）老乾媽辣醬（少許）蠔油（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常香乾炒肉絲的做法步...
“眼下正是秋天的茭白大量上市的時候，現在的茭白很鮮嫩，炒肉，做湯，涼拌味道都很不錯，但茭白含草酸太多，一定要經過焯水後再進行烹調。”食材明細主料茭白（4根）瘦肉（200克）輔料青椒（1個）配料鮮醬油（適量）調味汁（適量）胡椒粉（少許）玉米油（...
食材明細主料白菜（適量）蛋白肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）老乾媽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜絲炒蛋白肉的做法步驟1、蛋白肉提前用水泡軟。2、白菜洗淨控水...
食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料八角香（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲（用刨子刨的口感沒那麼脆）2、蒜切碎，油鍋炒香3、加幹辣椒，八角香，小火4...
“口蘑的口感豐富，很嫩，營養價值很高，但儲存期不長，還是要現買現吃！”食材明細主料口蘑（300g）肉絲（50g）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（半勺）清水（50g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常口蘑炒肉絲的做法步驟1、口蘑洗乾淨備用，肉絲（我...
食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒白菜絲的做法步驟1、白菜洗淨切絲。2、準備好蔥，姜，肉絲。3、起鍋燒油下入肉...
“很下飯的一道小炒菜，老公愛吃，要是在放些杭椒辣辣的味道超讚。其實居家做飯追求的不過就是下飯，大家吃的高興做的人才更開心呢。”食材明細主料扁豆角（適量）輔料五花肉（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“見後提示”食材明細主料豬肉絲（150g）青椒（3根）洋蔥（少許）輔料蒜條（2辨）薑絲（少許）芡粉（適量）料酒（少許）美極鮮醬油（1勺）小蔥（1根）豆瓣醬（半勺）白糖（1匙）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常肉絲的做法步驟1、將肉絲從冰箱裏拿出2、加入...
“天氣越來越熱，吃的越來越簡單，實在是沒胃口啊，所以簡單的炒個肉絲什麼的，再燒點湯一起湊活得了。”食材明細主料肉絲（適量）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（一個）木耳（適量）配料醬油（適量）花生油（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）花椒（適量）蒜瓣（一個）薑絲...
“青椒肉絲是最家常的一道菜了，但是每家的做法都會有各自的特點~呵呵~在我們家，好像比較喜歡吃青椒多過吃肉，所以每次都是青椒比較多感覺肉是配料了~~青椒富含維生素C，有利於增強人體免疫功能，所以多吃也是有好處的哈~”食...
食材明細主料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常青椒炒肉絲的做法步驟1、豬肉選擇精瘦肉，洗淨切絲。2、...
食材明細主料雞蛋（適量）肉絲（適量）茭白（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白肉絲炒蛋的做法步驟1、茭白。2、洗好後切絲，薑片也切好。3、瘦肉切絲加鹽醃製一下。4、雞蛋提前煎...
食材明細主料西葫蘆（一根）蛋白肉絲（一把）雞蛋（2個）紅椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒蛋白肉絲瓜的做法步驟1、雞蛋加鹽打散，西葫蘆切片，紅椒粒切好。2、蛋白肉絲泡會，洗淨(有鹽)。3、食材準備...
“喜歡吃麪！滷麪~涼麪~拌麪~炸醬麪...各種各樣的面~變換花樣做，變換花樣吃總也吃不煩。時間匆忙的時候，吃麪變成了解決吃飯問題的捷徑；天冷的時候，面帶給你溫暖，讓你渾身暖和。總之，有各種理由讓你喜歡它，相信跟我志同道...
“最近買了2個青蘿蔔，挺水靈的，切絲加點肉絲一起炒，還蠻好吃的。”食材明細主料青蘿蔔（1個）五花肉（100克）輔料大蒜（3瓣）紅辣椒（1個）調料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常青蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、青蘿蔔削...
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