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食材明細主料五花肉(400克)油豆條(400克)香菇(100克)輔料姜(1大塊)蒜苗(2根)紅椒(1個)配料甜糯米酒(1大勺)香菇老抽(1大勺)鹽(少許)雞精(少許)高湯或清水(1000毫升)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油豆條燉肉的做法步驟1、五花肉洗淨,切成...
“這種油豆特別軟糯,比扁豆,芸豆都香。賣菜的大媽就這麼多,我全買了。”食材明細主料油豆(300克)五花肉(50克)輔料食用油(半湯匙)清水(適量)調料食鹽(1克)花椒(小許)生抽(10克)雞精(小許)蔥(小許)八角(小許)姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡...
食材明細主料土豆(400克)牛肉(100克)輔料蔥(3克)花椒(小許)八角(1個)花生油(10克)醋(3克)生抽(10克)老抽(3克)雞精(1克)蔥花(小許)牛肉湯(若干)姜(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉條燉土豆條的做法步驟1、牛肉浸泡去血水。2、冷水下鍋...
食材明細主料油豆腐(適量)雞肉(適量)蔥花(一根)辣白菜(兩個)調料鹽(2克)玉米油(10毫升)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油豆腐燉雞肉的做法步驟1、油豆腐對半切開,雞肉切好,洗乾淨備用。2、鍋加入適量清水,加入雞肉煮一分鐘,撈出瀝...
“給家人做飯是一種享受,一種幸福的感覺,這就是愛,有愛你就願意付出一切!”食材明細主料豬肉末(200g)老豆腐(300g)鮮豆腐皮(2張)粉條(適量)菠菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)十三香(適量)...
“別人家剛做好的水豆腐,拿出來泡水裏,剛好路過,趕緊買兩個嚐嚐,很有豆味,生吃都覺得不錯。用肉條(肉餅的一種)燉豆腐,味道更好。”食材明細主料豆腐(2塊)肉條(200g)輔料蔥(少許)香菜(少許)調料食鹽(食鹽)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
“現在的雞肉吃起來,總是覺得沒有小時候香,與我們的生活環境、雞的飼養有關係。記得兒時,只有過年才能吃到媽媽做的雞肉,一塊雞腿肉香香的和米飯一起下肚,好過癮呀,那個時候最盼望的就是過年啦,最後剩下的雞湯泡上米飯,把肚子...
食材明細主料乾粉條(70g)肉末(80g)豆豉(20g)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)幹辣椒(2個)醋(1勺)醬油(1勺)鹽(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆豉燉粉條的做法步驟1、粉條先泡發好。2、肉末、蒜、辣椒、蔥、豆豉...
食材明細主料豬裏脊肉(適量)土豆(適量)蒜薹(適量)木耳(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)花椒(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)過油肉土豆條的做法步驟1、豬肉切...
“今天做豆角燉(熬)肉,特別家常的做法。小時候一到豆角下來的時候總是吃不夠,今天放了點肉,有機會的話做一個只用鹽熬的豆角,真的百吃不厭。豆角不怕燉,越燉越好吃,一定要注意燉不熟的豆角是有毒的”食材明細主料油豆角(適量)...
食材明細主料粉條(適量)豬肉(適量)豆腐(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)腐乳(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉豆腐燉粉條的做法步驟1、準備的原料有瘦豬肉、豆腐1斤、紅薯粉。2、...
食材明細主料土豆(適量)粉條(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆豬肉燉粉條的做法步驟1、粉條提前泡一個小時。2、豬肉改刀備用。3、土豆去...
“一道非常下飯的東北菜,五花肉香味撲鼻,豆角充分吸收了肉汁的味道,非常的好吃,下飯油豆角是我國東北地區(黑龍江、吉林爲主)、東北地區特有的一種優質菜豆品種。油豆角還富含膳食纖維、多種維生素和礦物質。從口感與營養兩...
食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)老抽(適量)生薑(適量)蒜子(適量)乾紅辣椒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉燉油豆腐的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中...
食材明細主料土豆(一個)牛肉(適量)油豆(150g)調料食用油(1匙)蔥姜(小許)花椒八角(小許)食鹽(2g)生抽(10g)雞精(1g)輔料食用油(1匙)煮牛肉的湯(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燉油豆土豆的做法步驟1、油豆摘洗乾淨。2、掰成塊。3...
食材明細主料芸豆(150克)豬肉(50克)輔料花生油(5克)蔥(3克)食鹽(3克)生抽(5克)雞精(0.5克)清水(沒過食材爲準)姜(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芸豆絲粉條燉肉的做法步驟1、芸豆摘洗乾淨。2、斜着切絲。3、切好的菜絲。4、粉條,...
食材明細主料五花肉(500克)油豆條(400克)輔料蔥(4根)姜(2片)蒜(4瓣)八角(3個)桂皮(2小塊)甜糯米酒(20ml)老抽(1大勺)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油豆條紅燒肉的做法步驟1、五花肉切成麻將大小的塊狀,焯水洗淨。2、蔥薑蒜、八...
食材明細主料兔肉(235克)油豆條(65克)輔料桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆條燒兔肉的做法步驟1、食材:兔肉(已剁開清洗焯水)、油豆條、桂皮、大料、冰糖。2、...
“雞肉是白肉的典型代表,與豬牛羊等紅肉相比,營養價值與功效體現在:1、富含蛋白質、脂肪、礦物質、脂溶性維生素等;2、提高人體免疫功能,促進生長髮育;3、補充膳食膳食結構中的脂肪和磷脂;4、改善營養不良,畏寒怕冷、乏力疲倦...
“吃慣了土鍋菜,感覺用別的鍋炒菜都不香了。這道東北家常菜,油豆角燒肉,通常就是鐵鍋燉煮。嘗試用我的萬土燒土鍋做,發現更省火,肉也更香了。這款花見系列,外觀很雅緻,我這個很適合1-2人食用,大小正合適,利用率很高。”食材明...
食材明細主料剩扣肉(一些)油豆角(適量)土豆(二個)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)老抽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扣肉燉油豆角的做法步驟1、豆角洗淨控水。2、二個土豆去皮洗乾淨切成小塊。3、剩的扣肉如菜。4、鍋中熱...
“第一次發表的紅豆沙做法,發佈成功後,居然看見有人點擊,好開心啊,一下增加了我的信心,雖然是新手,爲了家人的健康,我會很努力的。”食材明細主料架豆王(500g)豬肉(200g)土豆粉(100g)輔料花椒(適量)大料(適量)糖(適量)醬油(適量)原味(口味)燉...
食材明細主料油豆腐(適量)豬肉(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油豆腐燉肉的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開水,倒入油豆腐煮幾分鐘。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜...
“豆芽燉粉條這道經典家常菜是絕對的下飯每次都是放點紅燒肉進去,吸滿了肉湯的粉條相當好吃就是沒有肉湯和肉,單單的紅燒一下也非常下飯”食材明細主料豆芽(適量)粉條(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量(和...
“油豆角特別好吃。”食材明細主料油豆角(350g)豬肉(1塊)輔料土豆(2個)生抽(半勺)花椒粉(少許)蔥(少許)鹽(2勺)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆角燉肉的做法步驟1、備好食材。2、油豆角洗淨去筋去兩頭,土豆去皮...
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