有關幹煎皇姑子的家常做法的精選大全
“前日去早市，本來要買小鯽魚煎來吃的，沒有找到，賣魚的推薦皇姑子來煎。回來搜尋了一下：黃姑子，學名銀鯝，鯉科，地方名，黃鯝魚、黃姑子、板黃等。”食材明細主料皇姑子（若干條）輔料麪粉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口...
食材明細主料白姑魚（12條）輔料薑絲（適量）蒜苗（2顆）生抽（1勺）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燜煎白姑魚的做法步驟1、白姑魚剖肚洗淨。2、生薑切絲，蒜苗切段。3、炒鍋燒熱下油。4、將白姑魚放入鍋中。5、把白姑魚全部放入鍋...
食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（三個）餛飩皮（六張）輔料蔥花（適量）甜麪醬（適量）老乾媽（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麪粉加入少許鹽，小碗水調成麪糊備用（不要太稀）3、鍋...
“這就是我們所謂的甘望魚（IkanKembong)。我很久沒有買來吃了。甘望魚其實魚身比較軟。煎到脆脆乾乾很好吃的，今天在菜市場看到很新鮮，就買了配搭自制辣椒糊做來吃。嗯很開胃地說....自制辣椒糊可以看連接自制辣椒糊”食...
“海魚中的白姑魚肉質肥厚，刺少，最簡單的烹調方法便是幹煎，香酥美味，不需要太多調料，一點鹽巴足以讓魚香味沾滿脣齒舌尖~真正的原汁原味~”食材明細主料白姑魚（1條）輔料鹽（4克）醬油（2湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料慈姑：1000草魚：250蝦米：50臘肉(生)：70輔料白砂糖：15鹽：8味精：4胡椒粉：3黃酒：5蠔油：5植物油：30具體步驟1.將慈菇去皮洗淨磨成茸；2.草魚宰殺治淨，片取去皮淨肉剁爛成...
食材明細主料雞（一隻）香菇（適量）輔料青椒段（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）糟辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常幹鍋辣子雞的做法步驟1、燒半...
“冰箱還有小半隻雞，不想再燒了吃，有點膩，那就做辣子雞吃吧，好吃下飯。自己家吃，當然實惠點，肉多佐料少，外面餐館一盤辣子雞那是辣椒大蒜中挖寶一樣的找雞肉喲。”食材明細主料雞（小半隻）輔料大蒜（6瓣）幹辣椒（10個）熟白芝麻（適量）調...
食材明細主料帶子（6個）輔料鹽（少許）黑胡椒（少許）牛油（3匙）雞蛋清（半個）蒜蓉酥（少許）白芝麻（少許）蘆筍（6條）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎帶子的做法步驟1、所有食材……😀2、第一步醃……把半個蛋清攪拌到快要發起來加一小撮...
食材明細主料大蝦（6只）洋蔥（1/2個）輔料蒸魚豉油（1大勺）糖（1/2勺）清水（2勺）胡椒粉（少許）薑末（少許）蒜末（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油皇煎大蝦的做法步驟1、蝦去殼去蝦線，放入少許胡椒粉醃製10分鐘左右。2、碗中倒入蒸魚...
“魚的做法太多了，但我們日常做的不可能都非得那麼講究。這種做法即簡單又能夠保留魚的原味，不妨試做下。省時又省力。”食材明細主料鱸魚（350克）輔料青椒（少許）紅椒（少許）配料味事達蒸魚鼓油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“鹹肉燜慈姑，應該算是粵菜吧，記憶中俺爸在年菜上就會有一個燒慈姑，好像每年過年也都會買慈姑，不過具體怎麼做的我也不知道，只是印象裏就有過這麼個味道！中醫認爲茨菇性味甘平、生津潤肺、補中益氣，對勞傷、咳喘等病有獨特療...
“新鮮的蝦是很好吃的，白灼蝦直接用清水煮就非常好吃。吃蝦唯一最麻煩是挑沙腸。有些人用牙簽插入蝦背，很利落，新手可以用剪刀剪開蝦背，較易抽出沙腸，但一定要保留蝦殼，殼可以避免煎焦或肉過老。當然，還有一種超級懶人，本著"...
食材明細主料鰨魚（1條）輔料油（適量）黃酒（適量）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹煎鰨魚段的做法步驟1、鰨魚去腸洗淨瀝乾水份2、將鰨魚切段放入盆中3、放入黃酒、鹽、蔥和姜醃製半小時4、然後取出瀝乾5...
“大家一定都吃過各種口味的猴姑餅乾，這款猴姑餅乾美食是烘焙老手必須要嘗試一下的，養胃好吃，早上晚上來一片還可以減肥，說道猴頭菇大家都知道是中國傳統名貴菜餚與熊掌、魚翅、海蔘並稱“四大名菜”；素有“山珍猴頭，海味燕...
“皇冠是王權，高貴，財富的象徵，一般是貴金屬打造，鑲嵌着寶石，金光閃閃，華麗無比。這款皇冠餅乾好吃好看，送給每個有公主夢的親。”食材明細主料黃油（35克）低筋麪粉（180克）可可粉（適量）輔料雞蛋（一個）白糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...
食材明細主料粉絲（100g）蕃茄（1個）雞塊（1個）茄子（1個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蔥（適量）胡椒粉（少許）麪粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常煎燴茄子的做法步驟1、準備配料酒2、茄子去皮後切一指厚的片3、切好的茄子...
“街頭小吃，簡單做”食材明細主料綠豆麪（25g）普通麪粉（25g）輔料雞蛋（1個）火腿腸（1根）生菜（適量）香菜（1顆）蔥花（適量）蒜蓉辣醬（適量）原味（口味）未知（難度）家常版煎餅的做法步驟1、食材，香菜，蒜蓉辣醬沒有入圖😂。2、綠豆麪和麪粉按照1:1混合（豆...
食材明細主料茄子（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）湯料（適量）味精（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎茄子的做法步驟1、取本地茄子兩個，洗淨。2、切成片，兩面劃口，用清水浸泡片刻，濾幹。3、用平...
“鹽煎肉是生炒的，不同於回鍋肉。這道菜也非常下飯，是四川人家家戶戶都能做出的家常菜。”食材明細主料豬後腿肉（一塊）輔料郫縣豆瓣（一匙）辣椒（適量）醬油（一匙）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常鹽煎肉的做法步驟1、熱鍋，涼...
“我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着，這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子（適量）輔料香菜（適量）小米辣（適量）味極鮮（少許）陳醋（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常煎餃的做法步驟1、...
“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。生在沿海地區的我家裏自然幾乎是每天都還海鮮，離開家鄉後卻很少吃到，每次回家老媽...
“江中猴姑餅乾是目前市場上比較爆炸的一款食品類餅乾，江中猴姑餅乾養胃又好吃，是大多數人的不二之選，常有人想問問問江中猴姑餅乾是怎麼做的。那麼在這裏給大家介紹一下江中猴姑餅乾的做法。”食材明細主料白砂糖（30g）低...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：1斤輔料蒜頭：半個具體步驟1.蝦洗淨去腳備用;2.蒜去皮剁成蓉備用(根據喜好定份量，本人喜蒜，用了約半碗）3.鍋燒熱後改中小火曝香蒜茉，加入蝦慢煎.(一...
“就喜歡用老肥發麪蒸包子，老法子幾十年的習慣不變，只要不急一定等待自然發酵，蒸出來的包子又大又胖，看中二舅有食慾，重要的是這包子晾涼也不硬，下次不用熱直接吃口感也不差。”食材明細主料麪粉（500g）肉餡（400g）香菇（300g）胡蘿蔔...
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