香氣逼人的白灼生菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.生菜洗淨待用

2.把鍋裏的水燒開，加入適量食油

3.把洗好的生菜倒入鍋內，迅速用鍋鏟翻一下，注意不要太熟了，生菜生吃都行，白灼下更衛生些

4.把灼好的生菜裝在洗好的盤子裏面，倒入美味的豉油即可。

烹飪技巧

燒開的水中加些食用油，保留了青菜的鮮嫩，更好吃；加入豉油讓生菜有香甜的味道，比較蠔油有另一種吃法。