香橙戚風蛋糕的做法 生日快樂！【香橙戚風蛋糕】 香橙戚風蛋糕怎麼做

“年年有今日，歲歲有今朝。轉眼又老了一歲咯！生日快樂！
還依稀記得去年的生日，是和同學從四川旅遊回來，第二天剛好是聖誕，也是自己的生日，不能不說時間過的真快啊。
今年的生日，和往年一樣，幸福快樂！有老公和弟弟送的鮮花，父母做的一桌子生日宴，還有大家的祝福，謝謝你們，有你們我很滿足，很幸福，感恩！

爲自己做的第一個生日蛋糕，8寸和6寸的各一個。大家一致表決說不要抹奶油，喜歡原味的。簡簡單單的用玫瑰花裝飾了下，也不賴，戚風還算滿意，細膩柔軟，帶着淡淡的橙汁香味，希望下次做的更好。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香橙戚風蛋糕的做法步驟

• 1、取一個無水、無油的盆，將蛋白和蛋黃分開，蛋黃攪拌均勻後加入橙汁

• 2、加入玉米油，攪拌後曬入低粉攪拌

• 3、蛋白加白糖、數滴檸檬汁打發，提前蛋白呈彎鉤狀即可

• 4、加一勺蛋白至蛋糕糊中，切拌式攪拌

• 5、攪拌好的糊糊倒入剩下的蛋白中，攪拌，切忌過度攪拌，以免蛋白消泡

• 6、做好的蛋糕糊倒入8寸圓模中，振幾下，振出氣泡

• 7、烤箱預熱165°，烤50分鐘左右

• 8、慢慢膨脹起來的蛋糕

• 9、更高了