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“今午餐:紅燒羊肉燉蘿蔔,帶骨的羊肉酥軟,蘿蔔更是吸收的羊肉的鮮美,更加可口!用湯汁拌米飯炒超級棒。家宴款待必備菜品,一定讓您倍有面!”食材明細主料帶骨羊肉(適量)水蘿蔔(一個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)八角(適量)花椒(適量...
食材明細主料羊肉(750克)青蘿蔔(一個)幹辣椒(幾個)桔子皮(一個)茶葉(少許)火鍋底料(一勺)白酒(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)香菜(適量)老抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒羊肉蘿...
食材明細主料羊腿肉(600克)青蘿蔔(1個)蒜苗(適量)輔料薑片蔥段(適量)滷料包(1個)食鹽(半勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、買來的羊腿肉切塊後放入鍋中燒水焯燙。2、過涼水洗淨浮沫。3、準備姜...
食材明細主料小紅蘿蔔(1斤)五花肉(8兩)輔料香菜(1根)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊,蘿蔔也切快。(忘拍圖了)2、鍋中放油,加一湯匙糖,小火炒糖色。3、放五花肉翻炒。...
食材明細主料胡蘿蔔(l根)土豆(2個)輔料紅燒肉的湯(適量)青蘿蔔(少許)調料大蔥葉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔切_寬條後改刀切小丁。2、士豆洗淨去皮切小丁備用。3、胡蘿蔔切成...
“之前從來沒做過羊肉,總害怕羊肉的羶味去不掉沒辦法吃。去買菜的時候看到這個羊肉實在是太新鮮了經不住誘惑就買了點回來試試,居然做的很成功!看菜譜人家都用高壓鍋但是我沒有高壓鍋用電飯煲燉的也很軟爛,所以沒有高壓鍋...
“想想明天就開啓假期模式,真的好開心呀!雖然過年很累,但還是很期待!今先來燉一鍋羊羔肉嗨皮嗨皮,提前預熱一下!加了點紅蘿蔔一起燉了,口感別提多美了!”食材明細主料羊羔肉(適量)紅蘿蔔(兩根)蔥(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮...
“清燉的羊排羊骨,把大塊的肉用來煮麪炒菜了,剩下的肉骨燉個蘿蔔湯來吃。”食材明細主料羊肉骨(幾塊)白蘿蔔(250g)輔料胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料蔥(半棵)香菜(一棵)泡椒(小許)食鹽(1g)白醋(3g)酸辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉...
食材明細主料羊肉(800g)白蘿蔔(1個)輔料姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、準備好食材,羊肉洗淨加姜鹽拌勻,蘿蔔切好2、羊肉加入鍋中,大火炒到羊肉水份快乾時候,加入酒,蠔...
“冬天吃羊肉是進補的,節前買的小尾羊的肉,春節期間燒了一道美味的蘿蔔燒羊肉”食材明細主料羊肉(600g)青蘿蔔(200g)胡蘿蔔(100g)輔料料酒(5g)生抽(8g)鹽(3g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)青紅蘿蔔燒羊肉的做法步驟1、羊肉切成...
“羊肉是冬季的理想食品。我國民間傳統冬令進補的佳品。明代大藥物學家李時珍的《本草綱目》中記載,羊肉能補中益氣,開胃健力。金元四大名醫之一李東垣也指出:“人蔘能補氣,羊肉可補形。”羊肉營養豐富,性味甘熱。具有暖中...
食材明細主料羊肉(2斤)輔料蘿蔔(半個)桂皮(適量)八角(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)陳皮(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燒羊肉的做法步驟1、羊肉焯水清洗乾淨備用。2、準備配料。3、鍋中熱油加入冰糖炒出糖色。4...
食材明細主料羊肉(適量)蘿蔔(適量)輔料香蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)草果(適量)姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉燉蘿蔔的做法步驟1、羊肉沖洗乾淨備用。2、蘿蔔和蔥姜備用。...
食材明細主料羊肉(1000g)輔料蘿蔔(600g)辣椒(適量)冰糖(適量)八角(適量)花椒(適量)生薑(適量)生抽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羊肉燒蘿蔔的做法步驟1、羊肉剁大塊。2、冷水下鍋焯水撈出清洗備用。3、清洗乾淨。4...
“羊肉補益精血,脂肪含量低,最近燉了好多湯,驚人發現羊肉蘿蔔湯催乳效果優於其它。據說茭白有催乳作用因此添加。羊肉屬於溫性,吃多易上火,蘿蔔寒性正好中和,還有去羶作用,使羊肉吃起來香,不再有撲鼻而來的羶味。最後加香菜末...
“冬天是吃羊肉的季節,羊肉營養豐富,冬天吃它又暖和又美味。”食材明細主料羊肉(1000g)輔料蘿蔔(1個)調料辣椒醬(2勺)黃豆醬(2勺)醬油(2勺)料酒(2勺)蔥(2顆)蒜(3顆)姜(3塊)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉燉蘿蔔的做法步驟1、備好食...
“羊肉既能御風寒,又可補身體,最適宜於冬季食用,故被稱爲冬令補品,深受人們歡迎。蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定,所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬...
食材明細主料蘿蔔(適量)羊肉(適量)洋蔥(適量)生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)老抽(3毫升)料酒(2毫升)豆瓣醬(一小勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒蘿蔔燜羊肉的做法步驟1、洋蔥蘿蔔分別切好。2、羊肉入鍋,加料酒煮...
“羊肉不僅味美還能增強人體免疫力,民間有個說法就是吃了羊肉不怕冷,所以一到寒冷的冬天吃各種羊肉也就成了一種習慣!白蘿蔔紅燒羊肉一道經典的美食,白蘿蔔有去羊羶味的特殊功效,還能使羊肉更爲鮮美,白蘿蔔正好也在燒製過程...
食材明細主料白蘿蔔(一根)羊肉(一斤)輔料鹽(四匙)水(兩大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉,翻炒...
“紅燒羊肉是中華傳統美食,歷史悠久,尤以回族風味最具特色。主料是羊肉,輔以蘿蔔燉制而成。羊肉性溫,適合冬季食用。”食材明細主料羊後腿肉(500g)水蘿蔔(1個)輔料大蔥(1顆)生薑(1塊)大蒜(4粒)調料花椒(適量)桂皮(1塊)紅辣椒(6個)生抽(適量...
食材明細主料牛肉(500g)蘿蔔(500g)輔料姜(1小塊)蔥(2顆)蒜(適量)辣椒(4個)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)黑胡椒粉(適量)牛肉醬(2勺)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉燉蘿蔔的做法步驟1、準備材料,蔥薑蒜、辣椒切好備用2、焯好...
“天寒地凍,你需要羊肉。羊肉非常溫補,天氣寒冷的時候食用羊肉,可抵禦風寒,也可滋補身體,可謂冬令補品。也因此每到立冬,滿街都是羊肉湯的香味。特別怕冷的筒子,可在冬季多吃點羊肉。羊肉色澤均勻,鮮紅,富有光澤,手感細緻緊密,肥...
“蘿蔔白燉羊肉,又是家鄉的一道美味!”食材明細主料山羊肉(600g)輔料蘿蔔(350g)配料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)大蔥(適量)桂皮(適量)青蒜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、準備好蘿蔔與焯好的羊...
食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料油(適量)姜(適量)八角(適量)蔥(適量)老抽(適量)白糖(適量)蒜(適量)桂皮(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉燉白蘿蔔的做法步驟1、牛肉切丁2、加入姜蒜。鹽,白糖,老抽攪拌均勻。醃製3、...
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