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食材明細主料雷筍(3株)輔料香蔥(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油雷筍的做法步驟1、食材:雷筍(已剝殼)、香蔥。2、將雷筍清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將切好的雷筍下...
食材明細主料雷筍(260克)油豆腐(80克)排骨(255克)輔料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雷筍油豆腐燒排骨的做法步驟1、材料:雷筍、油豆腐、排骨(已焯水)2、將雷筍剝殼、切去老根清洗一...
食材明細主料梅菜(一把)梅花肉(180g)雷筍(3根)輔料食用油(2匙)清水(適量)調料食鹽(2g)生抽(25g)白糖(10g)蔥姜(小許)花椒八角(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜梅花肉燒雷筍的做法步驟1、焯水的雷筍切滾刀塊,切蔥姜。2、梅...
“自己做的蔥油,來了蔥油萵筍,超級素菜,很美味哦。”食材明細主料萵筍(適量)彩椒(適量)輔料蔥油(適量)食鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油萵筍的做法步驟1、萵筍切絲2、彩椒切條(本來是要切絲的,但是...
“春筍,大自然春天的產物。加上油豆皮拌一拌鮮香脆嫩,下酒下飯。”食材明細主料雷筍(3根)油豆皮(1張)輔料青椒(半個)紅椒(半個)調料輕鹽松茸醬油(1勺)糯米香醋(2勺)糖(1勺)麻辣油(1勺)蒜碎(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍拌豆...
“春天正是吃鮮筍的時候,今天做的這道菜蔥香筍鮮,很好吃的。”食材明細主料雷筍(500g)小蔥(60g)輔料老抽(半湯匙)生抽(1湯匙)白糖(2g)蠔油(1湯匙)鹽(3g)玉米油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小蔥蠔油燜雷筍的做法步驟1、原料圖...
“一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就熱,趕緊離開這個話題,而春天呢,當然是清新的綠色了。武漢前幾天的天氣簡直就是在坐過山車,從20多度一下降到零度邊緣,但其實這樣的情況...
“雷筍跟油麥菜搭配炒在一起,我還是第一次,這是一道素菜,沒有一點肉哦!簡單、營養、健康。。。”食材明細主料雷筍(215克)油麥菜(260克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍炒油麥菜的做法步驟1、食材:雷...
“常言道:“春令萵筍似黃金”可見萵筍的營養價值和保健作用,常吃可增強食慾,促進消化,抗癌防癌的作用,蔥油萵筍簡單,易做,是早晚餐不錯的下飯菜...”食材明細主料萵筍(1根)輔料胡椒粉(適量)食用油(適量)紅辣椒(2~3個)鹽(適量)雞精(適量)芝...
食材明細主料雷筍(2株)油豆角(135克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆角炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、油豆角(已摘洗)2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已摘洗好的油...
“家常菜~~~~~~韭菜芽炒雷筍”食材明細主料雷筍(275克)韭菜芽(165克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、韭菜芽(已清洗切開)2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切...
食材明細主料雷筍(315克)花蟹(275克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍炒花蟹的做法步驟1、食材:雷筍、花蟹(已清洗)、香蔥2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已...
食材明細主料鮑魚(3個)雷筍(2株)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑魚燒雷筍的做法步驟1、食材:鮑魚、雷筍。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將鮑魚去殼去內臟洗淨...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料雷筍(475克)大排(430克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雷筍燒大排的做法步驟1、食材:雷筍、大排(已清洗切開)、桂皮、大料2...
“萬味林淨菜致力於將各式特色健康食材和各大美味菜系菜品擇其優者研發成免洗、免切、免配,拿回家即可快速做出美味佳餚的淨菜,萬味林淨菜現已開發出有地方風味特色的地方菜、能養生保健的食療菜、簡易又美味的家常菜三...
“蔥油香氣濃郁,顏色漂亮,脆嫩極啦。”食材明細主料春筍(適量)輔料蔥油(適量)香蔥(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油筍尖的做法步驟1、剝好的春筍半個。2、切成薄片。3、取春筍尖,...
“不知道竹筍是不是可以跟羊肉一起做,不過記得大萌萌說,竹筍可以跟所有肉一起做,就用筍尖炒了羊舌頭。”食材明細主料羊舌頭(一塊)筍尖(幾塊)輔料青椒(半個)紅椒(小許)食用油(半湯匙)調料泡姜(小許)白糖(小許)生抽(3g)大蔥(小許)鹹鮮(口味)炒...
食材明細主料雷筍(255克)油豆腐(85克)黑木耳(5克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、油豆腐、黑木耳(已泡發清洗)2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒...
“雷筍是春天的饋贈,其味道鮮美,甘甜脆嫩。”食材明細主料雷筍(230克)香蔥(1棵)蒜頭(2瓣)小米椒(1個)輔料鹽(適量)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑雷筍的做法步驟1、雷筍去殼洗淨。2、切成薄片。3、香蔥,蒜頭和小米...
食材明細主料雷筍(4株)仔排(500克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)雷筍燒仔排的做法步驟1、食材:雷筍、仔排(已清洗焯水)。2、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒...
食材明細主料雷筍(460克)油豆腐(115克)輔料老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒雷筍的做法步驟1、材料:雷筍、油豆腐2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾塊。4、隨後...
“雷筍口感脆嫩,味道鮮美,就是清炒也非常美味,這道菜口味清淡一些更好吃。”食材明細主料雷筍(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒雷筍的做法步驟1、雷筍剝殼焯水。2、切成薄片...
食材明細主料雷筍(535克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、郫縣豆瓣醬2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋...
食材明細主料鴨血(185克)雷筍(1株)輔料剁辣椒(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鴨血炒雷筍的做法步驟1、食材:鴨血(已切開)、雷筍、剁辣椒。2、將雷筍剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成片...
“雷筍,學名雷竹筍,又名雷公筍、早園筍,因早春打雷即出筍而得名,是春筍市場上最早上市的筍種。雷筍味道鮮美,甘甜脆嫩,爲早熟、高產的優良筍種。每100克雷筍中含粗蛋白2.7%,容易被人體吸收。其蛋白質含量比常見蔬菜要高,比大...
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